-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dushka_li

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 15680
Комментариев: 67363
Написано: 86575

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО МОЕМУ ДНЕВНИЧКУ!



МОКРЫЙ НАПОЛЕОН

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОКРЫЙ НАПОЛЕОН

 (500x315, 51Kb)

 МОКРЫЙ НАПОЛЕОН

Ингредиенты: 

Молоко – 250 мл.
Сливочное масло или маргарин - 150 гр.
Сахар – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Мука – 4,5 стак.
Соль – 1 ч. ложка

Крем:

1 литр молока
250 мл сливок (33%)
4 желтка
1 стакан сахара
2 полных столовых ложек муки
2 пакетика ванильного сахара
70 гр сливочного масла.

Приготовление коржей:

Подогреваем всё молоко, добавляем в него масло или маргарин, подождём, пока всё растворится. Взбить сахар с 1 яйцом. Важно, чтобы молоко с маслом было достаточно горячим, чтобы мука при вмешивании немного заварилась. Взбиваем молочно-масляную смесь, добавляем взбитый сахар с яйцом, соль и муку. Хорошенько вымешиваем. Тесто хоть и не крутое, но легко раскатывается до тонких пластов. Делим тесто на 10-12 частей, каждую часть раскатываем до очень тонкого состояния, формируем коржи нужного размера и ставим выпекаться в горячую духовку. Температура 180-200*. Тесто нужно наколоть вилкой, печётся буквально несколько минуток, до жёлто-золотистого цвета. Пока один корж печётся, раскатываем другой и кладём на бумагу. Так выпекаем все коржи.

Приготовление крема:

Сливки, желтки яиц, молоко, сахар, муку и ванилин взбить и поставить на маленький огонь, постоянно помешивая. Через какое-то время крем начнет густеть, когда он станет, как очень жидкая сметана снять с огня. Для этого нужно минут 10. Дать немного остыть и добавить 70 гр. масла, взбить. Лучше промазывать коржи тёплым, но не горячим кремом. Для качественной промазки очень удобно использовать разъёмную форму. Кладём корж, смазываем, сверху следующий и так далее. Крем жидковатый, но в этом своя прелесть, он полностью пропитывает коржи и вкус торта очень нежный. Наполеон "мокрый", поэтому нужно пропитать его как следует. Последний корж смазываем кремом и посыпаем обрезками, измельчив их предварительно.

Пропитываясь, торт увеличивается немного в размерах, поэтому если прослаиваете его в разъёмной форме, должны оставаться небольшие зазоры между коржами и стенками формы. Когда я его делала, я прямо в форме заворачивала его в фольгу и ставила в холодильник на ночь. Торт должен хорошо пропитаться, поэтому 10 часов - это минимум. 

Очень вкусный торт получается, но для любителей влажных, пропитанных тортов.

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Венесуэльский ореховый торт
...
Часть 27 - Торт "РАХАТ"
Часть 28 - Торт "Белые ночи"
Часть 29 - МОКРЫЙ НАПОЛЕОН
Часть 30 - Торт "Клубничный поцелуй"
Часть 31 - торт "Пани Валевска"
Рубрики:  Десерты/Торты

домик для кота(Идея)

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ника-КЛУБ-Ника [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домик для кота(Идея)



Источник: [url]http://blogs.mail.ru/mail/yulia2007.08/tag/%f8%f2%f3%f7%ea%e8%20%e4%eb%ff%20%e4%ee%ec%e0?skip=75&type_filter=[/url]



Серия сообщений "Кошачьи":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - И снова Maneki Neko
Часть 21 - Котятки из обычных х/б перчаток
Часть 22 - домик для кота(Идея)
Часть 23 - Кошки
Часть 24 - Purrfect- влюбленные кошки с сердечками
...
Часть 33 - Он родился таким...
Часть 34 - Почему у кошек девять жизней?
Часть 35 - Вышиваем котиков....


Рубрики:  Всякие полезности


Понравилось: 3 пользователям

Платье для жаркого лета

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для жаркого лета


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Платья, туники


Понравилось: 2 пользователям

нежный ажур в розовой дымке

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежный ажур в розовой дымке


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Топы, блузки


Понравилось: 1 пользователю

Топ

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Топы, блузки


Понравилось: 1 пользователю

Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!

"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!


Photobucket 



Берём :

- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)

- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
 или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)

- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше

И действуем:                      

Читать далее...
Рубрики:  Десерты/Напитки, конфеты

Быстрый грибной пирог

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый грибной пирог

Быстрый грибной пирог

Что нужно:
* 300 г грибов
* 1 луковица
* 200 г муки
* 1 стакан кефира
* 1 яйцо
* 1 ч. ложка разрыхлителя
* 150 г сливочного масла
* 3 ст. ложки сахара
* Как приготовить быстрый грибной торт:
1. Масло, яйцо, сахар и кефир взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Выложить тесто в форму для запекания.
2. Грибы и лук мелко порезать, обжарить.
3. Выложить грибы на тесто, выпекать 25 минут при 200 градусов.
4. Быстрый грибной торт готов.
Приятного аппетита!

источник

 (129x200, 33Kb)
стами
Рубрики:  Кулинарная книга/Несладкая выпечка, запеканки

Пирожное " Ракушка"

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное " Ракушка"

Один из моих  любимых рецетов известен мне давно !)) Я его обожаю !)) Приготовление его это чисто - кулинарная поэзия !)) Рекомендую и вам этот чудесный рецепт пирожное " Ракушка"!)) Удивляйте и удивляйтесь кулинарному искусству мастеров !!))


Воздушная меренга с шоколадной прослойкой и кремом
Идея подсмотрена в книге"Хорошая кухня"

Приготовление
Рубрики:  Десерты/Печенье, пирожное

Накидка

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Накидка

 (463x640, 110Kb)
>>>
Рубрики:  Вязание/Пуловеры, кардиганы, свитера

Пальто с аранами

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Radugina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто с аранами.


 Читать далее
 


 

Фундамент - важнейшая часть вашего будущего дома или любого другого строения, от которой будет зависеть всё дальнейшее существование здания. По этому постройку фундамента нужно доверить профессионалам, какими являются специалисты "ИП Гусев К.А", работающими в Санкт-Петербурге и Ленинградской области! Ленточный фундамент, монолитная плита, винтовые или буронабивные сваи - строители-профессионалы сделают фундамент вашего дома надёжным на века!!! 

Рубрики:  Вязание/Пальто, куртки

Вязаная сумка

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная сумка

http://kruchcom.ru/wp-content/uploads/2011/02/15.jpeg


Эта модная вязаная пригодится вам для покупок на рынке.Эту модную двухцветную сумку вяжут из хлопчатобумажной пряжи тонким по кругу столбиками без накида. Она получается плотная и прочная. 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Аксессуары

Вязаные пледы

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Pantera_Lu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные пледы

Вязаные пледы

Источник: блог сайта «ЗОЛОТЫЕ РУКИ» - где-то на нашей планете - Мир тесен!

Зима не за горами и так хорошо длинными вечерами укутаться на диване в тёплый,связанный своими руками плед.

ЕЩЁ ПЛЕДЫ И СХЕМЫ >>>



Серия сообщений "Пледы. Одеяла. Покрывала":

Часть 1 - Вязаный крючком плед
Часть 2 - Сказочный плед
...
Часть 10 - Радужный плед
Часть 11 - Плед-зигзаг
Часть 12 - Вязаные пледы
Часть 13 - Вязаные пледы-2
Часть 14 - Фото шикарных пледов. Что свяжем, моя Дорогая Пантера_Лу???
Часть 15 - Плед. Игра в квадратики
Часть 16 - Как связать одеяло из остатков пряжи


Рубрики:  Вязание/Пледы и прочее для дома


Понравилось: 3 пользователям

ПЛАТЬЕ

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЩУ ОПИСАНИЕ!!!!

Если у кого есть описание модельки этого платья, помогите!!! Please!!!
 (458x600, 109Kb)



Серия сообщений "Вязание для женщин.":

Часть 1 - Жакет
Часть 2 - Вяжем уголки
...
Часть 98 - Вязаное спицами платье в стиле ALESSANDRO DELL'ACQUA - модель с сайта - http://www.vjazhi.ru/
Часть 99 - Вязание-ДВОЙКИ
Часть 100 - топ


Рубрики:  Вязание/Платья, туники

Журнал: Сабрина №2 2011 Вязание для детей

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Сабрина №2 2011 Вязание для детей.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Детям


Понравилось: 1 пользователю

Белое пальто

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое пальто

 (297x402, 28Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Пальто, куртки

Слоёные шедевры

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные шедевры!

 




Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. 

 

 

Ватрушка слоеная






Гребешок




Завиток




Бабочка




Бантик




Карэ




Косичка




Круассан




Медальон





Половина круассана




Полоска




Сеточка




Слойка с начинкой





Снэк




Треугольник с начинкой





Улитка




Фонарик





Хлебец с шоколадом




Цветочек



 


 


 

 
 
Рубрики:  Десерты/Печенье, пирожное


Понравилось: 1 пользователю

Журнал: Крючок. Вяжем для детей №1 2011

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Крючок. Вяжем для детей №1 2011

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Детям


Понравилось: 1 пользователю

Журнал: Маленькая Diana №3 2011

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Маленькая Diana №3 2011

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Журналы, книги, сайты, ссылки

ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ ИЗ ТОСКАНЫ

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ ИЗ ТОСКАНЫ

Автор  makushilda    Пирог очень вкусный!!! Очень!!! Тесто потрясающее!!! Виноград очень сочный и вкусный! Только лучше брать без косточек. Делала половину порции, о чем пожалела. Получился пирог диаметром ~ 22 см.  Как-то очень быстро закончился.

[URL=http://www.10pix.ru/][/URL]

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Десерты/Пироги

КЛУБНИЧНЫЙ ТАРТ

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНЫЙ ТАРТ

 [URL=http://www.10pix.ru/][/URL]
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Десерты/Пироги


Поиск сообщений в Dushka_li
Страницы: 784 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь