-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19116
 омментариев: 77706
Ќаписано: 100595



ћосковские пирожки с капустой (постное дрожжевое тесто)

ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 11:29 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:
allenka

ќтличное постное дрожжевое тесто Ц оно при работе как живое! ћинимальное количество дрожжей! ¬кусные пирожки, начинку подберите под себ€. ћасло практически все остаетс€ на салфетке, не впитыва€сь в пирожки. ѕопробуйте!



»нгредиенты:

ќѕј–ј
100г муки
1/3ч.л. сухих дрожжей
100мл теплой воды

“≈—“ќ
200г муки
1 ч л соли
1 ст л сахара
80-100мл теплой воды
40 мл лед€ной воды

Ќј„»Ќ ј
300г капусты
—оль по вкусу
растительное масло дл€ обжарки
2 вареных и порезанных €йца

ѕриготовление:

¬се ингредиенты дл€ опары смешать и поставить в теплое место на 3 часа (накрыть!)
¬ опару добавить остальную муку,соль и сахар,влить теплую воду
¬ымесить тесто Ц гладкое,как на пельмени
¬лить лед€ную воду
ћиксером вымесить тесто


ќно становитс€ очень м€гкое и сильно т€нетс€ пленкой!



Ќакрываем миску и оставл€ем в тепле на 2 часа


ѕока тесто стоит,готовим начинку
 апусту мелко нашинковать,ошпарить кип€тком и облить холодной водой
ќтжать и на разогретую сковороду с маслом
ќбжарить быстро,остудить,добавить €йца,посолить по вкусу
—тол смазать раст маслом,руки тоже Ц тесто липучее
ƒелим на кусочки Ц у мен€ получилось 14 штук
–азминаем руками в лепешки
–аскладываем начинку и накидываем половину теста на начинку (как чебуреки)





ƒаем полежать 10 минут и обжариваем в раскаленном масле ( € наливала на сковороду масло толщиной около 1 см) с двух сторон


ќб€зательно выкладываем на салфетку,убира€ лишнее масло


–убрики:   улинарна€ книга/Ќесладка€ выпечка, запеканки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/ѕостные блюда
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 493 раз
ѕонравилось: 65 пользовател€м



Nadusha555   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 11:32 (ссылка)
красиво
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 22:18ссылка
√отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
ѕерейти к дневнику

—уббота, 21 январ€ 2012 г. 20:57ссылка
—пасибо за рецепт! ј в масле об€зательно жарить, или можно и в духовке выпечь, а то очень жирно получаетс€?..
милочка56   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 11:45 (ссылка)
ѕр€мо сегодн€ же приготовлю! —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 22:00ссылка
–ада, что понравилось! Ќа здоровье! ”спеха в воплощении!
Ѕукеты в PNG
—ветлана_август   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 13:36 (ссылка)
ѕирожками запахло! ћћћ...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 22:16ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось!
Ѕукеты в PNG
 опилочка_повара   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 январ€ 2012 г. 23:20 (ссылка)
сибо € их завтра испеку думаю будет вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:44ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
Lana-cvet   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 09:41 (ссылка)
»нтересно, а что дает добавление лед€ной воды?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:43ссылка
“очно не знаю, но химический процесс идет по-другому
Ё‘≈Ќƒ»_ћ»Ўј–»Ќ   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 13:00 (ссылка)
—пасибо! ƒушевно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:43ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
—итковаЋюдмила   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 14:03 (ссылка)
Ќужно попробовать.—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:45ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
»ринушка_охотниченко   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 14:08 (ссылка)
—пасибо,давно искала такой рецепт теста)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:43ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста! ”спеха в воплощении!
svet-lana51   обратитьс€ по имени —пасибо! —уббота, 21 январ€ 2012 г. 16:16 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:46ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ќатка-малинка   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 16:44 (ссылка)
спасибо
_MG_4626_нов (600x408, 118Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:46ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!!
мурзик49   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 19:05 (ссылка)
сссспасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аћа–а_“ј–јЌ№жина   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 19:31 (ссылка)
¬ыгл€д€т аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:46ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось!
elenmina   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 22:07 (ссылка)
—пасибо большущее!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:45ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ѕрагина_ёли€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 18:21 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:43ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось! ѕожалуйста!
 урмыш   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 19:42 (ссылка)
—пасибо!!!ќчень вкусно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 21:43ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Ќирман   обратитьс€ по имени —ветлана Ќирман ѕонедельник, 23 январ€ 2012 г. 20:20 (ссылка)
јппетитно!!! —пасибо!
74953625 (429x500, 31Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 23 январ€ 2012 г. 22:27ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
Otragenie   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 январ€ 2012 г. 02:26 (ссылка)
какие красавцы кружевные!!! спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 24 январ€ 2012 г. 23:00ссылка
ћне очень при€тно, что ¬ам понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
∆ильмар   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 январ€ 2012 г. 17:24 (ссылка)
спасибо за рецепт.ƒумаю что мне понравитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 24 январ€ 2012 г. 22:43ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста!
Ѕукеты в PNG
¬еточка_—   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 январ€ 2012 г. 20:29 (ссылка)
—пасибо за вкусн€тину!!! Ёто из детства пирожки?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ћарина_¬ишневска€   обратитьс€ по имени —реда, 25 январ€ 2012 г. 14:17 (ссылка)
 акое удивительно лЄгкое тесто-пористое,несомненно,тающее во рту!Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈ленка78   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ћарта 2012 г. 23:26 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
наталь€_ландыш   обратитьс€ по имени ƒќЅ–џ… ¬јћ ƒ≈Ќ№!!!! ѕ€тница, 28 ћарта 2014 г. 13:59 (ссылка)
÷»“»–”ё — ЅЋј√ќƒј–Ќќ—“№ё,
-_bJ8zlhTUw——ѕѕјј——»»Ѕќ  ¬јћћћћ (450x450, 43Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку