-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19118
 омментариев: 77709
Ќаписано: 100600



ѕирог грибной из картофельно-творожного теста

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 09:30 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: sweta1

ѕредлагаю отличный способ "утилизации" продуктов, добавл€ем всего понемногу и получаем наивкуснейший пирог!!!



»нгредиенты:

картофель в мундире 3 шт.(250 гр.),
творог жирный 150 гр.,
мука около 300 гр.,
соль 1/2 ч.л.,
разрыхлитель 2 ч.л.,
€йцо,
сливки жирные 1-2 ст.л.,
масло сливочное 20+20 гр.,
грибы смеш.отваренные 250-300 гр.,
лук 3 шт.,
соль/перец,
масло топлЄн. 1-2 ст.л.,
сыр тЄртый (ћоцарелла) горсть,
кунжут.

ѕриготовление:

 артофель очищаем от кожицы и натираем на мелкой тЄрке,
добавл€ем творог,растопленное слив.масло(20 гр.) и белок,
перемешиваем.


¬ Ємкости соедин€ем муку с солью и разрыхлителем,
замешиваем тесто(в€зкое!)и ставим в холод на полчаса.
Ќа топлЄном масле обжариваем лук,
порезанный кубиками,добавл€ем грибы,
обжариваем вместе и приправл€ем,остужаем.
Ќа подпыленной мукой доске раскатываем тесто(2/3 части),
стара€сь добавл€ть как можно меньше муки.
(мо€ знакома€ раскатывает такое тесто сразу на пергаменте,
у мен€ не получилось,€ -по старинке....)
ѕереносим тесто на скалке на противень,покрытый пергаментом,


сверху распредел€ем остывшую начинку,


посыпаем сыром.


–аскатываем оставшеес€ тесто,
закрываем им пирог и защипываем кра€.


—мазываем поверхность смесью желтка со сливками,
посыпаем кунжутом и ставим в разогретую до 200∞духовку
на 25-30 минут до золотистого цвета.
√отовый гор€чий пирог смазываем оставшимс€ сливочным маслом
и сpазу угощаем, с пылу-жару!


5 (500x272, 100Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/Ќесладка€ выпечка, запеканки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/»з грибов
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 121 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м



Aljunja_F   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 09:50 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 13:03ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
эвул€   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 09:58 (ссылка)
—пасибо!  ака€ красота получилась! ’орошего дн€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 13:01ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! » ¬ам чудесного дн€!
silwa62   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 11:19 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 13:01ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
MURMANHTANKA   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 14:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 22:03ссылка
Ёто здорово, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
вариска€   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 15:16 (ссылка)
очень вкусно! спасибочки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 22:02ссылка
Ѕольшое на здоровье! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 22:05ссылка
”же попробовали, с м€сным фаршем очень вкусно!
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 22:23ссылка
”х ты! —пасибо за отзыв!!!!
Raisa17   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 19:39 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!анимаци€ от сайта muzotkrytka
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬еточка_—   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 январ€ 2012 г. 09:23 (ссылка)
—ытный наверное пирожок!!! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 24 январ€ 2012 г. 23:03ссылка
Ёто точно)) Ќа здоровье!
n1ka_y   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јвгуста 2012 г. 16:19 (ссылка)
и красиво! и аппетитно! и просто! —пасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку