-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19054
 омментариев: 77656
Ќаписано: 100483



ѕј—’ј ÷арска€.  ак ее готовлю €!

ѕ€тница, 22 јпрел€ 2011 г. 04:28 + в цитатник

ѕј—’ј ÷арска€
ћой фирменый рецепт))

я на оригинальность не претендую, просто делюсь опробованным и проверенным рецептом. Ќа мой взгл€д это наиболее ценно при выборе!
”же несколько лет € готовлю только такую пасху, и ее сразу утром на завтрак мо€ семь€ съедает. –едко когда достаетс€ гост€м и те млеют от этой пасхи! ѕотому что она неверо€тно вкусна€ и нежнейша€!!!
–аньше € пробовала другие рецепты, но всегда по чуть-чуть съедали, в итоге она засыхала, но эта пасха Ц шедевр!

»нгредиенты:
- свежий жирный творог 1кг
- €йца куриные 5 шт.
- сливочное масло 200г
- некисла€ жирна€ сметана 400г
- сахар 200-400г (по вкусу)
- изюм 50г
- ванильный сахар 1п.
- корица
- толченый очищенный миндаль (по вкусу - € не всегда кладу, итак вкусно)

–ецепт:
ѕротереть творог (лучше не брать домашний Ц он сильно зернистый), добавить сырые €йца, сливочное масло, сметану. —ложить все в кастрюлю с толстым дном, поставить на огонь. ћешать посто€нно дерев€нной палочкой, чтобы не пригорело.  огда масса дойдет до кипени€, то есть на поверхности по€витс€ хот€ бы один пузырек, сн€ть с огн€. “ут же поставить на лЄд (€ обычно набираю раковину холодной воды и добавл€ю туда заранее заготовленный лЄд) и мешать до остывани€. Ёто очень важный момент! ћасса должна быстро остывать! ѕосле чего положить в массу сахар, а лучше сахарную пудру (€ обычно перетираю сахар на блендере), изюм, ванильный сахар, корицу, миндаль. ¬сЄ тщательно размешать, сложить в пасочницу, выложенную полотн€ной салфеткой без складок или в специальную силиконовую форму. » поставить под пресс.
”тром перевернуть пасху из формы и угощать семью и гостей!

’орошего доброго и светлого праздника ¬ам!!!



–убрики:  ƒесерты/»з творога
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћои кулинарные рецепты!


ѕроцитировано 130 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



альфи_юшка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 22 јпрел€ 2011 г. 10:15 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!! (553x415, 2252Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 22 јпрел€ 2011 г. 10:32ссылка
Ќа здоровье!!!

“анюшкј_5   обратитьс€ по имени —уббота, 23 јпрел€ 2011 г. 05:38 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 23 јпрел€ 2011 г. 08:09ссылка
ѕожалуйста!!! «наю точно ¬ам понравитс€!!

Ћучик_—ветик   обратитьс€ по имени —уббота, 23 јпрел€ 2011 г. 22:40 (ссылка)
—пасибушки! ¬ этом году уже не успею, а к следущей ѕасхе об€зательно сотворю - давно мечтаю о ней!
пасха (699x437, 463Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 25 јпрел€ 2011 г. 10:00ссылка
Ќе забудьте только))
roza3344   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 јпрел€ 2011 г. 12:32 (ссылка)
Dushka_li, —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћиссис_¬есна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћа€ 2013 г. 03:23 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lotu--sik   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 јпрел€ 2016 г. 17:44 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку