-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18622
 омментариев: 77217
Ќаписано: 99609


“орт из шоколадных блинчиков со сливочно-шоколадным кремом. Ќепередаваемо вкусный!

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 13:58 + в цитатник

ѕервый раз € сделала шоколадные блины пару лет назад. –ецепт очень понравилс€, пропорции идеальные, получаютс€ всегда и очень вкусные, аромат волшебный, ну а торт из них просто неверо€тно вкусный!

»нгредиенты:

дл€ 20 блинов, диаметром 19 см

80 г горького шоколада (72%)
500 мл молока
1 и 1/4 ст. пшеничной муки
(объем стакана = 250 мл)
3 средних куриных €йца
3 ст. л. тЄмного рома
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. какао-порошка
щепотка морской соли

растительное масло дл€ выпечки блинов

ƒл€ крема:

600 мл сливок (жирность 33%)
200 г белого шоколада
2 ст. л. ванильного сахара

ƒл€ украшени€:

100 г горького шоколада (натереть)
коктейльна€ вишн€
листь€ м€ты по желанию

ѕриготовление:

–астопить шоколад на вод€ной бане и влить 250 мл теплого молока.
ќставшеес€ молоко взбить с 1 стаканом просе€нной муки, какао-порошком,
сахарной пудрой и солью. ¬вести взбитые в пену €йца и перемешать.
—ливочное масло растопить и добавить в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом.
“щательно перемешать и отставить на 2Ц3 часа.
–азогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла.
Ќалить 1 половник теста, сделать сковородой круговые движени€, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовить 1 минуту. ѕеревернуть лопаткой блин на другую сторону и готовить 30 сек. ¬ыпекать блины, пока не закончитс€ тесто. √отовые блины переложить в посуду с крышкой, дать полностью остыть.
ƒл€ крема взбить охлажденные сливки миксером, постепенно добавл€€ ванильный сахар,
до устойчивых пиков. Ѕелый шоколад растопить на вод€ной бане.
¬вести растопленный шоколад в сливки, продолжа€ взбивать крем на самой маленькой скорости миксера.
—борка торта. ¬ыложить один блин на сервировочную тарелку, нанести тонкий слой крема, накрыть блином, повторить так со всеми блинами. ќбмазать верх и бока торта кремом, посыпать тЄртым шоколадом. ”красить оставшимс€ кремом верх торта при помощи кондитерского шприца с насадкой "звездочка", коктейльными вишн€ми и листь€ми м€ты. ќхлаждать торт не менее 3-4 часов.
ѕеред тем как разрезать торт, ставлю его на 30 минут в морозилку, но это не об€зательно.

6 (500x272, 78Kb)

»сточник
–убрики:  ƒесерты/“орты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 429 раз
ѕонравилось: 48 пользовател€м



ќльга_—орокот€гина   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 14:06 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 16:15ссылка
ћне безумно при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
Ћариоша   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 14:12 (ссылка)
¬ау!Ўедевр!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 16:16ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
¬асилисааа   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 14:29 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 16:16ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
kapitowa   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 14:49 (ссылка)
¬кусн€тина
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 16:16ссылка
ќчень рада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
Beloshvejka_Helen   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 15:32 (ссылка)
 ака€ вкусн€тина!!!
—пасибо!:pooh_door
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 16:17ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
tanjamk   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 16:51 (ссылка)
 (314x314, 57Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 20:36ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Ѕорисова_ёли€   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 19:41 (ссылка)
Ћидушка,€ к тебе скоро в гости приеду!!!! „а» пить!!! ј как по другому?,когда столько вкусностей и каждый день!!! Ѕесплатные  артинки с надпис€ми –азные надписи скачать бесплатно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 15 Ќо€бр€ 2011 г. 20:39ссылка
ѕриезжай! Ѕуду рада. » у мен€ всегда что-нибудь вкусненькое к чаю есть)))
≈-¬а   обратитьс€ по имени —реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 09:56 (ссылка)
ќчень красиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 19:33ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
«аблуда_“а€   обратитьс€ по имени —реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 13:54 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ за рецепт. Ѕеру себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 19:36ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Miolik   обратитьс€ по имени —реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 14:33 (ссылка)
—пасибо большое! —упер!!!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 19:44ссылка
ћне безумно при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Sevulka   обратитьс€ по имени —реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 15:05 (ссылка)
на дн€х будет девишник об€зательно испеку. большое спасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 19:41ссылка
Ѕольшое на здоровье! Ќадеюсь ¬ашим подружкам понравитс€))
Ѕукеты в PNG
¬ерлиока   обратитьс€ по имени —реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 17:47 (ссылка)
¬ыгл€дит просто шикарно!!! Ѕлагодарю, Ћидочка!!!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 19:42ссылка
Ёто здорово, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
я_¬асилиса   обратитьс€ по имени —реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 18:58 (ссылка)
—пасибо! “ортик - глаз не оторвать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 19:33ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
lesli0973   обратитьс€ по имени —реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 21:47 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 21:58ссылка
ќчень рада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
santa3   обратитьс€ по имени —реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 21:59 (ссылка)
объеденение)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 16 Ќо€бр€ 2011 г. 22:07ссылка
ќчень рада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
Ludmilkakur   обратитьс€ по имени „етверг, 17 Ќо€бр€ 2011 г. 05:50 (ссылка)
—пасибо...нет сил терпеть...пошла спать...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 Ќо€бр€ 2011 г. 21:46ссылка
”жас!  ак ¬ы поздно ложитесь! »ли рано, наоборот?)))
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2011 г. 01:42ссылка
я сова...и на врем€ не смотрю...т.е не наблюдаю...
ћарэйн   обратитьс€ по имени „етверг, 17 Ќо€бр€ 2011 г. 09:45 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 Ќо€бр€ 2011 г. 21:46ссылка
ќчень рада, что понравилось!
Ѕукеты в PNG
valentina_shcherbakova   обратитьс€ по имени „етверг, 17 Ќо€бр€ 2011 г. 21:29 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 17 Ќо€бр€ 2011 г. 21:45ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
ц€ц€л€л€   обратитьс€ по имени —уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 00:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 00:52ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
belo4ka59   обратитьс€ по имени благодарю! ¬оскресенье, 20 Ќо€бр€ 2011 г. 00:17 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ! ќп€ть нас "выручают" всеми любимые блины!
“ворческих успехов ¬ам!
белый букет1 (200x200, 68Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 Ќо€бр€ 2011 г. 10:40ссылка
—пасибо большое за пожелание!!!!
“акой торт всегда выручит))) —огласна!
Natasha_Live   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 08:28 (ссылка)
ƒочка всЄ хочет блины печь, к празднику дам ей задание
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 29 Ќо€бр€ 2011 г. 00:47ссылка
’ороша€ иде€!
Alica7   обратитьс€ по имени „етверг, 01 ƒекабр€ 2011 г. 09:58 (ссылка)
оооо!!! красотень и вкуснотень!!!
видела блинные торты, а вот шоколадный - впервые. ј режетс€ он легко?
у ват тут вообще много интересных тортов.. —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 01 ƒекабр€ 2011 г. 17:27ссылка
ƒа. Ћегко! ќни не резиновые)))
ѕерейти к дневнику

„етверг, 01 ƒекабр€ 2011 г. 17:28ссылка
—пасибо! –ада, что понравилась мо€ коллекци€ тортов))
–ежетс€ легко, блинчики не резиновые получаютс€))
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку