-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19057
 омментариев: 77659
Ќаписано: 100489



—алат "Ёкзотический цветок"

—реда, 18 январ€ 2012 г. 10:20 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: Ќадежда јндри€хина

«имой наш организм усиленно требует витаминов и скучает по летнему разноцветью. ƒавайте попробуем устроить ему праздник, подарив ЂЁкзотический цветокї, €ркий и витаминный.



»нгредиенты:

1 помидор,
1 сладкий перец,
кусочек пекинской капусты (верхн€€ часть кочана),
майонезный соус с зеленью и чесноком.

ѕриготовление:

  слову сказать, майонез € уже давно не покупаю, а делаю сама, густой, вкусный, натуральный, без консервантов и загустителей.


Ёто оказалось настолько просто с погружным блендером, что когда € его готовлю, посто€нно вспоминаю мой давнишний безуспешный опыт, в котором продукты нужно было отмер€ть в точности и масло добавл€ть по капл€м, и все равно ничего не получалось.


ƒл€ домашнего майонеза нам нужно: 1 стакан рафинированного подсолнечного масла, 1 крупное €йцо (или 2 мелких), 0,5 ч. ложки соли (без горки), 0,5 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка лимонного сока.





¬се продукты должны быть комнатной температуры. ѕросто помещаем их все вместе в стакан блендера, погружаем блендер и включаем на полную мощность.  ак только на дне начнет сгущатьс€ майонезна€ масса, делаем несколько поднимающих движений. ќдна-две минуты Ц и вкуснейший майонез готов.





ƒл€ салата добавл€ем в майонез мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, выдавливаем чеснок через пресс.





¬збиваем всю массу с майонезом и зеленью, и получаем красивый и вкусный соус дл€ салата.





ѕекинскую капусту шинкуем как можно тоньше.





ѕерец разрезаем вдоль на 4 части, а потом поперек на ровненькие небольшие брусочки.





ѕомидор также режем на 4 части и каждую дольку поперек треугольниками.





Ќа плоскую тарелку выкладываем капусту в виде лопасти пропеллера с отверстием посередине.





ћежду Ђлепесткамиї капусты укладываем перец и помидоры блест€щей частью ломтиков кверху. ¬ центр кладем майонез (4 ст. ложки) и завершаем Ђпуговкойї из перца или помидора.





—алат перемешиваетс€ пр€мо на столе с помощью двух вилок. ѕолучаетс€ он эффектный по оформлению, вкусный и насыщенный витаминами.

–убрики:   улинарна€ книга/—алаты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 78 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



людмила_набатова   обратитьс€ по имени —реда, 18 январ€ 2012 г. 10:26 (ссылка)
супер,спасибочки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 18 январ€ 2012 г. 14:20ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
ќльга_гурова   обратитьс€ по имени —реда, 18 январ€ 2012 г. 10:31 (ссылка)
—пасибо! об€зательно попробую майонез. я готовила очень долго по другому рецепту, но там такие заморочки...но вкусно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 18 январ€ 2012 г. 14:24ссылка
¬ этом рецепте самое главное, что делать его надо погруженным блендером. ќбычным миксером - не получитс€((
“ать€на201   обратитьс€ по имени —реда, 18 январ€ 2012 г. 10:33 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 18 январ€ 2012 г. 14:24ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
MURMANHTANKA   обратитьс€ по имени —реда, 18 январ€ 2012 г. 10:49 (ссылка)
ѕрелесть!!! —пасибо!!!:good:

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 18 январ€ 2012 г. 14:29ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени —реда, 18 январ€ 2012 г. 10:56 (ссылка)
спасибо за вкусный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 18 январ€ 2012 г. 14:20ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
Raisa17   обратитьс€ по имени —реда, 18 январ€ 2012 г. 13:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 18 январ€ 2012 г. 14:16ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
÷арица_ аффска€   обратитьс€ по имени —реда, 18 январ€ 2012 г. 16:02 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 18 январ€ 2012 г. 16:43ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
drugelis85   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2012 г. 01:39 (ссылка)
1 (218x269, 96Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку