-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19059
 омментариев: 77661
Ќаписано: 100493



»рландское картофельное пюре с капустой

ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2012 г. 10:00 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: ќл€


¬ ≈вропе прин€то к колбаскам на гарнир подавать картофельное пюре и тушеную капусту. »рландцы поступили проще, смешав все в одном блюде.



»нгредиенты:

5-6 картофелин
¼ среднего кочана капусты
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
1 стакан молока
1 столова€ ложка сливочного масла
—оль, корица, зелень по вкусу

ѕриготовление:

 артофель очистить и поставить варитьс€ в подсоленной воде:


»рландское картофельное пюре с капустой


Ћук очистить и крупно нашинковать. ѕассировать на сливочном масле:


»рландское картофельное пюре с капустой


ƒобавить мелко нашинкованную капусту, щепотку сахара и жарить все, помешива€, 5-7 минут:


»рландское картофельное пюре с капустой


«алить молоком, посолить, накрыть крышкой и тушить до почти полного выпаривани€ молока:


»рландское картофельное пюре с капустой


ѕолученную массу измельчить блендером, чтобы слегка чувствовались кусочки капусты:


»рландское картофельное пюре с капустой


— картофел€ слить отвар и разм€ть:


»рландское картофельное пюре с капустой


—оединить с капустной массой. ƒобавить зелень,чеснок, досолить по вкусу и хорошо взбить:


»рландское картофельное пюре с капустой


ѕодавать гор€чим в качестве гарнира, слегка посыпав корицей:


»рландское картофельное пюре с капустой

5 (500x272, 100Kb)
–убрики:   улинарна€ книга/ќвощи, гарниры
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



sultanushka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2012 г. 10:05 (ссылка)

_ (300x300, 87Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћили€_-_ арели€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2012 г. 10:26 (ссылка)
—пасибо! »нтересное пюре.¬з€ла попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rustama   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2012 г. 13:46 (ссылка)
Ќаверное будет вкусно попробовать как начинку дл€ вареников. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку