-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18704
 омментариев: 77268
Ќаписано: 99742


ќрехово-лимонный торт Ѕ≈« ћ” »! ƒелаетс€ просто, а результат... непередаваемый!!!

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 12:36 + в цитатник

ќчень простой в приготовлении и очень вкусный, м€гкий и нежный, с €рко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик. Ѕез единого грамма муки!
ќчень рекомендую - попробуйте!

»нгредиенты:

дакуаз:
6 €ичных белков
60 гр.сахара
160 гр.фундука смолоть до состо€ни€ муки
160 гр.сах.пудры

противень 38х38 застеленный пекарской бумагой

крем патисьер:
500 мл.молока
160 гр.сахара
6 желтков
4 ст.л.крахмала(у мен€ кукурузный)
сок и цедра 1 среднего лимона срезанна€ лентой
250 мл.сливок 35%
60 гр.чЄрного шоколада
40 мл.сливок
1 ст.л.конь€ка


ѕриготовление:

дакуаз:
смешать сах.пудру с молотым фундуком
белки взбить с сахаром на средней скорости миксера до устойчивых пиков и в три приема ввести орехово-сахарную смесь.аккуратно перемешива€ лопаткой снизу вверх и по кругу.


поместить тесто на противень и разровн€ть шпателем в корж толщиной 1 см.(если у вас противень меньшего размера.то корж может быть и толще - 1.5 см)
выпекать в прогретой до 175"духовке 25-30 мин.)


готовый корж можно разделить на 2 или 3 части.а можно сразу же после выпечки.пр€мо гор€чим вырезать с помощью кулинарного кольца коржи круглой формы.
€ вырезала 2 коржа диаметром 20 см.оставшимис€ кусочками € украсила верх торта.можно куски поместить в серединку.тут уже дело вкуса.


крем:
смешать желтки с сахаром.крахмалом и молоком до однородной смеси.добавить цедру и поставить на медленный огонь.
посто€нно меша€ венчиком заварить гладкий крем.сн€ть с огн€ и добавить лимонный сок.полностью остудить.
сливки взбить до устойчивых пиков и соединить с остывшим кремом.взбить миксером.
нагреть 40 мл.сливок и растопить в них шоколад.остудить.добавить конь€к.


смазать коржи шоколадом и поставить в холод.чтобы застыл.
поместить корж в кольцо и смазать половиной крема.накрыть вторым коржом и выстелить оставшимс€ кремом.


верх украсить оставшимис€ кусочками коржа.отправить торт на ночь в холодильник.
перед подачей освободить от кольца и посыпать верх сахарной пудрой.





‘ото других кулинаров:



5 (500x272, 100Kb)

»сточник
–убрики:  ƒесерты/“орты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику


ѕроцитировано 834 раз
ѕонравилось: 93 пользовател€м



vattrushka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 12:58 (ссылка)
—пасибо!ќбожаю торты,похожие на"киевский"ќб€зательно возьму в свою копилочку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 13:07ссылка
ќн совсем на  иевский не похож))  оржи пропитываютс€ и станов€тс€ нежнейшими и м€гкими)))
“амара_«арецки   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 14:36 (ссылка)
 ак интересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 14:51ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
јленка_ѕоль   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 14:49 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 14:51ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье!
Ѕукеты в PNG
“амара_«арецки   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 14:55 (ссылка)
Ћидушка,мы же на ты .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 14:56ссылка
ќх, € забываю
Gksia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 15:24 (ссылка)
—пасибо за вкусн€шку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 15:25ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
ќльга_Ѕондаревска€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 15:35 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 15:36ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
¬ероника_ƒ   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 16:21 (ссылка)
—пасибо Ћида!!! ¬кусненько!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 16:42ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
ellmirchik   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 16:39 (ссылка)
ќтличный рецепт!¬озьму себе,благодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 16:43ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
Ѕорисова_ёли€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 17:50 (ссылка)
Ћидунь,ну что ж такое! сижу и давлюсь слюной,’ќ„”””””” его,н€м н€м....ох придетс€ печь,—пасибо ,дорога€ за все тортики!!!шоколадные вообще все умопомрачительные!!!! ѕрощай фигура..эээх)))))
2011-08-11 16.19.01 (700x525, 132Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 20:13ссылка
Ёх, ну что ж поделаешь... Ћюблю € тортики печь... ј муж не разрешает - все поправл€ютс€. ћожет на заказ начать печь? » удовольствие и денег подзаработаю))
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 21:20ссылка
ќтлична€ иде€! ƒумаю все будут восхитительны и вкусны!!!! я тоже люблю печь,с отрочества 3х этажные строила с лепкой из теста,ведь нравилось морочитьс€,пр€мо наслаждение видеть результат !!! ѕопробуй ,уверена-получитс€!!!
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 00:45ссылка
—пасибо, дорога€!
Alla_klass   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 22:24 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 00:46ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье!
Ѕукеты в PNG
gloria17   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ќкт€бр€ 2011 г. 22:32 (ссылка)
—пасибо!!!
878eaaf33f24 (250x182, 42Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 00:44ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
laura_mz   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 06:08 (ссылка)
Ћидушка, можно умереть уже только от предвкушени€...
—пасибо, потр€сающий рецепт!
Ћариса
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
laura_mz   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 06:34 (ссылка)
Ћида, € цитировала этот рецепт у себ€ в дневе и вот что одна из моих подружек сказала:
ќй, мама-это не торт, а разврат полный!! ак € такое люблю!!))
—пасибочко!)

Ћариса
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 07:41ссылка
ƒа, это словосочетание "без муки" и сразу ноги т€нут на кухню готовить)))
ћне очень-очень при€тно, что ¬ам с подругой понравилось))



marinka-perinka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 06:47 (ссылка)
“орт необыкновенный! ”же представл€ю как он тает во рту!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 07:42ссылка
“ак и есть! –ада, что пришелс€ по вкусу!



www.gifzona.ru - ƒоброе утро!
Ќата-ћари€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 07:38 (ссылка)
Ќачиталась тут у ¬ас вкусноты вс€кой! ј € ведь иЎо голодна€! » »Ўќ € выходна€.... ѕойду точно тортик лепить! ѕорадую своих... —ѕј—»Ѕќ! ѕот€нуууууууула себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 07:44ссылка
ќчень надеюсь, что всем понравитс€!!!



erlikon2   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 09:56 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 10:24ссылка
Ёто здорово, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
yulia_zubko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 10:21 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 10:24ссылка
ћне безумно при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
хипи   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 11:21 (ссылка)
ttp:/
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 11:48ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
Yana_Kalashnikova   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 12:28 (ссылка)
потр€сающий рецепт!!!
78723899_spasibo_solnuyshko (243x308, 127Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 12:29ссылка
Ёто здорово, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
mrysay   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 12:57 (ссылка)
—пасибо большое! «амечательный рецепт. «абираю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 15:47ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье!
Ѕукеты в PNG
baklykova   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 14:27 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 15:47ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
kapitowa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 14:36 (ссылка)
«амечательный рецепт.ќсобенно дл€ людей с непереносимостью глютена.
кот€та.н€м-н€м (400x166, 115Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 15:47ссылка
—огласна!
ANNA-240880   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 15:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 15:46ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
feliciana   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 16:29 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 16:30ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье!
Ѕукеты в PNG
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 18:25ссылка
ќчень интересный рецепт, об€зательно попробую сделать.
—пасибо.
эх. прощай тали€...
akso48   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 20:56 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 21:37ссылка
ќчень рада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
zharsv   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 12:59 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 15:16ссылка
Ёто здорово, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
Blondiii   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 15:02 (ссылка)
 расота! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 15:16ссылка
–ада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
мурзик49   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 18:13 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 02 Ќо€бр€ 2011 г. 10:26ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
Ћенуси€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 Ќо€бр€ 2011 г. 12:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 06 Ќо€бр€ 2011 г. 14:42ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
ljusine17   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 Ќо€бр€ 2011 г. 13:26 (ссылка)
24 (320x400, 143Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 06 Ќо€бр€ 2011 г. 14:53ссылка
ѕожалуйста! –ада, что пригодилось!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку