-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18704
 омментариев: 77268
Ќаписано: 99742


Ѕулочки Ђулиткиї - Presniz

¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 12:53 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: Mil@_Mil@

— чаем, с кофе, с молоком, к завтраку, дл€ небольшого перекуса, такие булочки всегда желанный гость на столе.


»нгредиенты:

дл€ теста:
мука Ч 250 г
сливочное масло Ч 250 г
молоко Ч 5 ст. ложки
€йца Ч 2 шт
сок 1 лимона
соль

дл€ начинки:
очищенный фундук Ч 50 г
грецкие орехи Ч 50 г
очищенный миндаль Ч 50 г
кедровые орешки Ч 50 г
изюм, замоченный в роме или конь€ке Ч 50 г
засахаренные фрукты Ч 50-100 г

кроме того:
мука Ч дл€ раскатывани€ теста
сливочное масло Ч дл€ смазывани€ формы
сахарна€ пудра Ч дл€ посыпани€

ѕриготовление:

ѕоловину муки смешать со сливочным маслом, собрать в колобок, завернуть в пищевую плЄнку и убрать в холодильник на ночь.
ќстальную муку (у мен€ ушло 175 гр. муки) положить в миску, добавить молоко, лимонный сок, 1 €йцо, щепотку соли. ¬ымесить тесто, оставить на 1 час.
√отовое тесто раскатать в виде пр€моугольника большего размера, чем масло, причем кра€ пласта теста должны быть тоньше, чем середина. Ќа середину выложить масл€ное тесто, и завернуть в виде конверта.



“онко раскатать скалкой, не забываем подпыл€ть муку, раскатывать аккуратно, чтобы не порвалось тесто. ƒалее тесто снова складываем конвертом и тонко раскатываем. “ак делаем 8-10 раз.
ќрехи и сухофрукты мелко нарезать или воспользоватьс€ измельчителем, как €. ¬се ингредиенты дл€ начинки соединить и распределить по поверхности теста.




“есто свернуть в рулет с помощью полотенца. ƒуховку разогреть до 200∞—.


–улет разрезать поперек на кусочки толщиной 4-5 см.
ќгнеупорную форму смазать маслом. ”литок положить в форму близко друг к другу, помазать взбитым €йцом.


¬ыпекать около 35-40 мин до золотистого цвета.


√отовые улитки остудить, посыпать сахарной пудрой




»сточник
–убрики:  ƒесерты/ѕеченье, пирожное
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 282 раз
ѕонравилось: 50 пользовател€м



Ѕорисова_ёли€   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 12:58 (ссылка)


спасибо за вкусн€тинку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 16:34ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
Alena_Safronova   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 13:14 (ссылка)
—пасибо.Ѕеру.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 16:34ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
LECHIRVA   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 13:43 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 16:33ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
polonba123   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 14:18 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 16:32ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
Mutsushi   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 16:12 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 16:32ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
»–ЁЌ74   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 19:55 (ссылка)
—мотрю на фото,а у самой в духовке постные булочки с корицей пекутс€.¬от пост закончитс€ и ваш рецепт попробую!
6adae28d9976 (411x477, 110Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 19:25ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
gal4onok_69   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ƒекабр€ 2011 г. 22:04 (ссылка)
ј сода или разрыхлитель не нужно добавл€ть?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 19:28ссылка
ѕосмотрела в нескольких подобных рецептах - нет не нужно.
ALBENS   обратитьс€ по имени —реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 07:57 (ссылка)

81137837_YOlochka_shar_spasibo_450 (450x563, 686Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 19:25ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
‘еколка   обратитьс€ по имени —реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 19:21 (ссылка)
јй,как вкусно, спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 19:23ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
zlatorozka   обратитьс€ по имени —реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 21:01 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 21:47ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
мурзик49   обратитьс€ по имени —реда, 21 ƒекабр€ 2011 г. 22:02 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oxana960   обратитьс€ по имени „етверг, 22 ƒекабр€ 2011 г. 18:29 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбовьјнатольевна   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ƒекабр€ 2011 г. 19:42 (ссылка)

67292431_50 (453x313, 79Kb)

Cѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќЋ№√јЌ» ќЋ   обратитьс€ по имени „етверг, 05 январ€ 2012 г. 15:18 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yulia_zubko   обратитьс€ по имени —уббота, 02 »юн€ 2012 г. 00:44 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку