-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18847
 омментариев: 77445
Ќаписано: 100063


 абачки с овощами и м€сом. ¬кусно и сытно - даже не нужен гарнир!

¬торник, 04 ќкт€бр€ 2011 г. 17:25 + в цитатник
Ќе знаю как у вас, а у мен€ каждый сто€щий рецепт с кабачками просто на вес золота, поскольку кабачков в сезон всегда много, готовишь их если не каждый, то через день уж точно, а готовить одно и то же скучно да и домочадцы бунтуютЕ ¬от так и собралась коллекци€ кабачковых рецептов. Ётот один из самых любимых, поскольку и готовитс€ быстро, и вкусно-сытно, и выгл€дит хоть на праздничный стол, да и вз€ть можно буквально все, что есть в холодильнике Ц и м€со, и рыбу, и овощи, и каждый раз блюдо будет звучать пусть немного, но по новому. ќчень рекомендую! ѕопробуйте!

»нгредиенты:

ћ€со Ц 300 г
яйцо Ц 1 штука (можно не добавл€ть)
Ћуковица Ц 1 штука
Ѕелый хлеб Ц 1 Ц 2 кусочка
ћолоко дл€ замачивани€ хлеба
1 Ц 2 зубчика чеснока
—оль, перец
Ѕольшой кабачок (у мен€ был весом около 1 килограмма)
ѕомидоры Ц 3 штуки (можно вз€ть и другие овощи на ваш выбор)
—ыр Ц около 20 г

ѕриготовление:

ƒл€ этого блюда понадобитс€ приготовить котлетный фарш. ћожете готовить его по любому проверенному рецепту, а € в этот раз готовила так: перекрутила в м€сорубке м€со, лук и белый хлеб (замоченный в молоке, а затем отжатый), вбила в м€сную смесь €йцо, добавила соль Ц перец Ц чеснок и все хорошенько вымесила в однородную массу, а затем ее отбила. √отовый фарш накрыла и оставила в холодильнике минут на 30 Ц 40 насто€тьс€. ≈сли нет времени, то можно, конечно, готовить и сразу.
ѕомидоры нарезала на дольки, удалила семена с жидкостью, а стеночки нарезала на мелкий кубик. ƒобавила мелко нарубленный зубчик чеснока, посолила Ц поперчила.
 абачок нарезала на кружки толщиной 1.5 Ц 2 сантиметра, очистила от кожуры (если кожура молода€ и тонка€, можно и не очищать), вырезала серединки с семечками. ѕри желании можно выбрать из серединок семечки, а все остальное перекрутить вместе с м€сом в фарш.


¬ результате получились кабачковые колечки. я их посолила и уложила на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки.
 аждое колечко заполнила м€сным фаршем.


—верху разложила помидоры с чесноком.


ѕосыпала тертым сыром.


ѕоставила противень в духовку, разогретую до 180 — до рум€ной корочки сверху и м€гкости кабачка (должен легко протыкатьс€ ножом). ¬се! » даже гарнир не нужен!


5 (500x272, 100Kb)

»сточник
–убрики:   улинарна€ книга/»з фарша
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/ќвощи, гарниры
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”


ѕроцитировано 125 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



ljusine17   обратитьс€ по имени —реда, 05 ќкт€бр€ 2011 г. 12:32 (ссылка)
ќчень красиво смотритс€. » полезно. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 06 ќкт€бр€ 2011 г. 14:03ссылка
Ќа здоровье! –ада, что понравилось!
—нежана_јндреевна   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ќкт€бр€ 2011 г. 16:26 (ссылка)
спасибочки, пойду пробовать)!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 09 ќкт€бр€ 2011 г. 18:59ссылка
Ќа здоровье! –ада, что понравилось!
Rinka-leo   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 04:36 (ссылка)

spasibo_za_recept_17 (390x175, 212Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 18 ќкт€бр€ 2011 г. 18:42ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье!
Ѕукеты в PNG
»ннесса2008   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ќкт€бр€ 2011 г. 15:43 (ссылка)
¬кусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 22 ќкт€бр€ 2011 г. 15:45ссылка
–ада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
з€тикова_тина   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 ƒекабр€ 2011 г. 23:05 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку