-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18706
 омментариев: 77268
Ќаписано: 99744


√речневое пирожное с шоколадом и грушами

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 09:33 + в цитатник

ќчень вкусно, нежно, необычно!

»нгредиенты:

100 г гречневой муки (можно смолоть гречку)
20 г какао (ст. л. с большой горкой)
2 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. шоколадной крошки
130 г творога
1 ч. л. разрыхлител€
10-12 ст. л. молока
сливочное масло
коричневый сахар
2 груши

ƒл€ соуса:
100 г сливочного масла
100 г коричневого сахара
120 мл сливок 35%

√речневую муку смешать с какао, сахаром, шоколадом, разрыхлителем.
¬вести творог (чтобы не было крупинок, протереть его через сито).
ѕостепенно добавл€€ молоко, тщательно вымешивать ложкой.

√руши очистить и нарезать кубиками.
‘ормы дл€ выпечки смазать сливочный маслом, присыпать сахаром.
1/3 часть нарезанной груши отложить.
Ќа дно подготовленной формы выложить оставшуюс€ часть нарезанной груши, сверху тесто.
¬ыпекать 30 минут в разогретой до 180— духовке.

ѕриготовить соус. ћасло растопить, всыпать сахар и влить сливки.
Ќагревать, посто€нно помешива€, пока сахар полностью не растворитьс€.
ƒобавить отложенную грушу, и проварить еще пару минут.

√отовые пирожные вынуть из духовки, аккуратно вытащить из формы.
≈сли сразу не вынимаютс€ из форм, то осторожно пройтись ножом по кра€м.
¬ыложить пирожные на тарелку, полить соусом и подавать теплыми.

6 (500x272, 78Kb)

»сточник
–убрики:  ƒесерты/ѕеченье, пирожное
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику


ѕроцитировано 27 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



ljusine17   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 23:42 (ссылка)
“акого € еще не видывала!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јленка_ѕоль   обратитьс€ по имени —реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 01:04 (ссылка)
Ѕлагодарю! все думала, что можно сделать из гречневой муки. теперь надо попробывать об€зательно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 23:02ссылка
ѕопробуйте! ќчень необычно и вкусно!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку