-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18551
 омментариев: 77183
Ќаписано: 99503


 окосовый пирог на кислом молоке по-немецки! Ќеземное наслаждение!!!

—реда, 07 —ент€бр€ 2011 г. 10:20 + в цитатник

¬ообще, это пирог из немецкой кухни, который называетс€ Ђкухенї Ч пирог с посыпкой. —казать, что это что-то потр€сающее Ч ничего не сказать. ≈сли баунти Ч это райское наслаждение, то кухен - это просто рай на земле.

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
1,5 стакана муки
1 стакан кислого молока (кефира, р€женки, простокваши)
1 стакан сахара
1 €йцо
1 пакетик разрыхлител€
1 пакетик ванили

ƒл€ посыпки:
100 г кокосовой стружки
½ стакана сахарной пудры или сахара
1 пакетик ванили

ƒл€ заливки:
1 стакан жирных сливок


 ислое молоко взбить с €йцом и сахаром:


ƒобавить муку, ваниль, разрыхлитель и перемешать:


—ахар перемешать с кокосовой стружкой:


“есто вылить в смазанную маслом форму:


ѕо поверхности аккуратно распределить сахарно-кокосовую смесь:


ѕоместить в духовку, нагретую до 180 градусов:


„ерез 10 минут после выпечки форму накрыть фольгой и вновь поместить в духовку:


≈ще через 20 минут фольгу сн€ть. ѕирог пропекать еще 15-20 минут:


√ор€чить пирог залить равномерно сливками:


ќхладить и аккуратно освободить от формы:


ѕорционно нарезать и подать:


ѕри€тного аппетита!

»сточник
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику


ѕроцитировано 104 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



AnnaViven   обратитьс€ по имени —реда, 07 —ент€бр€ 2011 г. 17:29 (ссылка)
спасибо за рецепт
утащу к себе
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 08 —ент€бр€ 2011 г. 07:51ссылка
Ќа здоровье! –ада, что понравилс€!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку