-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18854
 омментариев: 77453
Ќаписано: 100078


–ыба фаршированна€. Ёкспресс - метод наипростейшего приготовлени€!

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 07:39 + в цитатник

Ќаипростейший и очень доступный рецепт.  роме того, рыбка получаетс€ очень вкусной и красивой! ѕопробуйте!

»нгредиенты:

три карпа-царька весом 800-1000г каждый,
лук репчатый средний - 6 штук,
5-6 куриных €иц,
сдобна€ черства€ булочка,
(лучше 100г зоологического печень€),
соль, перец черный молотый.

ѕриготовление:

1. надрезать рыбу вдоль плавника на спине и аккуратно ножом срезать филе с костей.


2. затем сн€ть филе с кожи также аккуратно, чтобы не повредить ее.


3. плавники удалить.


4. филе царька перекрутить на м€сорубке. при необходимости это можно сделать еще один раз чтобы перемолоть маленькие косточки.


5. лук покрошить не очень мелко.


6. жарить нужно долго на маленьком огне, пока лук не станет абсолютно прозрачным.
остудить.


7. добавить в фарш размоченную в молоке или сливках булочку (лучше зоологическое печенье). посолить, поперчить по вкусу.
€йца вводить в фарш по одному.


8. фарш хорошо взбить. он должен клеитьс€ к рукам. но при этом не быть жидким.(именно поэтому €йца добавл€ютс€ по одному а не все сразу)
¬ идеале в фарш хорошо бы добавить еще судак и жаренные грибочки. Ќо это по желанию.
—мачиваем руки в воде и лепим из фарша гигантские котлеты.  аждую из них заворачиваем в кусок рыбьей кожи.
”кладываем в глубокую посуду. Ќакрываем фольгой и ставим в духовку на 1 час при 160*. «а этот час из рыбы выделитьс€ собственный сок в котором она будет тушитьс€.


9. „ерез час снимаем фольгу, увеличиваем температуру до 190* и оставл€ем еще на один час. «а это врем€ рыбка приготовитьс€, зарум€нитс€ и выкипит бульон в котором она готовилась.
ƒостать из духовки и полностью остудить в форме, в которой она готовилась.


10. ќстывшую рыбу нарезать порционно и подать так, как вы любите.


5 (500x272, 100Kb)

»сточник
–убрики:   улинарна€ книга/»з рыбы и морепродуктов
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”


ѕроцитировано 436 раз
ѕонравилось: 59 пользовател€м



Sakura_Arina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 08:29 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 08:31ссылка
ќчень рада, что понравилось!



хипи   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 11:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 11:46ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье!
Ѕукеты в PNG
¬етерок    обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 13:09 (ссылка)
ќх,не умею € кожицу с рыбы снимать-терпени€ не хватает...ѕридетс€ учитьс€.—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 15:58ссылка
–ецепт действительно очень простой. » когда попробуете - поймете, что это несоложно. ѕросто нужен хороший острый нож.
ljusine17   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 19:22 (ссылка)
ќчень люблю фаршированую рыбу, но никогда не готовила. ”ж очень сложно, как мне кажетс€. «аберу себе ¬аш рецептик, может быть на праздник и решусь. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 21:44ссылка
ѕожалуйста! Ётот рецепт очень доступен. ѕоскольку целиком € тоже не люблю рыбу фаршировать))
ameli7ka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 31 ќкт€бр€ 2011 г. 22:22 (ссылка)
—ћј„Ќ≈Ќ№ ќ!!!
<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/79/593/79593033_spasibo27.gif" width="400" height="376" alt="spasibo-27 (400x376, 150Kb)"/>

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:42ссылка
ќчень рада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
Gray_eye   обратитьс€ по имени ¬кусн€шка! ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 09:19 (ссылка)
—пасибо за рецепт. «ахом€чила. Ћюблю рыбку. ќб€зательно на выходных сделаю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:43ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
юл€ша13   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:07 (ссылка)
спасибо-за вкусноту и простоту
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:45ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
ƒжжжули   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:16 (ссылка)
если перемолоть кости и запечь рыбу - кости потом не чувствуютс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:48ссылка
ћаленькие косточки имеетс€ ввиду. Ѕольшие и не перемолоть как следует))
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 11:16ссылка
ну €сно что большие снимаютс€ со скелетом, просто карп - костл€ва€ рыба - мелких много костей
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 11:19ссылка
после перемалывани€ и приготовлени€ - они не должны чувствоватьс€
ёл€_∆ивова   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:32 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:45ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
Jessmin   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:33 (ссылка)
—пасибо!!! «абрала себе! √лавное-просто!
77867055_82 (425x310, 124Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:45ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
авп547   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:44 (ссылка)
спасибо!об€зательно попробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 11:03ссылка
ѕопробуйте! ¬ам понравитс€!
Ѕукеты в PNG
 рымчаночка   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 11:35 (ссылка)
”же пробовала, вкусно!!! —пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 11:53ссылка
Ўустра€ ¬ы))) я рада, что понравилось!
zharsv   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 12:11 (ссылка)
ќчень хочетс€ приготовить, боюсь не получитс€. “оже не умею кожу снимать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 15:05ссылка
ѕопробуйте. √лавное острый нож - остальное все просто.
 рымчаночка   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 12:28 (ссылка)
Ќет. € не шустра€, просто мен€ недавно угощали. ќчень вкусно.≈ще раз спасибо за рецептик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 15:05ссылка
ј €сно))) ѕожалуйста))
mrysay   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 12:31 (ссылка)
—пасибо большое за рецепт. » отдельное спасибо за фотографии!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 15:05ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
nickchay   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 12:42 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно попробую.
ѕриглашаю в гости в свой блог. “ам вы сможете посмотреть видеоролики на самые разные темы, почитать интересные статьи из еженедельников и газет, найти рецепты блюд из овощей. ј дл€ желающих изучать английский €зык Ц уроки дл€ начинающих. Cадоводов заинтересуют уроки по прививке плодовых деревьев.  ошколюбы могут почитать дневник моего кота.
∆ду, буду рада, если вы придете.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 02 Ќо€бр€ 2011 г. 09:41ссылка
—пасибо большое. ќб€зательно загл€ну!
muter   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 13:22 (ссылка)
спасибо за рецептик!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 14:39ссылка
—пасибо тебе!!
ѕерейти к дневнику

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 15:05ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье!
Ѕукеты в PNG
Ћюда_Ѕойко   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 17:18 (ссылка)
—пасибо за рецепт.  арпа очень люблю - просто жареного, но надо будет попробовать и фаршированного по ¬ашему рецепту.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 02 Ќо€бр€ 2011 г. 09:41ссылка
ќчень рада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
HelenaYB   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 18:37 (ссылка)
 акой шикарный рецепт!!! —ѕј—»Ѕќ огромное!!! :)

ѕрекрасного вам вечера~ƒобрый вечер
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 02 Ќо€бр€ 2011 г. 09:41ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
мурзик49   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 21:28 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 02 Ќо€бр€ 2011 г. 09:46ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
Ћюдмила_Ўкарупа   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 22:49 (ссылка)
 ак € люблю рыбу, и в частности фаршированную... € пр€м уже аромат чувствую! Ѕлагодарю за рецепт!:give_rose

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 02 Ќо€бр€ 2011 г. 09:47ссылка
Ёто здорово, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
sandra50   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 23:22 (ссылка)
—пасибо, интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 02 Ќо€бр€ 2011 г. 09:41ссылка
ќчень рада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
Murmeladka   обратитьс€ по имени „етверг, 03 Ќо€бр€ 2011 г. 13:10 (ссылка)
ƒл€ мен€ всегда проблема, фаршированна€ рыба, ну это то же совсем другое дело.......... —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 04 Ќо€бр€ 2011 г. 14:38ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
 оролева-мать   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 Ќо€бр€ 2011 г. 02:09 (ссылка)
 ак удобно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 04 Ќо€бр€ 2011 г. 14:33ссылка
ќчень рада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
сливка-   обратитьс€ по имени „етверг, 10 Ќо€бр€ 2011 г. 14:38 (ссылка)
—пасибо, что так хорошо разъ€снили! Ѕеру себе на заметку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 10 Ќо€бр€ 2011 г. 17:01ссылка
∆елаю успехов в воплощении!
lajda2007   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 Ќо€бр€ 2011 г. 16:49 (ссылка)
—пасибо классный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 23 Ќо€бр€ 2011 г. 11:31ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
kasana55   обратитьс€ по имени „етверг, 24 Ќо€бр€ 2011 г. 17:07 (ссылка)
ќ“Ћ»„Ќџ… рецепт!!! —ѕј—»Ѕќ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 29 Ќо€бр€ 2011 г. 01:35ссылка
Ёто здорово, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку