-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18734
 омментариев: 77289
Ќаписано: 99793


ƒушевна€ кухн€! “орт-суфле "»деальное птичье молоко" за 30 минут!

„етверг, 12 ћа€ 2011 г. 10:02 + в цитатник


“орт-суфле "ѕтичье молоко" за 30 минут!

¬чера испекла реально за 30 минут! ј вкусный невообразимо! Ћегкий, воздушный!
¬ дес€тки раз вкуснее магазинного и затрат копейки!
Ётот торт теперь станет моим любим в выпечке!

»нгредиенты дл€ бисквита:
2 €йца
80 г сахара
60 г муки
30 г слив. масла
¬анилин

ѕриготовление:
Ётот бисквит € всегда пеку дл€ сборных тортов суфле - он идеален! ѕоднимаетс€ ровно, печетс€ 5 минут!
яйца взбить с сахаром в крепкую белую пену, до полного растворени€ сахара, добавить ванилин, растопленное и остывшее масло, постепенно всыпать просе€нную муку.
ќчень осторожно перемешать до однородности. ¬ылить в подготовленную форму (смазанную слив. маслом). ѕечь в разогретой до 180— духовке 5-10 минут до золотистой корочки. ¬ынуть, остудить на решетке.
’от€ € иногда и не вынимаю из формы - ничуть не хуже получаетс€! ∆елательно корж пропитать каким-нибудь сиропом. ћожно просто сварить легкий сироп из воды и сахара (довести до кипени€ и дать покипеть на маленьком огне 2-3 мин.).

»нгредиенты дл€ суфле:
100гр-сахара
20гр-желатина
200гр-сливок 33%
200гр- вареное сгущеное молоко
4шт.-€ичных белка
ванилин

ѕриготовление:
1.«амочить в воде желатин на 30мин. (у мен€ был желатин быстрого приготовлени€- его замачивать всего на 5 минут))) ¬от такой (его надо 2 пачки)

2. ¬збить охлажденные белки с сахаром. (до плотных пиков).
3. ¬збить сливки, добавить вареную сгущенку, перемешать в однородную массу. я перемешала плохо - хоть и грела сгущенку, чтоб она стала пожиже. ¬ итоге она осела у мен€ в торте как прослойка - тоже неплохо)) я сделала вид, что так и задумывалось))
” мен€ сливок не было, поэтому € вз€ла обычное молоко и "¬збитые сливки", вот они:

4. ∆елатин обычно разогревают на вод€ной бане, но € ставлю микроволновку на 30 секунд и никакой мороки)))
5. ∆елатин тонкой струйкой вливаем в белки (посто€нно перемешива€), далее сливки со сгущенкой и ванилинчик, ѕеремешиваем!
6. √отовое суфле заливаем поверх коржа теста в разъемную форму, ставим в холодильник до полного застывани€. я поставила сначала на 15 минут в морозилку и потом еще на полчаса в холодильник.

¬се! Ќаслаждаемс€!!! Ќеверо€тно легкий и вкусный!!! Ѕыстро, недорого - в общем »ƒ≈јЋ!!!

ѕри€тного аппетита!

p.s. огромное спасибо за оригинальный рецепт суфле моей подруге Nikash!
вот он: —уфле "ѕтичье молоко" (на мой лад)


 (53x20, 1Kb)
–убрики:  ƒесерты/“орты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћои кулинарные рецепты!


ѕроцитировано 766 раз
ѕонравилось: 63 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 12 ћа€ 2011 г. 16:43ссылка
ћамулечка_”лечки, рада, что ¬ам понравилось!
ћиссис_≈лена   обратитьс€ по имени „етверг, 12 ћа€ 2011 г. 10:11 (ссылка)
—пасибо, Ћидочка! ¬аши рецепты всегда удивл€ют: просто и вкусно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 12 ћа€ 2011 г. 16:44ссылка
≈леночка_ расникова, спасибо! Ёто из-за недостатка времени - приходитс€ искать максимально "удобные" и вкусные рецепты.))
solan2   обратитьс€ по имени „етверг, 12 ћа€ 2011 г. 10:16 (ссылка)
Ёто просто находка! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 12 ћа€ 2011 г. 16:44ссылка
solan2, согласна)) Ќа здоровье!
“ати_Ѕо   обратитьс€ по имени „етверг, 12 ћа€ 2011 г. 11:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 12 ћа€ 2011 г. 16:44ссылка
“ати_Ѕо, рада, что ¬ам понравилось!!!
√елла505   обратитьс€ по имени „етверг, 12 ћа€ 2011 г. 13:03 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
„удачка-2011   обратитьс€ по имени „етверг, 12 ћа€ 2011 г. 18:52 (ссылка)
—овсем новый рецепт.Ѕеру себе.
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 ћа€ 2011 г. 09:34ссылка
„удачка-2011, забирайте и главное пользуйтесь!))
Topotyshka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 ћа€ 2011 г. 12:53 (ссылка)
ƒумаю вкусн€тина —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 16 ћа€ 2011 г. 13:35ссылка
Topotyshka, еще кака€ вкусн€тина!! Ќа здоровье!
Tamara_18   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 ћа€ 2011 г. 12:56 (ссылка)
Ѕольшое спасибо! ќб€зательно попробуем приготовить с дочкой!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 16 ћа€ 2011 г. 13:35ссылка
Tamara_18, на здоровье! ѕопробуйте! » просто и вкусно!
 оролева-мать   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћа€ 2011 г. 16:49 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
sakura-sha   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 ћа€ 2011 г. 05:45 (ссылка)
—пасибо, выгл€дит очень аппетитно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 30 ћа€ 2011 г. 07:30ссылка
» на вкус обалденный))
ћ”––ћџЎ ј   обратитьс€ по имени —уббота, 04 »юн€ 2011 г. 22:34 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
юльчик_лобанова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 јвгуста 2011 г. 21:01 (ссылка)
спасибо люблю птичку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 29 јвгуста 2011 г. 14:38ссылка
ѕопробуйте - рецепт отличный!
RitmUspexa   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 11:26 (ссылка)
—пасибо за вкусный и такой подробный рецепт. ÷итирую с благодарностью. ј ¬ам вкусных и при€тных выходных!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 17:26ссылка
—пасибо большое! я рада, что ¬ам понравилось!
—танна   обратитьс€ по имени —реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 12:46 (ссылка)
¬о!!! как оказываетс€ надо "птичье молоко" делать, без напр€га. «абираю с большим удовольствием в семью
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 20:06ссылка
Ёто правда! » не сложно и очень вкусно!
ѕерейти к дневнику

„етверг, 22 ƒекабр€ 2011 г. 02:02ссылка
Ёто правда! » не сложно и очень вкусно!
¬се "копец", уже пардон "—ќ∆–јЋ»"

Ѕуду теперь умнее, двойную порцию делать, на мою араву
»ррр   обратитьс€ по имени —реда, 21 Ќо€бр€ 2012 г. 07:11 (ссылка)
≈сли он такой быстрый, то надо сделать))) —пасибо за подробный рецептик!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку