-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18734
 омментариев: 77289
Ќаписано: 99793


Ќаивкуснейший шашлык в духовке. –ецепт неоднократно проверенный!

ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 11:19 + в цитатник
ћ€со не отличить от пожаренного на мангале! √ости всегда спрашивают, где € жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
ѕриготовление элементарное, а м€со получаетс€ нежное, сочное, слегка поджаренное.
ќчень вкусно! ѕопробуйте! –екомендую!


—екреты приготовлени€ такого м€ска:
1. готовить надо в рукаве дл€ запекани€.
2. на луковой подушке. ѕричем лук должен быть маринованный. »менно он более всего и придает м€су вкус шашлыка.
Ќо обо всем по пор€дку...

»нгредиенты:

—винина
Ћук
—пеции

ѕриготовление

ћ€со лучше всего получаетс€ кусочками. я пробовала антрекоты - не так вкусно.

 усочки м€са отбить. я накрываю пищевой пленкой. ќтбиваю сильно. ѕотом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.


«атем м€со складываю в миску, насыпаю специи дл€ шашлыка. ќдну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с м€сом.


ќставл€ю мариноватьс€ часа на 2.
«а час до приготовлени€ отдельно от м€са мариную лук.
Ћук режу полукольцами. ¬ысыпаю в миску. «аливаю кип€тком. ¬ливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. ћожно еще влить лимонный сок.

»так, приступаем к основному приготовлению.

ƒуховку разогреваем. я запекаю на максимальной температуре.

Ќа противень € выкладываю бумагу дл€ запекани€. ќтрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. — одной стороны зав€зываю.

¬ рукав выкладываем лук. ќсторожно распредел€ем его по дну рукава.


—верху на лук выкладываем м€со. — маринованным луком не перемешиваем. «ав€зываем другой конец рукава. » делаем несколько проколов сверху в рукаве.


—тавим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. «ависит от духовки. ћ€со должно быть слегка поджаренным. ƒостаем и выкладываем на блюдо. Ћук получаетс€ тоже очень вкусным!


ѕоследний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах.  артошка получаетс€ неимоверно вкусна€! ѕоджариста€, не варена€. ѕоэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного, ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!!
–ецепт картошки здесь.


5 (500x272, 100Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/»з м€са
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
Ќќ¬џ… √ќƒ!!!/новогодний стол
ћои кулинарные рецепты!
ћетки:  

ѕроцитировано 5741 раз
ѕонравилось: 452 пользовател€м



»ванова_–оза   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 11:24 (ссылка)
”мничка! —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:41ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 ‘еврал€ 2012 г. 13:32ссылка
Ѕольшое спасибо за рецепт!!! —егодн€ сделала, всей семье очень понравилось!:take_exam
arty_olga   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 11:31 (ссылка)
” мен€ вопрос: на сколько градусов должна быть разогрета духовка? (’оть примерно). » спасибо за чудесный рецепт. —егодн€ же попробую!!!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:57ссылка
я пеку на максимуме. Ќадеюсь понравилось
m142   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 11:35 (ссылка)
интересненько, попробуем
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:57ссылка
ѕопробуйте! ¬ам понравитс€!
Ѕукеты в PNG
Vet-Ka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 11:46 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 01:00ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
Ѕорисова_ёли€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 11:59 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќова€_Ќадежда   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 12:04 (ссылка)
— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я!!!
77610072_1218[1] (300x300, 162Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:41ссылка
—пасибо за поздравление!
kapitowa   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 12:33 (ссылка)
Ћюблю готовить в рукаве,последнее,что пробовала-это котлетки,очень вкусно.¬аш рецепт об€зательно попробую,в духовке намного полезнее готовить.—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:44ссылка
» проще)) ѕожалуйста!
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 ƒекабр€ 2012 г. 12:14ссылка
а как вы котлетки делаете в рукове?
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 ƒекабр€ 2012 г. 12:19ссылка
»сходное сообщение juganka
а как вы котлетки делаете в рукове?


я делала по такому рецепту
http://forum.say7.info/post616073.html#616073
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 ƒекабр€ 2012 г. 12:23ссылка
ух ты!!!!!!! спасибо!
≈лена_Ћыкова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 12:35 (ссылка)
ѕусть исполн€ютс€ мечты в прекрасный ƒень –ождени€,удачи,счасть€,красоты,цветов чудесных и любви!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:45ссылка
Ѕольшое спасибо за поздравление!
јнна_Ћисина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 12:37 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:45ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
√айтана_√рассо   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 12:45 (ссылка)
спасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:51ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
elenmina   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 13:13 (ссылка)
Ўашлык мы любим:)))))))) —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:57ссылка
ѕопробуйте! ¬ам понравитс€!
Ѕукеты в PNG
—танна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 13:13 (ссылка)
Ѕлеск!  ак и все ¬ ¬јЎ≈ћ дневничке. ћоре удовольстви€!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:56ссылка
—пасибо большое за теплые слова! ћне очень-очень при€тно!!!
feliciana   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 13:15 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:56ссылка
ѕопробуйте! ¬ам понравитс€!
Ѕукеты в PNG
viktoriya776   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 13:17 (ссылка)
— ƒнем –ождени€! Ћюбви, удачи, счасть€ и богатства!
» спасибо за такие рецепты, очень аппетитненько! ќб€зательно приготовлю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:51ссылка
Ѕольшое спасибо за поздравление!!!
Tala22   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 13:33 (ссылка)
— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я !!!!! «доровь€, удачи и благополучи€!  стати, спасибо за рецепт шашлычка!
65209292_813 (640x443, 354Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:51ссылка
Ѕольшое спасибо за поздравление!!!
 анделла   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 14:28 (ссылка)
— днем рождени€!  онечно здоровь€, радостей от детей и близких, удачи, благополучи€ и не ослабевайте в своих трудах. ј шашлычок попробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:51ссылка
Ѕольшое спасибо за поздравление!!!
Beloshvejka_Helen   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 14:38 (ссылка)
—пасибо!!! ќчень вкусный шашлычок!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:51ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Ќаташа–остова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 14:39 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:55ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
¬етерок    обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 15:09 (ссылка)
— ƒнем рождень€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:55ссылка
—пасибо за пожелани€!!!
÷веточек63_17   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 15:39 (ссылка)
—пасибо за шашлычек.» хочетс€ поздравить с днем рождени€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:55ссылка
—пасибо за поздравление!
volhonok71   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 16:22 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:56ссылка
ѕопробуйте! ¬ам понравитс€!
Ѕукеты в PNG
marmelatka28   обратитьс€ по имени —пасибо :) ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 17:04 (ссылка)
Ћюблю шашлычок!!! —пасибо огромное за рецептик :)
80419574___2_ (233x300, 37Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:51ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 17:18 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
igorina_Egorova   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 18:28 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:54ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
ѕеределкина_ƒаша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 18:45 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:56ссылка
ѕопробуйте! ¬ам понравитс€!
Ѕукеты в PNG
¬алентина_Ўиенок   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 18:58 (ссылка)
—пасибо за замечательный рецепт,слюнки уже текут!«автра же приготовлю!:good:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:53ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
рукоделица   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 19:31 (ссылка)
—пасибо за рецепт, завтра пригодитс€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:54ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
мавлин   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 19:32 (ссылка)
«амечательный рецепт.ќб€зательно попробуем.— ƒнЄм рождени€!ћира ¬ам!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:53ссылка
ќгромное спасибо за поздравление!!!
LADYDOOM   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 Ќо€бр€ 2011 г. 19:39 (ссылка)
ќгромное спасибо. Ќа выходных попробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 28 Ќо€бр€ 2011 г. 00:53ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 3 4 5 6 7 8 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку