-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19055
 омментариев: 77657
Ќаписано: 100485



“орт бисквитный с заварным кремом "Ќеженка". Ќесложно, красиво, быстро и ооочень вкусно!

ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2011 г. 16:04 + в цитатник

—пешу поделитьс€ новым рецептом бисквитного торта. “орт получаетс€ очень сочным и нежным, поэтому-то и название € ему дала соответствующее.

 рем дл€ торта решила приготовить заварной, так как им очень хорошо пропитывать коржи. ≈ще одна особенность этого торта в том, что он не очень сладкий, поэтому нужно быть внимательным, чтобы не съесть полторта сразу.))

»нгредиенты:

ƒл€ бисквита:
яйца Ц 5 шт.
ћаргарин Ц 100 г
—метана Ц 4 ст.л.
—ахар Ц ½ стакана
ћука 1 ½ стакана
–азрыхлитель Ц 10 г
—оль

ƒл€ пропитки:
ƒомашн€€ настойка (если нет Ц конь€к, вино)
—гущенное молоко Ц ¾ банки
¬ода Ц 200 мл

ƒл€ крема:
яйца Ц 2 шт.
ћука Ц 4 ст.л.
ћолоко Ц 0,5 л
—ахар Ц 1/3 стакана
—гущенное молоко Ц ¼ банки

Ўоколад Ђ индер сюрпризї дл€ украшени€

ѕриготовление:

Ч желтки растереть с сахаром, добавить нарезанный маргарин, сметану, отдельно взбитые белки, всЄ перемешать


Ч просе€ть муку, смешанную с разрыхлителем и солью, перемешать ложкой движени€ми снизу вверх, пока вс€ мука не будет поглощена тестом (муки может понадобитьс€ больше или меньше, главное, чтобы консистенци€ теста была такой, как на фото), вылить тесто в смазанную форму, испечь бисквит в заранее разогретой духовке в течение 30-40 минут


Ч вынуть бисквит из формы, положить сверху тарелку чуть меньшую по диаметру, обрезать бисквит по ее контуру


Ч широким ножом разрезать бисквит на 3 части, отрезанный край бисквита нарезать кусочками


 рем:

Ч €йцо перемешать с мукой, влить ¼ часть молока, размешать. ќстальное молоко перемешать с сахаром и довести до кипени€, кип€щее молоко влить в €ично-молочную смесь, полученную смесь поставить на плиту и довести до загустени€, непрерывно помешива€, сваренный крем остудить и взбить

ѕропитка:

Ч сгущенное молоко (1/4 банки) смешать с настойкой, добавить кип€ченую воду (можно теплую)


—борка торта:

Ч выложить на блюдо нижний корж, пропитать его, залить большим количеством крема, равномерно распредел€€ его по всей поверхности


Ч накрыть вторым коржом, пропитать его, намазать сгущенным молоком (2/4 банки), залить кремом


Ч накрыть верхним коржом, оставшимс€ кремом залить верх и бока торта, выложить кусочки бисквита по периметру торта


Ч нарезать тонкими ломтиками шоколад Ђ индер сюрпризї, положить их на кусочки бисквита


“орт пропитываетс€ моментально, поэтому есть его можно сразу же после приготовлени€. ћне он безумно понравилс€, каждый кусочек просто тает во рту.



5 (500x272, 100Kb)

»сточник
–убрики:  ƒесерты/“орты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику


ѕроцитировано 86 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



undina77   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2011 г. 17:11 (ссылка)
—пасибо за чудесный рецепт!ќбожаю бисквит!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2011 г. 17:17ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье!
Ѕукеты в PNG
Vikukusja   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2011 г. 18:14 (ссылка)
¬ыгл€дит очень нежным.—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 08 Ќо€бр€ 2011 г. 16:43ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
ljusine17   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 Ќо€бр€ 2011 г. 22:06 (ссылка)
—пасибо!  расиво и нежно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 08 Ќо€бр€ 2011 г. 16:44ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
tanjamk   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 Ќо€бр€ 2011 г. 17:58 (ссылка)
ЅЋјгодарю443 (350x250, 61Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 09 Ќо€бр€ 2011 г. 10:18ссылка
ѕопробуйте! ¬ам понравитс€!
Ѕукеты в PNG
ѕерейти к дневнику

—реда, 09 Ќо€бр€ 2011 г. 13:41ссылка
ќЅя«ј“≈Ћ№Ќќ ѕќѕ–ќЅ”ё!!!
ALLA_KORN   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 Ќо€бр€ 2011 г. 13:08 (ссылка)
Ё“ќ „“ќ-“ќ Ќќ¬≈Ќ№ ќ≈!—ѕј—»Ѕќ-Ѕ”ƒ” ѕ–ќЅќ¬ј“№)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 Ќо€бр€ 2011 г. 20:14ссылка
¬от этот тортик попробуйте: http://dushka-li.ru/post192702475/page1.html#BlCom598569831
Ќесложный, эффектный и до невозможности вкусный!!! ќчень рекомендую!
ц€ц€л€л€   обратитьс€ по имени —уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 00:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 00:50ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку