-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18620
 омментариев: 77217
Ќаписано: 99607


–улет "–ождественское чудо"

—уббота, 10 ƒекабр€ 2011 г. 17:41 + в цитатник
јвтор: natapit

ќчень нежно, воздушно и нар€дно!

–улет очень вкусный и в нем очень мало сахара. ј крем - просто нереальное чудо!!! ѕопробуйте!


»нгредиенты:

бисквит:
2 €ичных белка
3 желтка
60 гр.сахара
50 гр.муки/просе€ть/
1 гр.ванили

 рем:
400 гр.чиз-крема "‘иладельфи€" или маскарпоне
3 столовые ложки цветочного мЄда
2 €ичных желтка
20 гр.ликера"Grand Mamier"или"Cointreau"
15 гр.ликЄра"Limoncello"
цедра 1/2 апельсина
3 гр.желатина

черешн€-глассе дл€ украшени€.немного молотых фисташек

ѕриготовление:

бисквит:
белки взбить с 1/3 сахара до устойчивых пиков
в другой миске взбить желтки с 2/3 сахара добела.
добавить к желткам 1/3 взбитых белков и перемешать лопаточкой методом складывани€/снизу вверх и по кругу/
добавить муку и ваниль.оп€ть перемешать и ввести остальные белки и оп€ть перемешать.
выстелить тесто на противень застеленный пекарской бумагой размером 25х30


и выпекать в прогретой духовке при 180"приблизительно 15 минут до золотистого цвета.
остудить освободить от бумаги и поместить на лист чистой пекарской бумаги.


крем:
замочить желатин в холодной воде.когда набухнет растворить в 50 гр.гор€чей воды.
смешать мЄд с желтками и поместить на паровую баню.мешать посто€нно пока смесь не загустеет/минут 5/
перелить в холодную миску.добавл€€ постепенно и череду€ желатин и ликЄр.


затем чиз-крем.цедру и взбить всЄ миксером до воздушного и гладкого крема.


намазать бисквит 3/4 частью крема.свернуть в рулет и намазать верх оставшимс€ кремом.украсить.хорошо охладить.




»сточник
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
Ќќ¬џ… √ќƒ!!!/новогодний стол
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 182 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м



тарома   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ƒекабр€ 2011 г. 17:52 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 22:50ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕорисова_ёли€   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ƒекабр€ 2011 г. 18:00 (ссылка)
—пасибо за вкусн€шку,завтра попробую к чайку воскресному приготовить))
майские обои (199) (700x437, 73Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 22:55ссылка
Ќу как результат порадовал?
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 12 ƒекабр€ 2011 г. 12:55ссылка
а вот ликер у мен€ был -бейлиз м€тный шоколад,конечно вкусненько!
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 12 ƒекабр€ 2011 г. 12:57ссылка
—пасибо, дорога€. ћне при€тно, что тебе понравилось!
lorik50   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ƒекабр€ 2011 г. 18:35 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 22:55ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Lilia1204   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ƒекабр€ 2011 г. 19:34 (ссылка)
ј еще большее спасибо - за стихотворение к новогоднему рулету!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 22:56ссылка
ћне тоже оно очень понравилось))
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2011 г. 20:30ссылка
“огда вот вам и ответ (своими словами):

„тобы жизнь была как Ќовый год Ц
„тобы пела и си€ла, пахла апельсином,
„тобы кошка Ц в дом, законченный ремонт,
„тобы книги Ц в шкаф и пиво у камина.

„тобы жизнь была как золота€ осень Ц
”рожайна, медоносна, плодородна,
„тоб дежурств не Енадцать, а семь-восемь,
ј зарплата Ц и на жизнь, и на все хобби.

„тобы жизнь была барометром счастливым,
— посто€нной переменною погодой Ц
—негопад, туманы, зной и ливень Ц
Ќеожиданной, и не всегда свободной.

„тобы жизнь была как запах хлеба Ц
ѕолной, вкусной, теплой и надежной.
≈сли в жизни все, как пожелали мы тебе,
«начит, жизни радоватьс€ можно!

‘актически это перва€ мо€ публикаци€. ƒо сих пор читали только родные, коллеги и друзь€.
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2011 г. 20:49ссылка
«дорово!!!! Ѕлагодарю от души за то, что поделились!
мурзик49   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ƒекабр€ 2011 г. 21:10 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 22:56ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
feliciana   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ƒекабр€ 2011 г. 22:03 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 23:03ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
NadjaVH   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 22:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 11 ƒекабр€ 2011 г. 22:49ссылка
ќчень рада, что понравилось! √отовьте с удовольствием!
Liudmila_Karpiak   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 ƒекабр€ 2011 г. 23:54 (ссылка)
вкусненько:)спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку