-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19055
 омментариев: 77657
Ќаписано: 100485



Ќемецкие творожные пирожные

—уббота, 21 январ€ 2012 г. 17:15 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: ќл€

”же не раз признавалась в любви к немецкой выпечке. Ётот вариант наверн€ка пригл€нетс€ любител€м творога. ѕолучаетс€ пироженок очень много, но понадобитс€ терпение...



»нгредиенты:

ƒл€ теста:
140 г сливочного масла
140 г сахара
2 €йца
300 г муки
1 пакетик разрыхлител€

ƒл€ творожного сло€:
1 кг обезжиренного творога
200 г сахара
2 €йца
3 желтка
300 г сахара
750 мл молока
2 пакетика пудинга
350 мл растительного масла
2-3 столовые ложки лимонного сока

ƒл€ покрыти€:
3 белка
3 столовые ложки сахара
1 пакетик ванили

ѕриготовление:

ƒл€ теста €йца взбить с сахаром добела:


Ќемецкие творожные пирожные


¬лить растопленное сливочное масло. ѕостепенно подсыпать муку с разрыхлителем:


Ќемецкие творожные пирожные


«амесить нежное тесто. ѕротивень с бортиками выстелить пергаментом. ѕо дну руками равномерно распределить тесто и поместить в холодильник:


Ќемецкие творожные пирожные


ƒл€ начинки €йца и желтки взбить с сахаром и половиной ванили:


Ќемецкие творожные пирожные


ѕродолжа€ взбивать последовательно ввести молоко:


Ќемецкие творожные пирожные


«атем пудинг:


Ќемецкие творожные пирожные


“ворог:


Ќемецкие творожные пирожные


» растительное масло:


Ќемецкие творожные пирожные


ѕолученной массой равномерно залить тест€ной слой:


Ќемецкие творожные пирожные


ѕоместить в духовку при 180-190 градусах:


Ќемецкие творожные пирожные


¬ынуть примерно через 35-40 минут. ѕри этом верх будет рум€ным, а вот начинка получитс€ нежной и влажной:


Ќемецкие творожные пирожные


Ѕелки быстро взбить с сахаром и ванилью, не довод€ до устойчивых пиков. ѕолученной массой залить поверхность пирога:


Ќемецкие творожные пирожные





¬ернуть в духовку еще на 10 минут. ¬ынуть, закрыть пищевой пленкой и оставить в форме на 24 часа:


Ќемецкие творожные пирожные


Ќарезать на пирожные желаемой величины и припорошить сахарной пудрой


Ќемецкие творожные пирожные

6 (500x272, 78Kb)
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ƒесерты/»з творога
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 88 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



Tori_m   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 17:56 (ссылка)
м-м-м... вкуснотища!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 22:21ссылка
–ада, что понравилось! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
—негурочка_Ћюдмила   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 19:45 (ссылка)
¬идно очень вкусно, даже захотелось испечь, спасибо за рецепт.
цветы (197x184, 44Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 22:11ссылка
ќчень рада, что понравилось! ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием!
MURMANHTANKA   обратитьс€ по имени —уббота, 21 январ€ 2012 г. 20:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 22:18ссылка
ћне очень при€тно, что понравилось!
Raisa17   обратитьс€ по имени —реда, 15 ‘еврал€ 2012 г. 01:55 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!картинки с цветами
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку