-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18854
 омментариев: 77453
Ќаписано: 100078


“орт Ђƒамский капризї. ќоочень шоколадный!

„етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 08:04 + в цитатник

ƒумаю, этот попул€рный торт многие записывали себе в тетрадки, но у мен€ он не совсем простой... а очень и очень шоколадный...

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
2 €йца
2 столовые ложки меда
1 стакан сахара
2 чайные ложки соды
2 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки какао
ћука (сколько возьмет тесто)

ƒл€ крема:
2 стакана молока
2 €йца
2 столовые ложки муки
1 стакан сахара
1 столова€ ложка какао
150 г сливочного масла
150 г грецких орехов
¬аниль по вкусу


ѕриготовление:

ƒл€ крема €йца взбить с сахаром:


¬лить молоко, всыпать муку, перемешать до однородности:


ѕоставить массу нагреватьс€ на небольшой огонь, при этом посто€нно меша€:


 ак только масса начнет закипать, она будет густеть, при этом мешать ее нужно еще более интенсивно. —н€ть с огн€ и полностью остудить:


¬ гор€чий крем сразу подмешать какао и ваниль. Ќакрыть пленкой и оставить остывать:


ƒл€ теста в кастрюльку с толстым дном сложить €йца, сливочное масло, мед, сахар, соду:


ѕоставить на минимальный огонь и нагревать, меша€, до растворени€ продуктов и получени€ однородной массы:


—н€ть с огн€ и подмешать какао:


«атем постепенно подсыпать муку, размешива€ тесто ложкой:


«атем переложить тесто на стол, и, подсыпа€ муку, замесить крутое тесто, которое можно будет раскатывать. ѕолученное тесто разделить на 4-6 частей (зависит от желаемого размера торта):


 аждую часть очень тонко раскатать до толщины 1-2 мм. я раскатываю пр€мо на пергаменте, который перемещаю на противень:


ѕоместить корж в духовку при 180 градусах:


¬ыпекать 3-6 минут (зависит от духовки). √отовые коржи складывать стопкой:


¬ остывший крем добавить м€гкое сливочное масло:


» измельченные орехи:


ѕолученным кремом прослоить коржи. ќбмазать верх и бока. ѕоместить на холод минимум на 2 часа:


ѕри€тного аппетита!

»сточник
–убрики:  ƒесерты/“орты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику


ѕроцитировано 169 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



Gika-2011   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 08:07 (ссылка)
Ќадо попробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sofa54   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 09:28 (ссылка)
"ƒамский каприз" пеку очень часто,он как палочка - выручалочка,но в шоколадном варианте не пробовала...—пасибо!
44120677_4 (450x300, 62Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 17:38ссылка
ѕожалуйста! ћоим сладкоежкам больше нравитс€ шоколадный))
TaNyA44   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 09:45 (ссылка)
—пасибо! я тоже ќооочень люблю ќооочень шоколадные....
“оже есть любимый торт ќоочень шоколадный "ѕтичье молоко". —коро сыну ƒ.–. попробую с ћ  выложить. (специально дл€ теб€,ну и всех любителей шоколада!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 17:38ссылка
—пасибо большое! Ѕуду ждать! ” мен€ в семье все сладкоежки))
vlhbyf   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 11:22 (ссылка)
ой как вкусно и пон€тно! возьму себе, испеку
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 17:38ссылка
∆елаю успеха!
ljusine17   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 12:42 (ссылка)
<img src="http://www.imageup.ru/img177/5761866.gif" border="0" />
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ћ»ќЋј_1   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 14:35 (ссылка)
Ћ»ƒќ„ ј ЅќЋ№Ўќ≈ —ѕј—»Ѕќ «ј Ў» јјјј–Ќџ… “ќ–“.<img style="-webkit-user-select: none" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/578/78578667_44120677_4.gif" />
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 17:39ссылка
Ќа здоровье! –ада, что понравилс€!!!
јлонка-тиха€_радость   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 14:55 (ссылка)
—пасибо, буду пробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 17:39ссылка
Ќа здоровье! –ада, что понравилс€!
dikulya67   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 16:41 (ссылка)
очень соблазнительный рецепт,вкусн€тина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 17:39ссылка
Ёто точно.  огда видишь столько шоколада - пройти мимо сложно))
Marinamila   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2011 г. 22:00 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Gksia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 15:29 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 15:34ссылка
ѕопробуйте! ¬ам понравитс€!
Ѕукеты в PNG
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку