-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18895
 омментариев: 77495
Ќаписано: 100162



Ћимонный торт

ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 09:21 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:
herry and pavel

Ќежнейший торт, напоминающий "ѕтичье молоко", только готовитс€ намного проще.



»нгредиенты:

3 ст. л. муки
2,5 ст. л. манной крупы
6 больших €иц
150 г сахара
2 больших лимона
40 г миндал€ (измельчить)
1 пакетик листового
желатина
150 мл жирных сливок
1 ч. л. сливочного масла дл€ смазывани€ формы
сахарна€ пудра дл€ украшени€

ѕриготовление:

–азогрейте духовку до 180∞C. –азъемную форму диаметром 20-22 см смажьте маслом. ƒно накройте бумагой дл€ выпечки, бока посыпьте манной крупой. ÷едру лимонов натрите, из м€коти выжмите сок.
ѕриготовьте тесто. ¬збейте 3 желтка и 50 г сахара, добавьте половину цедры, манную крупу , миндаль, перемешайте. ¬збейте 3 белка в густую пену, добавьте 25 г сахара, взбивайте 1 минуту. ѕо одной ложке вводите белковую массу в €ичную, перемешива€. ¬ыложите тесто форму. ¬ыпекайте корж 15-20 минут. ¬ыньте, дайте остыть в форме. ќстывший корж выньте из формы, разрежьте на два тонких коржа. ¬ыстелите бумагой бока формы.
¬ыложите 1 тонкий корж в форму. ∆елатин залете водой, отожмите, добавьте в нагретый сок лимона, перемешайте. ƒайте остыть. ¬збейте 3 желтка с сахаром и половиной цедры, соедините с желатиновой массой. ¬збейте 3 белка в пену. ќтдельно взбейте сливки, добавьте в желтковую массу, перемешайте, затем добавьте взбитые белки, еще раз перемешайте. ¬ыложите начинку на корж в форме, разровн€йте. ѕоставьте в холодильник на 2 часа. «атем накройте вторым коржом, поставьте в холодильник на ночь. √отовый торт украсьте сахарной пудрой. Ќагрейте лезвие ножа на огне и сделайте рисунок на сахарной пудре в форме клеток.


–убрики:  ƒесерты/“орты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  


ѕроцитировано 275 раз
ѕонравилось: 33 пользовател€м



“ать€на201   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 09:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлена—аша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 14:46 (ссылка)
ќй! ¬кусно должно быть! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 январ€ 2012 г. 19:44ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
oliksea   обратитьс€ по имени Ќу очень вкусно! ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 15:04 (ссылка)
Ѕлагодарю! —о —тарым Ќовым годом! —часть€, любви и удачи!!!:hlop:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ћюбовьјнатольевна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 16:23 (ссылка)



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 январ€ 2012 г. 19:45ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
Raisa17   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 22:38 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 январ€ 2012 г. 19:47ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
ljusine17   обратитьс€ по имени —уббота, 14 январ€ 2012 г. 00:40 (ссылка)
—пасибо большое!!! старый новый год
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
legluda   обратитьс€ по имени —уббота, 14 январ€ 2012 г. 01:39 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 январ€ 2012 г. 19:49ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
александра_шишкина   обратитьс€ по имени —уббота, 14 январ€ 2012 г. 03:16 (ссылка)
 ак всегда радуешь и балуешь.
Ќу как от такого отказатс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 январ€ 2012 г. 19:51ссылка
Ёто точно)) –ада, что понравилось!
ћосквичка_“ать€на   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 —ент€бр€ 2012 г. 20:00 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку