-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18896
 омментариев: 77495
Ќаписано: 100163



 отлеты из фарша с морковью и рисом Ђћалахеевскиеї

ѕ€тница, 11 Ќо€бр€ 2011 г. 09:13 + в цитатник

≈ще один способ разнообразить привычные котлеты. –ецепт из книги по русской кухне.

»нгредиенты:

300 г свиного фарша
300 г куриного фарша
4 столовые ложки вареного риса
1 €йцо
1 морковь
1 луковица
1 столова€ ложка сливочного масла
—оль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист


ѕриготовление:

Ќа сливочном масле пережарить лук с морковкой:


ћассу измельчить любым доступным способом (блендер, м€сорубка):


ѕолученное пюре соединить с фаршем, рисом, €йцом. ѕосолить, поперчить и хорошо вымесить:


ћокрыми руками формовать котлеты и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом:


Ѕыстро обжарить с обеих сторон до рум€ной корочки:


—ложить котлеты в кастрюльку, подлить немного воды. ƒобавить лаврушку, перец горошком (при желании можно добавить сметану или томат) и протушить под крышкой минут 10:


ѕодавать с овощами и соусами по вкусу:


5 (500x272, 100Kb)

»сточник
–убрики:   улинарна€ книга/»з фарша
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”


ѕроцитировано 73 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



nata51   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 Ќо€бр€ 2011 г. 22:39 (ссылка)
–ецептик забираю, потому как котлеты обожаю.
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 11 Ќо€бр€ 2011 г. 23:00ссылка
Ёто здорово, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
“ихонова_јлександра   обратитьс€ по имени —уббота, 12 Ќо€бр€ 2011 г. 19:11 (ссылка)
ќтличный рецепт! — удовольствием цитирую!:good:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 12 Ќо€бр€ 2011 г. 20:53ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку