-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18704
 омментариев: 77268
Ќаписано: 99742


“орт " иевский" (простой вариант)

ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2011 г. 13:06 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:
sama_ja

я очень люблю  иевский торт и всегда думала, что его в домашних услови€х невозможно приготовить))
“еперь €, конечно, понимаю, что это просто незнание))



»нгредиенты:

Ѕисквит тонкий:
яйца Ц 2шт
—ахар Ц ¾ ст.
ћука - ¾ ст.
¬анильный сахар Ц 10г

 оржи:
яйца Ц 3шт
—ахар Ц 1ст
 рахмал Ц 1ч.л.
ћука Ц 1ч.л.
ќрехи грецкие Ц ½ ст.
¬анильный сахар Ц 5г

 рем:
ћасло сливочное Ц 2 пачки (200г)
—гущенное молоко вареное Ц 1 банка
 акао Ц 2ст.л.

Ћесные орехи - штук 13
 окосова€ стружка Ц пол пакетики (несколько щепоток)

ѕриготовление:

ќснову € решила сделать бисквитную.
Ѕисквит делаем как обычно.
ќтдельно взбиваем желток с ½ сахара и белок с ½ сахара.
ќбъедин€ем муку, желтки и белки. ’орошенько и нежненько вымешиваем ложкой.
¬ыкладываем тесто в форму и в разогретую до 180 градусов духовку отправл€ем на мин 15-20.


ѕока печетс€ бисквит, делаем безешные коржи.
»х нужно будет 2шт.
ќтдельно взбиваем белки сначала без сахара, пока не будут сто€ть, а потом понемногу добавл€ем сахар (по ложке).  огда конусы будут сто€ть, всыпаем ванильный сахар, крахмал и муку и взбиваем еще мин 3-5.

»змельченные орехи (но не очень сильно! я положила в угол пакетика и побила молоточком дл€ отбивных))) всыпаем в самую последнюю очередь и перемешиваем.
¬ыкладываем в форму с бумагой на дне. –азравниваем по всему диаметру, что бы вышел ровный корж сверху! » ставим в духовку 100 градусов на 3 часа. (у мен€ первый корж немного дольше сто€л. ”же пон€ла по запаху, что поздновато спохватилась. »з-за этого он был чуть тверже, но вполне съедобно!
Ќикто даже ничего не заметил либо не сказал ;))


≈сли есть возможность, то ставим 2 одинаковых коржа в духовку, у мен€ не было такой возможности, поэтому второй корж безе € начала делать за пол часа до готовности первого.
ѕока второй корж печетс€, делаем масл€ный крем.
ќтдельно взбиваем первую пачку масла минут 10-15, потом по ложке добавл€ем половину банки сгущенки.



ћажем им бисквит, но не всем, пару столовых ложек оставл€ем дл€ украшени€ торта.
—верху кладем первый бисквитный корж.


¬збиваем вторую пачку масла, снова по ложе добавл€ем сгущенку и в конце какао.
ћажем корж всем кремом, аккуратно выравниваем его на поверхности и по бокам. ѕо бокам € посыпала кокосовой стружкой.
ƒальше украшаем торт с помощью конд. шприца по желанию.




»сточник
–убрики:  ƒесерты/“орты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 620 раз
ѕонравилось: 73 пользовател€м



ћалина-марина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2011 г. 13:22 (ссылка)
ѕопробуем сделать, но уже не на новогоднюю ночь, на –ождество.—пасибо!!!— Ќаступающим!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sofa54   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2011 г. 13:29 (ссылка)
—пасибо,торт действительно очень вкусный ! лассика!
89f92f654181 (630x612, 3998Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“амаровна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2011 г. 13:40 (ссылка)
”“јў»Ћј —≈Ѕ≈ — ќ√–ќћЌќ… ЅЋј√ќƒј–Ќќ—“№ё!!!— Ќј—“”ѕјёў»ћ Ќќ¬џћ √ќƒќћ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћосквичка_“ать€на   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2011 г. 16:22 (ссылка)
—пасибо!
— наступающим!!!
81522791_7317013c0bdb (350x450, 228Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valya6827   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ƒекабр€ 2011 г. 16:43 (ссылка)
„удесный рецепт, об€зательно воспользуюсь. —пасибо огромное. — наступающим теб€, дорога€. ѕусть всЄ будет только отлично.
52180390_86d9b4bae6a7 (580x400, 258Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Beloshvejka_Helen   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 00:16 (ссылка)
 акой вкусный тортик! —пасибо!
— наступающим Ќовым √одом!!!
272 (240x320, 332Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Karmelac   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 02:07 (ссылка)
— наступающим Ќовым годом!
¬ этот, волшебный праздник, хочетс€ пожелать исполнени€ желаний и здоровь€.
ѕусть все задуманное свершитс€, а близкие всегда будут р€дом!
ѕусть ¬аш дом будет полон друзей, любви, улыбок и тепла!
52953066_35173169_1226528350_55 (83x126, 9Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёгмуль   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 06:34 (ссылка)
ѕусть Ќовый √од звездой счастливой,
¬ойдет в семейный ¬аш уют,
—о старым годом торопливо,
ѕускай невзгоды все уйдут.
ѕусть каждый день теплом согреет
» много счасть€ принесет,
» все сомнени€ развеет
ѕришедший в полночь Ќовый √од!
— Ќаступающим1 (500x589, 545Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“анюшкј_5   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 06:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аћа–а_“ј–јЌ№жина   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 07:47 (ссылка)
.
0_6f76d_8091e7b4_L (500x375, 282Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»знакурнож   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 08:44 (ссылка)
ƒва бисквитных коржа, потом два безешных? »ли коржи чередуютс€? —нова в спешке не заметили оплошности в рецепте?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 09:18ссылка
¬нимательно посмотрите - € не автор рецепта.  ак рецепт дан, так € его и опубликовала, все вопросы к автору по ссылке.)) ќна пекла его экспромтом, потому немного фантазии не помешает. ћастерите так - как ¬ам будет при€тнее. я могу лишь предположить. »з текста рецепта пон€тно, что бисквитный корж используетс€ как основа, которую по всей видимости автор решила еще и прослоить.
» с наступающим ¬ас!!!!
„тоб € без ¬ас делала))
¬асилина_—ергеевна   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 08:48 (ссылка)
—кажите, действительно 3 часа печетс€ безе?? Ёто не опечатка? —пасибо за рецепт, с наступающим!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 09:14ссылка
Ёто не опечатка. ѕр низкой температуре корж сушитс€ долгое врем€ в духовке.
¬асилина_—ергеевна   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 09:24 (ссылка)
ќго! —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ja-galina   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 10:17 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—абоша   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 11:16 (ссылка)
”тащила к себе с огромной благодарностью !!!!!!!!
0_68f49_dbdbc42a_L (353x433, 645Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorik0606   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 13:45 (ссылка)
спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!—амый вкусный торт!!!!!!!!!!!!!!!!
—-Ќовым-годом_10 (640x480, 397Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ѕоспелова   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 14:34 (ссылка)
— наступающим Ќовым √одом ¬ас и ¬аших близких!
–ецепт хороший, а торт такой и вправду существовал, называлс€ " рещатик".:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
дракоша52   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 17:18 (ссылка)
—пасибо,с наступающим!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ринушка_охотниченко   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 17:31 (ссылка)
–ецепт прекрасны,но это не киевский,т.к. в насто€щем торте бисквита нет и быть не может)))Ќадо ему придумать другое название(например, иевл€ночка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ринушка_охотниченко   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 17:31 (ссылка)
— Ќаступающим!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«ќя_Ќ≈∆»„ »Ќј   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 18:47 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ! ѕќѕ–ќЅ”ё —ѕ≈„№!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ихонова_јлександра   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 19:54 (ссылка)
“орт сам по себе замечательный, хоть и не "киевский"! Ѕеру с благодарностью! Ћюбви и радости в Ќовом году!:air_kiss:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 опушка   обратитьс€ по имени —пасибо. —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 20:47 (ссылка)
ќчень люблю  иевский торт.

ѕушистый снег летит с небес,
Ўампанским пен€тс€ бокалы,
» Ќовый год, как царь чудес,
ѕриходит к нам с полночным балом.
» Ќовый год встречаем мы,
» елка сладко пахнет детством,
» нам тепло среди зимы,
» все слова идут от сердца.
Ќадежда вера и любовь,
 ак звезды вспыхнут в эту полночь,
» Ќовый год как добрый Ѕог,
”слышит нас и все исполнит.
— Ќовым годом, с Ќовым годом,
— новым счастьем, с новым днем,
— Ќовым годом, с Ќовым годом,
ѕусть любовь придет в наш дом.
с новым годом (500x375, 512Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќавруз   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2011 г. 22:34 (ссылка)
—пасибо! —часть€ и удачи в Ќовом году!
UNKNOWN_PARAMETER_VALUE(2) (290x180, 25Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
balini   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 январ€ 2012 г. 00:49 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ! ѕќѕ–ќЅ”ё »—ѕ≈„№ !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oxana960   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 январ€ 2012 г. 01:30 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюба-Ћюбава   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 январ€ 2012 г. 03:13 (ссылка)
“оже люблю  иевский торт. —ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јндриана1   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 январ€ 2012 г. 23:13 (ссылка)
—пасибо за рецепт.¬кусный! — Ќовым годом!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_ ислова   обратитьс€ по имени „етверг, 05 январ€ 2012 г. 00:02 (ссылка)
—пасибо! ¬ыгл€дит потр€сающе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
N-V-K   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 январ€ 2012 г. 14:49 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку