-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19084
 омментариев: 77687
Ќаписано: 100544



“ворожно-сахарные печень€ "”роки труда"

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 10:19 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: Cook

— этим печеньем у всех выросших в —оветском —оюзе, наверн€ка, св€зано много воспоминаний.  то-то называл его "гусиные лапки", кто-то "творожные конвертики" и т.п. ќно и по сей день остаЄтс€ очень попул€рным, благодар€ простоте приготовлени€ и доступности всех ингредиентов. ¬озможно, что на фоне изысканных десертов это печенье выгл€дит очень простым, но оно такое вкусное, что забывать о нЄм совсем не хочетс€.


»нгредиенты:

ћука пшенична€ - 2 стак.
ћасло сливочнoe - 130 г.
—ахарный песок - 1/2 стак.
“ворог - 230 г.
¬анильный сахар - 1 ч.л.
—ода - 1/2 ч.л.

ѕриготовление:

1 Ќарезаем сливочное масло на небольшие кусочки, складываем его в миску подход€щего размера и добавл€ем к нему просе€нную муку.


2 ѕеретираем масло с мукой ладон€ми.


3   получившейс€ смеси добавл€ем протЄртый через сито творог, всыпаем соду и ванильный сахар. ѕеремешиваем.


4 ¬ымешиваем тесто, которое должно получитьс€ плотным и не липнущим к рукам.


5 –аскатываем тесто скалкой. ѕостарайтесь не добавл€ть дл€ раскатки муку, так как она может сделать тесто слишком жестким. Ћучше раскатывать это тесто на гладкой пластиковой доске.


6 »з полученного листа теста вырезаем стаканом круглые заготовки.


7 ќбмакиваем одну сторону кружка в сахар.


8 —кладываем кружок пополам, так чтобы прилипший сахар оказалс€ внутри. » снова обмакиваем одну сторону в сахар.


9 —нова складываем тем же образом и оп€ть обмакиваем. ƒолжна получитьс€ четвертинка круга с сахаром внутри и на одной внешней стороне.


10 –аскладываем сформированные заготовки сахарной стороной вверх на противень с пекарской бумагой. ќтправл€ем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.


11 ѕо прошествии этого времени достаЄм из духовки подрум€нившиес€ печень€.


12 ƒаЄм остыть. ќбратите внимание, что сахар должен немного подплавитьс€, но не подгореть.


13 ѕодаЄм к чаю.


–убрики:  ƒесерты/ѕеченье, пирожное
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 144 раз
ѕонравилось: 31 пользовател€м



јлена—аша   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 10:25 (ссылка)
¬кусно должно быть!... Ќадо попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 12:58ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
Ulitka_nat   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 10:44 (ссылка)
—пасибо. я такие делала, очень вкусно получаетс€. ≈ще можно в форме розочек заворачивать, где то был фотоћ .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 12:56ссылка
ѕожалуйста!
IrinaPsy   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 12:54 (ссылка)
€ их тоже люблю... только они не очень сладкие. € когда маленька€ была - мне казались невкусными, несладкими. зато сейчас - одни из самых любимых печений
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 12:56ссылка
ћне кажетс€ нет человека, который бы их не ел и не любит))
MURMANHTANKA   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 14:21 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 21:59ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
ѕолина_ћаханько   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 14:25 (ссылка)
—пасибо!
b9ee5ce36a9644e6ef2ecd2e30ac0e72 (74x86, 7Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 21:58ссылка
ћне при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Liabr2   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 14:32 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 21:55ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
ќлвика   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 14:54 (ссылка)
ќй, спасибо, Ћидушка, что напомнила. ƒавно что-то € их не делала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 21:56ссылка
ƒа не за что)) √отовьте и вспоминайте мен€ добрым словом))
Norka   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 21:51 (ссылка)
ƒушечка, спасибо! я просто обожаю такие простые и вкусные рецепты, завтра же сделаю. » с праздником теб€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 21:55ссылка
» теб€ так же!!!! ƒа эти печеньки одни из любимейших))
минтаки   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 17:27 (ссылка)
Ќостальги€... —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 22:35ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
Otragenie   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 январ€ 2012 г. 02:31 (ссылка)
детство вспомнилось... спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 24 январ€ 2012 г. 22:42ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!!
Ѕукеты в PNG
NadjaVH   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ћа€ 2012 г. 11:46 (ссылка)
 ака€ вкусн€шка!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку