-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18854
 омментариев: 77453
Ќаписано: 100078


–оскошный чизкейк из обычного творога!

ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 10:00 + в цитатник
ƒолго не решалась испробовать этот рецепт, потому что, как и автор, бо€лась испечь просто творожную запеканку. Ќаконец, решилась и очень довольна! ѕолучилс€ именно чизкейк с его кремовой, воздушной текстурой, в меру сладкий с едва уловимой цитрусовой ноткой. ѕолный восторг! ќчень вкусно! ј дл€ тех, кто считает калории - 100 г такого десерта - это около 160 ккал (в моем случае еще меньше, так как творог обезжиренный, а йогурт с минимальной жирностью). Ѕыл соблазн украсить шоколадом, орешками, но... следу€ общей идее... только свежие фрукты))) ”гощайтесь!

»нгредиенты:

ќснова
ѕеченье "ёбилейное" - 150 г
яблочный сок - 50 г
 ремовый слой
“ворог обезжиренный - 400 г
…огурт натуральный 1,5% - 350 г
яйцо (крупное) - 1 шт
 укурузный крахмал - 1,5 ст.ложки
—ахар - 3 ст. ложки
÷едра и сок половины лимона
¬анильный сахар
–азъемна€ форма диаметром 20 см.

ѕриготовление:

1. ѕродукты дл€ основы: печенье "ёбилейное" и €блочный сок.


2. »змельчить печенье в крошку.


3. ¬ печенье добавить сок и тщательно перемешать.


4. –аспределить массу по дну формы.


5. ѕродукты дл€ кремового сло€: творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедра и сок лимона, €йцо, крахмал.


6. ¬збить творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона


7. до гладкой массы.


8. ƒобавить €йцо, еще раз взбить.

9. ƒобавить крахмал, взбить.

10. ¬ылить кремовую массу на основу.

11. ƒно формы дл€ чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовитс€ на вод€ной бане). ¬ большую по диаметру, чем форма, емкость налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка. (ѕрошу прощени€ за мою емкость, это мой "старый боевой друг")
—верху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) печьс€ на вод€ной бане 50 минут.


12. „ерез 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке.
«атем достать форму, сн€ть верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков острым ножом.


13. ќхладить, украсить по желанию.


6 (500x272, 78Kb)

»сточник
–убрики:  ƒесерты/»з творога
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  


ѕроцитировано 705 раз
ѕонравилось: 104 пользовател€м



ellmirchik   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 10:26 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 16:12ссылка
–ада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
тарома   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 10:42 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 16:12ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье!
Ѕукеты в PNG
ћила_ аушан   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 11:05 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 16:13ссылка
Ѕольшое на здоровье!
Ѕукеты в PNG
Stervoza_13   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 11:21 (ссылка)
ќ… как вкусно,хочу хочу хочу......спастбо за рецептик
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 16:13ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Norka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 11:23 (ссылка)
—пасибо, отличный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 16:13ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
feliciana   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 15:00 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 16:12ссылка
–ада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Ќеженка_я   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 21:25 (ссылка)
должно быть очень вкусно! спасибо)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:49ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
ljusine17   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ƒекабр€ 2011 г. 22:35 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!19860ffa190b.png
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natashenka6464   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 00:26 (ссылка)
’очу!!! —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:01ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
Ѕукеты в PNG
mara_lina   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 07:35 (ссылка)
ќтличный рецепт! ѕри€тных выходных!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:02ссылка
—пасибо! ќни уже прошли)) ј у мен€ только по€вилось врем€ почту разобрать))
erlikon2   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 07:46 (ссылка)
¬роде и не сложно сделать!ѕопробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:49ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
Ћё‘≈я   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 09:02 (ссылка)
—пасибо за рецепт!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:01ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
Ѕукеты в PNG
Lenok-65   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 09:15 (ссылка)
мммм....как легко его делать..об€зательно попробую,спасибо вам....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:09ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
ћари__ночка_—   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 10:08 (ссылка)
спасибо!!!!
0_1_~1[1] (526x352, 176Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:11ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
Ѕукеты в PNG
≈-¬а   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 10:47 (ссылка)
¬кусно должно быть... ’от€ насто€щий чизкейк все равно лучше ))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:49ссылка
— этим не поспоришь)))
ћисс_Ќатальюшка   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 11:38 (ссылка)
ќтличный рецепт! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:11ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
Ѕукеты в PNG
slipochka   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 12:01 (ссылка)
—пасибо!!!
80602899_597157139 (306x397, 73Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:09ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
nonka2001   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 12:13 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:01ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
Ѕукеты в PNG
ќ√ќЋ№   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 12:43 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:51ссылка
ќчень рада, что понравилось! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
ќксана_ѕилипенко   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 13:08 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую ,может получитс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:01ссылка
≈сли все будете делать точно по рецепту, то непременно получитс€!
ѕервый раз у мен€ не до конца остыл, € не успела спр€тать и ребенок-сладкоежка все испортил)) Ќо было вкусно, просто форму не держал.
надоелоуже   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 13:31 (ссылка)
интересно, а сколько времени понадобитьс€ дл€ пароварки?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:51ссылка
я в мультиварке готовлю 65 минут. —корее всего в пароварке тоже не меньше часа.
IrinaVin   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 15:54 (ссылка)
да...достойно выгл€дит, € бы конечно попробовала заменить лимон на апельсин
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:52ссылка
ј почему нет?! –азумеетс€ пробуйте!
Lariel   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 20:46 (ссылка)
„то-то интересненькое,новенькое! —пасибо!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 22:00ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
Ѕукеты в PNG
ludvila   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 21:14 (ссылка)
ј почему крахмал кукурузный?  артофельный нельз€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:59ссылка
¬ данном случае можно. ј вообще если в рецептах используетс€ именно он, то лучше на картофельный не замен€ть. “о есть вообще крахмал не использовать или покупать муку дл€ тортов специальную.
¬алентина_≈горова   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 22:15 (ссылка)
ѕриготовила сегодн€ чизкейк , очень вкусно получилось. “олько в магазине ближайшем не было йогурта без добавок, вз€ла биойогурт черничный.  рем получилс€ с нежным сиреневатым оттенком, но, к сожалению, после выпечки этот оттенок почти изчез. ј жаль, было красиво. ≈ще раз большое спасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:53ссылка
» ¬ам большое спасибо за отзыв!!! я очень-очень рада, что все получилось и понравилось!
¬еточка_—   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 00:02 (ссылка)
ќб€зательно приготовлю. —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:54ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
Ѕукеты в PNG
mari_4   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 18:15 (ссылка)
¬кусненько!—пасибо за рецепт!
593424608 (350x150, 26Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ƒекабр€ 2011 г. 21:53ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку