-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18703
 омментариев: 77268
Ќаписано: 99741


«ерновой хлеб в хлебопечке

—реда, 25 январ€ 2012 г. 11:16 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: ориола

ѕройд€сь в одном из рецептов по ссылке, € нашла рецепт, который немного изменив, приготовила. –езультат настолько порадовал, что не смогла не поделитьс€ с обладател€ми хлебопечек.
’лебушек имеет необыкновенно-при€тный вкус топленого молока.
¬кусный и полезный!


»нгредиенты:

ћука пшенична€- 250 г.
ћука ржана€- 170 г.
«ерно пшеницы пророщеное сушеное- 90г.
—ыворотка- 120 мл.
—метана- 90г.
—оль- 8 г.
—ахар коричневый- 16 г.
ƒрожжи сухие- 1,5 ч.л.
ћасло растительное- 3 ст.л.
—пеции (тмин, кориандр) по желанию- 1 ст.л.

ѕриготовление:

«амачиваем зерно водой и выдерживаем 16-18 часов (Ќ≈ ћ≈Ќ≈≈!!!). «атем воду сливаем и разбиваем массу блендером до состо€ни€ жидкой кашицы.
¬ ведерко хлебопечки закладываем продукты в соответствии с инструкцией.
¬ моем случае пор€док такой: дрожжи, мука (просе€на€), растворенные соль и сахар в сыворотке, сметана, зернова€ масса, специи и масло.
–ежим "÷ельнозерновой" 5 часов, вес 900 гр., корочка средн€€.
¬ процессе замеса проследить за образованием колобка, при необходимости добавить муки.
√отовый хлеб осторожно завернуть в полотенце и положить на решетку на бочок до полного остывани€.
Ќаслаждатьс€ с маслом, творожным сыром и т.п. вкусност€ми.
–убрики:   улинарна€ книга/Ќесладка€ выпечка, запеканки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/хлебопечка
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 234 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м



ћама_цветочков   обратитьс€ по имени —реда, 25 январ€ 2012 г. 11:34 (ссылка)
—пасибо, у мен€ хлебопечка около мес€ца, вот все никак не получаетс€ хороший хлебушек!:resent: ѕопробую по этому рецепту!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 опушка   обратитьс€ по имени —реда, 25 январ€ 2012 г. 12:38 (ссылка)
.
82622453_large_0_6e5a8_e149dbe4_XL (500x580, 359Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јзизова_√алина_Ќиколаевна   обратитьс€ по имени —реда, 25 январ€ 2012 г. 16:43 (ссылка)
—пасибо! Ќадо попробовать приготовить, а то хлебопечка стоит целый год,все никак руки не доход€т.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svet34   обратитьс€ по имени —реда, 25 январ€ 2012 г. 23:56 (ссылка)
ќчень интересный рецепт! ј можно такой хлеб испечь в духовке?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Talis38   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 22 »юн€ 2012 г. 18:14 (ссылка)
—пасибо большое за такой ценный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени „етверг, 15 ћарта 2018 г. 14:01 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку