-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dushka_li

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 15678
Комментариев: 67319
Написано: 86529

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО МОЕМУ ДНЕВНИЧКУ!



Костюм- модель журнала Bouton D"or

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Костюм- модель журнала Bouton D"or

Костюм- без перевода
 (529x699, 111Kb)
 (699x683, 161Kb)
 (700x635, 156Kb)
Рубрики:  Вязание/Комплекты, купальники

Журнал: DROPS - вязание из Швеции № 97

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: DROPS - вязание из Швеции № 97

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, кардиганы, свитера

Чем заменить экзотику в рецепте? Аналоги незнакомых продуктов

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить экзотику в рецепте? Аналоги незнакомых продуктов

Чем заменить экзотику в рецепте? Аналоги незнакомых продуктов

 
 

Иногда читаешь рецепт, и руки опускаются... Фенхель, каперсы, анчоусы, маскарпоне, кокосовое молоко, мирин - что это такое и где все это взять?

#begun-default-css { display: none ! important; }

В сталинские времена, когда поваренные книги были очень красочными, а на прилавках - шаром покати, ходила прибаутка: «Положите бегемота в бегемотницу».. Сейчас таких проблем с продовольствием не наблюдается, но мы частенько откладываем желанный рецепт со вздохом огорчения. Либо ехать за ингредиентом в далекий супермаркет, либо цена на него витает в облаках. Однако нет на свете ничего незаменимого! Попробуем немножко смухлевать. 

Анчоусы

Самое забавное, что многие до сих пор путают их с корнишонами или пикулями – маленькими, молодыми огурцами. На самом деле анчоусы (лат. Engraulidae) — семейство рыб отряда сельдеобразных. 

Пресловутый анчоус частенько мозолит глаза хозяйкам в мясных и куриных паштетах, различных салатах. В мясных блюдах анчоус дает чуть заметный оттенок вкуса. Заменить его можно килькой пряного посола, а если нужен легкий тон - то и вовсе обычной, рабоче-крестьянской. Можно так же заменить анчоус тайским или вьетнамским рыбным соусом. Не исключено, правда, что с последним проблем не возникнет. Но дешевле он точно. 


Сыр маскарпоне 

На самом деле маскарпоне – вовсе не сыр, а скорее крем-йогурт. Готовят его из свежих сливок высокой жирности: к жирным сливкам добавляют лимонный сок или белый винный уксус и медленно нагревают.

Сливки для маскарпоне делаются из молока коров, которых кормили только свежими цветами и травой. Маскарпоне – очень калорийный - 450 ккал на 100 г. Традиционно этот нежный сливочный сыр воспринимается как десерт. Самое популярное блюдо с маскарпоне – десерт «Тирамису».

Купить маскарпоне можно в супермаркетах или в специализированных магазинах итальянских продуктов. Правда, стоит он недешево. Заменить можно либо жирным протертым творогом, либо смесью жирных сливок и творога.


Поварское рисовое вино, мирин 

Поварское рисовое вино является разновидностью саке, отличие лишь в том, что в кулинарии используется сухое вино с низким содержанием спирта, которое обычно не относят к алкогольным напиткам. Добавление рисового вина – распространенный прием в японской и китайской кухнях.

В японской кухне саке используется не ради содержащегося в нем спирта, а для того, чтобы устранить запах у рыбных блюд. По этой причине перед добавлением к другим продуктам саке иногда кипятят, чтобы выпарить содержащийся в нем алкоголь. Кроме того, с помощью саке можно значительно улучшить вкус многих продуктов, рисовое вино используется как маринад. При приготовлении блюд японской и китайской кухни вместо саке можно использовать белое сухое виноградное вино.

В японской кулинарии практически повсеместно также применяется сладкое кулинарное рисовое вино, или мирин. Это густая сладковатая жидкость желтого цвета с небольшим содержанием алкоголя. Получают его из соответствующих сортов риса, рисового солода и сладкого картофеля. Подобно саке, мирин также используется для придания блюдам специфического аромата и нежного сладковатого привкуса. Бывает две разновидности мирин: хон мирин и син мирин, слегка отличающиеся вкусом, но равно используемые при изготовлении риса суши. Мирин можно заменить светлым сухим хересом, но в меньшем количестве.

Бальзамический уксус 

В итальянской кухне бальзамический уксус используется в составе соусов к овощам, мясу, рыбе. Приготовление уксуса начинается с выжимания сока из винограда сорта треббьяно из провинций Модена или Реджо Эмилия в регионе Эмилия-Романья. Виноградный сок нагревают до тех пор, пока он не превратится в густой темный сироп. Затем сироп смешивают с винным уксусом и выдерживают в деревянных бочках. Каждый производитель использует свои специи. Срок созревания уксуса – минимум 3 года, а лучшие его сорта выдерживают до 50 лет.

Вместо дорогого традиционного бальзамического уксуса можно купить доступный, который изготавливается промышленным способом в Модене. Бальзамический уксус также можно заменить винным. А если вы хотите немного приблизиться к оригинальному вкусу бальзамического уксуса, попробуйте настоять винный уксус на травах и специях. Это придаст ему более утонченный вкус и аромат.

Сделать это можно так: 

Пропорции – 1 чашка трав на 2 чашки уксуса. Например, яблочного. Вкусно использовать для приготовления уксуса полынь эстрагон. Для начала оставьте травы в темном теплом месте на ночь для просушивания. Залейте травы уксусом, чтобы уксус полностью их покрыл. Оставьте настояться в течение 6 недель в темноте, хранить настойку также нужно в темноте, не забывая ее встряхивать время от времени.

Ванильный экстракт, ванильная эссенция 

Ванильный экстракт – это спиртовая настойка стручков ванили с содержанием спирта 35%, которая используется, как правило, для добавления в кремы, пудинги, десерты, плохо переносит термообработку. Поэтому для выпечки его лучше не использовать. Ванильный экстракт можно приготовить самостоятельно. Для этого залейте 100 г водки 4 разрезанных вдоль на 2 части стручка ванили, битком закупорьте емкость и оставьте в прохладном месте не менее 2–3 недель. Храниться он может в течение 4–5 лет.

Но когда нет экстракта, подойдет и сахар – вместо 1 ч. л. жидкости возьмите 10–15 г ванильного сахара. Учтите только, что ванильный сахар может быть как на основе натуральной ванили, так и синтетического ванилина. Конечно же, первый вариант предпочтительнее.

Ванильная эссенция – это пищевой ароматизатор, идентичный натуральному, в состав которого входят натуральные и ненатуральные компоненты, поэтому она значительно дешевле, чем экстракт. 12,5 г ванильной эссенции можно заменить 1 г порошка ванили или 20 г ванильного сахара.

Фенхель 

Фенхель - это многолетнее травянистое растение, семейства зонтичных. У него высокий (до 2 м) ветвистый стебель, который, как и листья имеет сизый цвет. По внешнему виду похож на укроп, а по вкусу и запаху напоминает анис. Частенько встречается в рыбных и овощных блюдах, салатах, чаях. В горячих блюдах фенхель нередко соседствует с каперсами. В кулинарии используются как стебли, так и клубни фенхеля. Последние тушат и жарят. 

Корень фенхеля можно заменить черешковым сельдереем. Если в рецепте фенхель прописан для вкуса, то его свежие ветки можно заменить на семена. Последние продаются в приправах, по вкусу похожи на тмин. 

 

Каперсы

До сих пор в России к засоленным зелёным шарикам в баночках относятся настороженно – непонятно, что это за фрукт, и с чем его едят. На самом деле, каперсы – это вовсе не фрукты, а нераспустившиеся бутоны колючего кустарника каперсника (Capparis spinosa). Между прочим, они - важный ингредиент оригинального салата «Оливье». Из чего вы уже догадались, чем можно заменить каперсы. 

Каперсы придают блюду пикантность, кислинку. А подменить их можно оливками, маслинами или корнишонами.

 

Кокосовое молоко 

 

Кокосовое молоко представляет собой кремовую жидкость, полученную при помощи специальной обработки мякоти кокоса (не стоит путать с кокосовым соком, образующимся внутри плода) и часто используется в индийской, тайской, индонезийской, малайзийской, карибской кухнях. Он является идеальной основой для восточных крем-супов, ингредиентом соусов к мясу, рыбе и морепродуктам, карри, используется в десертах и коктейлях.

Кокосовое молоко продается в магазинах консервированным в жестяных банках, но купить его можно не везде и не всегда, к тому же некоторым людям не нравится запах и привкус кокоса. Поэтому в соусах кокосовое молоко можно заменять нежирными (10–15%) сливками, в десертах – обычным молоком. Если хотите придать кокосовый аромат выпечке, подойдет и кокосовая стружка. А вот заменять кокосовое молоко, например, в национальных тайских супах, пожалуй, не стоит.

 

Томатная пассата 

Универсальный итальянский соус пассата, имеет густую консистенцию, изготавливается на основе протертых помидоров без кожицы и косточек и используется для приготовления томатного супа-пюре, мяса и различных соусов. Его возможно купить готовым, но несложно приготовить и самим.

Для приготовления соуса вам понадобится 1 кг помидоров, 1 луковица средних размеров, 1–2 ч. л. соли, 1 пучок базилика. Ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу и мелко нарежьте. Луковицу также мелко порежьте и поджарьте в растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится, добавьте к нему помидоры. Полученную смесь тушите 25 минут, за это время избыточная влага должна испариться. За 10 минут до готовности посолите и добавьте рубленый базилик.

 
 
 

Что еще можно заменить без потери вкуса

Пекарский порошок (разрыхлитель) - на 20 г нужно смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г муки.

Нерафинированный сахар - заменяется обычным сахаром.

Помадка - заменяется глазурью или растопленным шоколадом.

Кукурузный крахмал - заменяется любым другим крахмалом.

Крем фреш - заменяется густой некислой сметаной.

Фромаж фрэ - густым йогуртом или сметаной.

Garam masala (пряная смесь) - по 1 ч.л. куркумы, кориандра и тмина.

Светлая патока - заменяется просто сахарным сиропом или медом.

Кленовый сироп - можно заменить медом.

Блинная мука - обычная мука и разрыхлитель.

Артишок - свежие артишоки можно заменить консервированными. А консервированные артишоки, в свою очередь, заменяемы консервированными сладкими перцами.

Полента (кукурузная каша из муки грубого помола) - кукурузная крупа. Перемолов ее в кофемолке вы получите настоящую муку для изготовления поленты!

Сыр Фета - заменяется брынзой и наоборот.

Сыр Моццарелла - заменяют сулгуни.

Лук-шалот - обыкновенными мелкими репчатыми луковицами.

Лук-порей - тоже можно заменить репчатым луком и наоборот - для более мягкого вкуса можно заменить репчатый лук - пореем

Рубрики:  Кулинарная книга


Понравилось: 1 пользователю

Журнал: DROPS - вязание из Швеции № 98

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: DROPS - вязание из Швеции № 98

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Головные уборы, шарфы, варежки, накидки, шали


Понравилось: 1 пользователю

Журнал: DROPS - вязание из Швеции № 105

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: DROPS - вязание из Швеции № 105

 

1. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, кардиганы, свитера

Носки

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки

Долго искала схемку к этим носкам... В принципе как вязать -знала,и все-таки схемку хотелось...НАШЛА...
 (333x500, 57Kb)
СХЕМА УЗОРА44565010_1243875115_940cabd15a1f (550x37, 7Kb)
Рубрики:  Вязание/Носочки, тапочки, гетры


Понравилось: 3 пользователям

Пуловер с рельефными узорами

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с рельефными узорами

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i104/1101/c9/71ff8972f126.jpg.html][/URL][URL=http://radikal.ru/F/i010.radikal.ru/1101/d7/b71baee4c4f0.jpg.html][/URL]
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, кардиганы, свитера


Понравилось: 1 пользователю

Пуловеры

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ДЛЯ ПОКЛОННИКОВ ФИЛЬМА "ФОРСАЖ" БУДЕТ ПРИЯТНО УЗНАТЬ, ЧТО МИРОВАЯ ПРЕМЬЕРА ПОЛНОЙ ВЕРСИИ Форсаж 5 СОСТОИТСЯ УЖЕ В АПРЕЛЕ ЭТОГО ГОДА. ВСЕ ТОТ ЖЕ "ЗВЕЗДНЫЙ" СОСТАВ ПОРАДУЮТ НАС СВОЕЙ ИГРОЙ И САМОЙ ПОСТАНОВКОЙ ФИЛЬМА. БОЛЕЕ ПОДРОБНО ОБ ЭТОМ УЗНАТЬ МОЖНО НА САЙТЕ [url]http://www.forsag2011.ru/[/url]. И ТАМ ЖЕ, УЖЕ В НАЧАЛЕ МАЯ, МОЖНО БУДЕТ СКАЧАТЬ ДЛЯ ПРОСМОТРА ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ ЭТОГО ФИЛЬМА.

 (508x699, 47Kb)[URL=http://radikal.ru/F/i071.radikal.ru/1101/53/cb504247a912.jpg.html][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i086/1101/95/4779cda4b402.jpg.html][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i133/1101/76/904b92509572.jpg.html][/URL]
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, кардиганы, свитера

Пироги с мясом, картошкой и луком

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с мясом, картошкой и луком


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга

Идеальный десерт - шоколадные оладьи

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный десерт - шоколадные оладьи

Мне так понравилась идея шоколадных блинов, что я нашла второй французский рецепт на эту тему - шоколадные оладьи.


Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Лиловая туника

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лиловая туника

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Платья, туники

ТОМЛЁНЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОМЛЁНЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ


Томленые и совсем не утомительные. Куриные сердечки получатся нежными, мягкими и чрезвычайно ароматными!
ГОТОВИМ
Рубрики:  Кулинарная книга

ВИНОГРАДНЫЙ ПИРОГ от Джейми Оливера

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНОГРАДНЫЙ ПИРОГ от Джейми Оливера

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Десерты

Микроволновая кулинария. Картофельная запеканка с колбасой на ужин

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микроволновая кулинария. Картофельная запеканка с колбасой на ужин



6 картофелин, 200 гр. любой колбасы, можно смесь, 3/4 стакана молока или сливок с молоком, 2 куриных яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, приправы.

Картофель очистить и мелко порезать, колбасу порезать кубиками или соломкой. Яйца взбить с молоком, посолить, можно добавить сухие приправы. Форму смазать растительным маслом, можно посыпать молотыми сухарями. Послойно уложить картофель и колбасу, каждый слой сбрызгивать яичной массой. На последний слой вылить остатки яичной массы и положить сверху нарезанное сливочное масло. Форму закрыть крышкой и запекать в печке СВЧ в течение 20 минут при полной мощности / у меня 850 Вт /. Затем открыть крышку и держать 4 минуты при мощности 600 Вт.
Получилось очень вкусно.
Рубрики:  Кулинарная книга

Вяжем для детей спицами №1 2011

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем для детей спицами №1 2011

[url=http://depositfiles.com/files/dmzpiw46r] СКАЧАТЬ C Depositfiles [/url]
 (326x448, 33Kb)
Рубрики:  Вязание/Детям

Немножко эротики для ПЧёлок... Хохма

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немножко эротики для ПЧёлок...

Я думаю такая флешечка вам поднимет настроение перед выходными.
Не сдавайтесь,включайте ещё и посмотрите до конца.


Милолика Покровская

ПАЛЬТО_аранами

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАЛЬТО_аранами

 (533x699, 177Kb)
[URL=http://vfl.ru/i/20110129/3126f8b5e83f3e7600a3401d1e9116ba_1.jpg.html][/URL][URL=http://vfl.ru/i/20110129/3126f8b5e83f3e7600a3401d1e9116ba_2.jpg.html][/URL][URL=http://vfl.ru/i/20110129/3126f8b5e83f3e7600a3401d1e9116ba_3.jpg.html][/URL]
Рубрики:  Вязание/Пальто, куртки


Понравилось: 1 пользователю

джемпер

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ВЗЯТО С ОСИНКИ [url]http://club.osinka.ru/search.php?search_id=newposts&show=p&forum=78&start=60[/url]
 (508x699, 88Kb)Размеры S/M, M/L, L/XL
Обхват груди (?) 95 (100) 105 см
Длина проймы рукава 16 (18) 20 см
Общая длина 53 (56) 59 см

Пряжа Alpaca2 250 (300) 350 грамм и Alpaca1 200 (200) 250 грамм
или VISCOLIN 350 (400) 450 грамм

Если джемпер связан из пряжи Viscolin плотность вязания остается прежней, но текстура будет немного более рыхлой, чем если вязать из шерсти.

Плотность вязания осн.узора на спицах 3,5
10 см = 24 п. * 45 р.

Плотность вязания резинки-планки (платочная вязка) спицы 3 мм
10 см = 24 п. * 30 р.
СПИНКА. Набрать на спицы 3мм 114 (120) 126 п. и вязать платочной вязкой (все ряды лиц.п.) резинку в высоту 5 см (плотность вязания резинки 10 см = 24 п. * 30 р.). Затем перейти на спицы 3,5 и вязать след.образом:
1 ряд (лиц. ст.) все петли лиц.
2 ряд (изн. ст.) кром., 3 (4) 5 лиц.п., *1 п. снять изн. нить перед работой, 14 изн. п., 1 п.снять изн. нить перед работой, 6 (7) 8 лиц.п.* , повторять от * до * до тех пор, пока не останется 6 (7) 8 п., провязать их: 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц., 1 п. снять изн. нить перед работой, кром.
3 ряд: 6 (7) 8 лиц., * 2 лиц. вместе (7 раз), 8 (9) 10 лиц. *, повторять от * до *, 6 (7) 8 лиц.
4 ряд: кром., 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц., * 1 п. снять изн. нить перед работой, (1 лиц., 1 лиц. из протяжки) 7 раз, 1 п. снять изн. нить перед работой, 6 (7) 8 лиц. *, повторять от * до * , 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц., 1 п. снять изн. нить перед работой, кром.
5 ряд: как 1
6 ряд: как 2
7 ряд: как 3
8 ряд: кром., 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц., * 1 п. снять изн. нить перед работой, (1 лиц. из протяжки, 1 лиц.) 7 раз, 1 п. снять изн. нить перед работой, 6 (7) 8 лиц., повторять от * до *, 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц, 1 п. снять изн. нить перед работой, кром.
Повторять эти 8 рядов, связать 37 (38) 39 см.
В начале след.2-х рядов закрыть 4 (5) 6 п. для пройм. Провязать 6 р., в след. лиц. р. вязать 2 лиц.вместе в каждой из 4- х центральных полосок плат.вязки, остается по 5 лиц. петель в каждой. Продолжить эти убавления в каждом 6-м р. 4 (5) 6 раз, пока не останется по 1 лиц. п. в каждой из центр. полос и в высоту пройма связана 10 (12) 14 см.
Вязать оставшиеся петли по узору, когда пройма составит 16 (18) 20 см, оставить петли на вспом.спице.

ПЕРЕД. Вязать как спинку, до тех пор пока в высоту пройма не будет связана 10 (12) 14 см. и пока не останется по 1 лиц. п. в каждой из центр. полос плат.вязки. В след.лиц.р. закрыть центральные 14 п. и вязать отдельно каждую сторону. Закрыть в каждом 2-м р. 7 п., 7 п., 5 п., 5 п., 4 п., 4 п., 2 п., 2 п. (всего 36 п.) для формирования горловины и продолжать до высоты проймы в 16 (18) 20 см как и на спинке.

РУКАВА. На спицы 3 мм набрать 58 (63) 68 п. и вязать планку плат.вязкой. в высоту 3 см. В последнем лиц.р. увеличить кол-во петель до 76 (81) 86. Сменить спицы на 3,5 и продолжить след.образом:
1 ряд (лиц.): все петли лиц.
2 ряд (изн): кром., 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц, * 1 п. снять изн. нить перед работой, 10 изн., 1 п. снять изн. нить перед работой, 6 (7) 8 лиц.*, повторять от * до *, 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц., 1 п. снять изн. нить перед работой, кром.
3 ряд: 6 (7) 8 лиц., * 2 лиц. вместе (5 раз), 8 (9) 10 лиц. *, повторять от * до *, 6 (7) 8 лиц.
4 ряд: кром., 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц., * 1 п. снять изн. нить перед работой, (1 лиц., 1 лиц. из протяжки) 5 раз, 1 п. снять изн. нить перед работой, 6 (7) 8 лиц. *, повторять от * до * , 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц., 1 п. снять изн. нить перед работой, кром.
5 ряд: как 1
6 ряд: как 2
7 ряд: как 3
8 ряд: кром., 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц., * 1 п. снять изн. нить перед работой, (1 лиц. из протяжки, 1 лиц.) 5 раз, 1 п. снять изн. нить перед работой, 6 (7) 8 лиц., повторять от * до *, 1 п. снять изн. нить перед работой, 3 (4) 5 лиц, 1 п. снять изн. нить перед работой, кром.
Повторять эти 8 р., в высоту связать 25 (26) 27 см.
В след.р. для пройм закрыть 4 (5) 6 п., в каждом 6 р. в полосах плат.вязки убавлять петли, пока в них не останется по 1 лиц.п. и общее кол-во петель составит 53.
В высоту проймы связать как на спинке и переде. Оставшиеся петли оставить на вспом.спице.
Второй рукав связать аналогично.

СБОРКА. На круговые спицы 3 мм взять петли спинки и рукавов, по переду набрать 84 п., всего 272 п. Вязать по кругу, начиная ряд от реглана на спине, платочной вязкой. В первом ряду провязать 2 лиц. вместе все петли, остается 136 п.
Связать 6 лиц.р. (всего 12 р.) В 13-м р. закрыть все петли, при этом провязывать 14 и 15 п. вместе лиц.
Сшить рукава и бок.швы.
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, кардиганы, свитера


Понравилось: 1 пользователю

пальто

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Arika9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пальто

[URL=http://gallery.ru/watch?ph=Alo-bIcT2][/URL][URL=http://gallery.ru/watch?ph=Alo-bIcUb][/URL][URL=http://gallery.ru/watch?ph=Alo-bIcUj][/URL]
Рубрики:  Вязание
Вязание

торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля"

Суббота, 29 Января 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Тру-Ля-Ля-ТрюФеля"

 (350x350, 95Kb)
Удивительный торт. Почему удивительный? Потому что вот такой он. А еще восхитительный. И прекрасный. Вобщем, удивительно-восхитительно-прекрасно вкусный торт. Ну вот кто не любит трюфельные конфеты? Если и есть такие люди, то их очень мало. А тут целый торт…

 

 

 

 

 

 

 

пошаговый рецепт торт"Трюфель"
Рубрики:  Десерты


Поиск сообщений в Dushka_li
Страницы: 784 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь