-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18677
 омментариев: 77250
Ќаписано: 99697


¬ишневый пирог с творожными шариками

ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2011 г. 10:20 + в цитатник

я уже не раз пекла пирог с творожными шариками. ќн один из любимейших в моей семье. —егодн€ вкусный эксперимент с тестом и начинкой.

»нгредиенты:

творожное тесто
250г творога
1 €йцо
1ст л мака
1 ст л какао
50г сахара
2 ст.л муки

¬ишневый бисквит
4 €йца
150г сахара
3 ст.л муки
2 ст.л крахмала
1 чл разрыхлитель
100г вишни

√Ћј«”–№:
4ст л молока
50г сахара
25г слив. масла
50г черного шоколада
1 ст л какао
белый шоколад 30г

ѕриготовление:

“ворог растереть , добавить €йцо, сахар и муку. ’орошо перемешать.
–азделить на 2 части, в одну добавить мак, в другую какао и хорошо перемешать.


¬ишневый бисквит
¬ блендере из вишни сделать пюре.
¬збить желтки с 50г сахара до кремообразной массы.
ƒобавить вишневое пюре, перемешать.



¬збить белки со щепоткой соли, постепенно добавл€€ оставшийс€ сахар.
јккуратно,соединить взбитые белки в желтками.
ƒобавить просе€нную муку, крахмал и разрыхлитель, перемешать.


ћокрыми руками слепить шарики из творожного теста. ‘орму (24см) смазать маслом, посыпать мукой. ¬ыложить шарики на дно формы , на небольшом рассто€нии друг от друга.


залить все вишневым тестом тестом, и выпекать в разогретой до 180 гр духовке 30 минут, выключить и оставить еще на 10 минут.



√лазурь:
—мешать молоко, сахар и сливочное масло, шоколад и какао- варить на среднем огне 2-3 минуты.
чуть остудить и залить торт глазурью.
–астопить белый шоколад и нанести узоры.


6 (500x272, 78Kb)

»сточник
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ƒесерты/»з творога
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 90 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



Ѕорисова_ёли€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2011 г. 10:27 (ссылка)
” мен€ мамул€ обожает вишню!!!да и € впрочем тоже,спасибо!!!188 (300x197, 137Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2011 г. 10:28ссылка
ј в выпечке ее люб€т по-моему все)) ѕожалуйста!
”рютик   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2011 г. 10:34 (ссылка)
¬ишн€ придаЄт очень своеобразный вкус, можно сказать - пикатный, особенно в сочетании с творогом - нежный. ќчень вкусный, хочетс€ его есть и есть. “ает во рту. Ѕлагоƒарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2011 г. 10:38ссылка
ѕолностью согласна! “орты с вишней - наверное, самые любимые у мен€.
ytenoc75   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2011 г. 19:38 (ссылка)
ќб€зательно при случае попробую, спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2011 г. 19:43ссылка
Ќадеюсь понравитс€!
Ѕукеты в PNG
ljusine17   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 Ќо€бр€ 2011 г. 01:02 (ссылка)
 расота!!! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 22 Ќо€бр€ 2011 г. 12:29ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Osen-Valentina   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 11:58 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 23:11ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
Ladusik   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 ‘еврал€ 2012 г. 11:10 (ссылка)
ради такого удовольстви€ придетс€ повозитьс€, конечно. но попробовать очень интересно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку