-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18896
 омментариев: 77495
Ќаписано: 100163



ѕирожные "Ўишки"

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 10:29 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:
ёли€ Ћеба

√отовила на —тарый Ќовый год, а так как этот праздник самый что ни на есть зимний, то и блюдо должно быть под стать! ѕоэтому мой выбор пал на пирожные ЂЎишкиї.  расиво, неимоверно вкусно и оригинально!!! “еперь планирую повторить этот десерт 25-го €нвар€, на “ать€нин день!



»нгредиенты:

Ч 125 мл молока
Ч 125 г сливочного масла
Ч 1 €йцо
Ч 3 ст.л. сахара
Ч 150 г грецких орехов
Ч 1 банка сгущЄнки
Ч 3 стакана муки
Ч 2 ст.л. ликЄра "Vana Tallin" (ликЄр можно заменить любым конь€ком, бренди, крепкой настойкой или бальзамом.)
Ч щепотка соли

ѕриготовление:

–азбить €йцо, добавить к нему сахар и щепотку соли.





¬збить венчиком.

–астопить сливочное масло.





¬лить к €ично-сахарной массе.





¬збить.


¬лить в полученную массу молоко.





≈щЄ раз взбить и добавить в несколько приЄмов просе€нную муку.





¬ымесить эластичное тесто.





«авернуть его в пищевую плЄнку или пакет и отправить на несколько часов в морозильник. ” мен€ тесто там было 2 часа. я его сразу же разделила на две части Ч в расчЄте на два противн€.





“есто, вынутое из морозильной камеры, натереть на крупной тЄрке.





¬ыложить получившуюс€ стружку на смазанный сливочным маслом противень, равномерно распределив.





¬ыпекать в духовке при температуре 180'C до лЄгкого рум€нца, не пересушива€. –азломать и выложить в глубокую посуду.


“оже самое со вторым противнем.





Ѕанку сгущЄнного молока варить в течение трЄх часов (или использовать уже варЄную).


ƒобавить сгущЄнку к выпеченной крошке.





–азмешать до однородности.

ѕорубить грецкие орехи.





ƒобавить к массе орехи и ликЄр.





“щательно перемешать и оставить на 2 часа дл€ пропитки.





 огда тесто пропитаетс€, вз€ть высокий фужер дл€ белого вина, хорошенько сполоснуть его холодной водой.


¬ыкладывать в фужер массу, плотно утрамбовыва€ еЄ.





«атем перевернуть фужер на тарелку.





ѕеред Ђзакладкойї каждой последующей шишки снова смачивать фужер холодной водой.

√отовые шишки посыпать сахарной пудрой.





»з данного количества теста у мен€ получилось 6 шишек высотой 14 см, диаметром основани€ 6,5 см.

ѕри€тного аппетита и зимнего настроени€! =)

6 (500x272, 78Kb)
–убрики:  ƒесерты/ѕеченье, пирожное
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  


ѕроцитировано 156 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



—уламита54   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 10:40 (ссылка)
 ласс!!! ќб€зательно попробую. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 12:57ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
јлена—аша   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 10:45 (ссылка)
ќй! ¬кусно! Ќапоминает торт ћуравейник, но интереснее! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 12:55ссылка
ƒа, точно)) ѕожалуйста!
Liabr2   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 14:25 (ссылка)
—пасибо! ѕонравилось, особенно оформление.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 22:01ссылка
Ѕольшое на здоровье! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
»_волга   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 14:32 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 19 январ€ 2012 г. 22:01ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
Aljunja_F   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 17:58 (ссылка)
 расота! ∆алко, что глаза вид€т, а вот ...не попробовать.—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
nosferatum15   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 05:34 (ссылка)
Ќу вот и как тут стройной оставатьс€! Ќадо не заходить к вам?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 21:45ссылка
ћќжно заходить и просто любоватьс€))
Raisa17   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 19:12 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!анимаци€ от сайта muzotkrytka
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 21:45ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку