-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18887
 омментариев: 77487
Ќаписано: 100145



ƒиетические котлетки из м€са с тыквой. Ќеобыкновенно сочные и ароматные. ќстановитьс€ невозможно!

—уббота, 05 Ќо€бр€ 2011 г. 09:28 + в цитатник

Ќеобыкновенно сочные и ароматные. ќстановитьс€ невозможно!

»нгредиенты:

‘арш индейки - 1 кг
“ыква - по ќЅъ®ћ” как и фарша
яйца -2 шт.
Ћук репчатый и чеснок - по вкусу, но желательно побольше
«елень - по вкусу (петрушка идеально)
—оль
ѕерец
–астительное масло дл€ жарки - немного (пару ложек)
ѕриправа "¬егета" или люба€ универсальна€ - 1 ст.л. без горки
¬ода 3/4 стакана

ѕриготовление:

1. ‘арш лучше индюшачий, куриный или гов€жий... ћы использовали фарш из индюшки.

2. “ыкву помыть и очистить от кожуры и семечек.


3. “ыкву смолоть всм€тку в миксере...

Ћук и чеснок тоже всм€тку... “равку (если используете) меленько нарезаем...


4. —оль и перец... ѕерец лучше свежемолотый то бишь истолчЄнный...


5. 2 €йца достаточно - более не надо!


6. ‘арш хорошо вымешать - выбивать не надо! не надо по привычке добавл€ть муку, крахмал или ещЄ чего... Ќ≈ Ќјƒќ!!!

—формовать хорошенькие котлетки.

–астительное масло хорошо разогреть.  отлетки обжарить - убавив огонь на 1/3 - до корочки с одной стороны. —ледите, чтобы котлеты хорошо прихватились с одной стороны, тогда не будет никаких проблем: они не разваливаютс€, хорошо переворачиваютс€ и не пристают...


7. ѕеревернуть и обжарить до корочки с другой стороны.
«аметьте: котлеты не об€зательно прожаривать до полной готовности, главное, чтоб они держали форму и имели обжаристые бочка.


8.  отлеты сложить в кастрюлю.


9. –азвести "вегету" в тЄплой воде, вылить на котлеты, довести до кипени€ и протушить их минут 5 под крышкой.


10. –езультат: необыкновенно сочные и ароматные. ќстановитьс€ невозможно!


5 (500x272, 100Kb)

»сточник
–убрики:   улинарна€ книга/»з фарша
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”


ѕроцитировано 66 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



JENAVI   обратитьс€ по имени —уббота, 05 Ќо€бр€ 2011 г. 09:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 05 Ќо€бр€ 2011 г. 20:15ссылка
Ёто здорово, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
“амара_«арецки   обратитьс€ по имени —уббота, 05 Ќо€бр€ 2011 г. 09:56 (ссылка)
ƒиетическое мне как раз воврем€ ))),собралась на диету.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 05 Ќо€бр€ 2011 г. 20:15ссылка
я тоже сейчас стараюсь дл€ всех готовить, как можно "диетичней"
ljusine17   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 06 Ќо€бр€ 2011 г. 01:03 (ссылка)
ќчень оригинально - м€со с тыквой!!! —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 06 Ќо€бр€ 2011 г. 15:35ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
сливка-   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2011 г. 13:56 (ссылка)
—пасибо! ѕопробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 08 Ќо€бр€ 2011 г. 16:58ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку