-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19058
 омментариев: 77660
Ќаписано: 100491



‘рикадельки с гречневым соусом

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 11:23 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: Oл€

Ёто шведское блюдо дл€ детей с не меньшим удовольствием уплетают и взрослые. ” мен€, правда, не оказалась овс€нки, но € ее с легкостью заменила сухар€ми.


»нгредиенты:

ƒл€ фрикаделек:
700 г м€сного фарша
150 мл молока
1 €йцо
2 столовые ложки овс€ных хлопьев

ƒл€ соуса:
100 мл молока
200 мл воды
1 столова€ ложка гречневой муки
—оль, специи по вкусу

ѕриготовление:


’лопь€ залить молоком и оставить на 10 минут.   фаршу добавить измельченную луковицу, хлопь€ с молоком, €йцо. ѕосолить, поперчить и вымесить:


‘рикадельки с гречневым соусом


»з полученной массы мокрыми руками сформовать фрикадельки (чем меньше, тем лучше). ¬ыложить на смазанный маслом противень:


‘рикадельки с гречневым соусом


ѕоместить в духовку при 200 градусах на 20-25 минут:


‘рикадельки с гречневым соусом


¬ это врем€ холодное молоко смешать с мукой:


‘рикадельки с гречневым соусом


¬оду вскип€тить:


‘рикадельки с гречневым соусом


¬лить молочно-мучную смесь и варить на маленьком огне, помешива€, минут 10 до загустени€:


‘рикадельки с гречневым соусом


 ак только фрикадельки начнут выдел€ть прозрачный сок — они готовы. ¬ынуть из духовки:


‘рикадельки с гречневым соусом


√ор€чими выложить на блюдо и полить соусом. ¬ качестве сопровождени€ к ним, как правило, подаетс€ картофельное пюре и брусничный джем:


‘рикадельки с гречневым соусом

5 (500x272, 100Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/»з фарша
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 60 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 22:57ссылка
ќчень рада, что понравилось! √отовьте с удовольствием!
Ѕукеты в PNG
kapitowa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 12:59 (ссылка)
»нтересный рецепт.Ќадо попробовать,давно хотела приготовить фрикодельки в духовке.—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 22:58ссылка
я сейчас вообще ни тефтели, ни котлеты не жарю, а запекаю - очень всем нравитс€))
Algutta   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 14:23 (ссылка)
—ќ”— на основе гречки, надо попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 январ€ 2012 г. 22:56ссылка
ќчень рада, что понравилось! ”спеха в воплощении!
Ѕукеты в PNG
Otragenie   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 январ€ 2012 г. 02:11 (ссылка)
спасибо! у мен€ сына любит очень гречку - вот и удивлю его чем-то новеньким!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 24 январ€ 2012 г. 22:45ссылка
” мен€ тоже все гречку люб€т)) ќсобенно маленький.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку