-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18680
 омментариев: 77253
Ќаписано: 99703


Ўарлотка в микроволновке!

ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2011 г. 11:00 + в цитатник
Ѕисквиты в микроволновке (без конвекции, только микроволны) получаютс€ очень пышными, белоснежными, пекутс€ быстро. ѕожалуй, единственный недостаток - они немного суховаты, точнее, чтобы бисквит не был сухим, его нельз€ передерживать, с другой стороны, и недопекать бисквит не стоит. » только путем эксперимента вы можете достигнуть оптимального качества, которое зависит от мощности печи, схемы распределени€ микроволн, размера шарлотки и посуды, в которой вы готовите, то есть, проще говор€, кроме вас самих никто режим выпечки в вашей —¬„ не подберет.
ћо€ печь имеет мощность 1000¬т, при меньшей мощности вам может потребоватьс€ больше времени (но не об€зательно!).
ѕомните, что всегда полезно загл€нуть в инструкцию к вашей печи - там частенько бывают указаны оптимальные режимы (в том числе и дл€ выпечки) и врем€, необходимое дл€ приготовлени€.

»нгредиенты:

3 €блока
3 €йца
90г сахара
90г муки
3ст.л. сахара без горки дл€ карамели
30-50г сливочного масла

неметаллическа€ (керамическа€, стекл€нна€ или пирексова€) форма 23см, смазывать не надо.

ѕриготовление:

»так, приготовьте карамель. Ќасыпьте сахар в форму, добавьте ложку воды (только смочить сахар) и готовьте при максимальной мощности 4 минуты, или пока сахар не расплавитс€ в коричневую карамель. Ќа этом этапе надо внимательно следить, чтобы сахар не сгорел.


¬ыньте форму из —¬„, положите в нее кусочки масла и отставьте.

ѕриготовьте тесто, как дл€ бисквита, подробно показано тут.

яблоки порежьте четвертинками, удалите семена и нарежьте кусочками в форму.


¬ыложите тесто сверху на €блоки.


ѕеките 6-7 минут в режиме максимальной мощности (1000 ¬“ у мен€). “есто сильно подниметс€, а когда достанете форму - слегка опадет. √отовность можно проверить как обычно, спичкой или зубочисткой, на них не должно быть прилипшего теста. ¬ —¬„ бисквит не темнеет, поверхность остаетс€ влажной, это не должно вас обманывать.


ќставьте на 5 минут посто€ть. ѕроведите ножом по краю формы, если бисквит прилип (а вообще он не прилипает даже к несмазанной форме). ѕоверхность бисквита должна подсохнуть, также можно присыпать ее через мелкое сито сахарной пудрой.
ѕереверните на решетку...


» снимите форму.


ћожно есть!


6 (500x272, 78Kb)

»сточник
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику


ѕроцитировано 112 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



лю-синда   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2011 г. 11:14 (ссылка)
 ласс! ” мен€ духовка плохо печЄт, мне это подходит.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 17:42ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Yuli101   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2011 г. 12:57 (ссылка)
” мен€ тоже духовка не работает, а так давно шарлотки хотелось.—пасибочки

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 17:42ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
€_ангел   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2011 г. 13:50 (ссылка)
—пасибо, нужно попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 17:43ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
залес€   обратитьс€ по имени —уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 04:22 (ссылка)
ћне очень нрав€тс€ блюда из микроволновки за то, что быстро готов€тс€, с удовольствием возьму рецептик! —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 19 Ќо€бр€ 2011 г. 17:43ссылка
я тоже люблю печь в микроволновке))
svetla70n   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 23:12 (ссылка)
движущиес€ картинки без смс
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 23:51ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
mkmarisanna   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ‘еврал€ 2013 г. 16:56 (ссылка)
√од назад скинула зтот рецепт в цитатник.ј сегодн€ захотелось чего-нибудь этакого .» чтоб быстренько....«а 20 мин до возвращени€ семьи с работы нашла рецепт,заколотила и к приходу все было готово .“олько € еще добавила половинку банана,которую не осилил внук и наломала кусочками немного шоколада.—лучайно никто его не приговорил .¬сем очень понравилось .’оть и с опозданием,говорю ¬ам —ѕј—»Ѕќ !
70286926_70003522_62159891_1280563746_57752399_57672321_4uy (295x170, 90Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку