-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19088
 омментариев: 77690
Ќаписано: 100551



—ырные палочки с грецким орехом

ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2012 г. 18:14 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: ptiza

∆ареный сыр в панировке относитс€ к числу универсальных гор€чих закусок. ќн одинаково хорошо сочетаетс€ и с пивом, и с вином, и с гор€чим сладким чаем.



»нгредиенты:

400 гр. сыра (Ђ–адонежскийї, Ђ–оссийскийї, ЂЋамберї)
100 гр. грецких орехов
150 мл. молока
1 €йцо
100 гр. панировочных сухарей
50 гр. фабричной панировки

ѕриготовление:

 усок сыра нарезать пластами 5 мм, а затем порубить их на брусочки шириной около 1 см.  уски сложить попарно.





яйцо взбить с молоком до однородного состо€ни€.





ядра грецкого ореха перебрать и порубить на мелкие кусочки. ¬ каждом куске сыра проделать ножом неглубокую ложбинку. «аполнить желобок грецким орехом, накрыть второй половиной сырной палочки.





ѕриготовить панировочную смесь из молотых сухарей и фабричной панировки. ¬ чистом виде оранжевую фабричную панировку использовать не рекомендую, потому что она очень солена€, а сыр сам по себе содержит достаточно соли.





 аждую сырную палочку поочередно обмакивать в €ичную смесь и обваливать в панировке, причем повторить эту манипул€цию нужно три-четыре раза. — каждым разом после обмакивани€ в жидкость на кусок сыра будет налипать все больше сухарей, и чем толще получитс€ слой панировки, тем меньше риск, что она порветс€ и сыр протечет на сковородку.





–азогреть в сковороде растительное масло и последовательно выложить на него все палочки, обвал€нные в панировке.  аждую палочку обжарить с четырех сторон на большом огне Ц буквально по одной минуте, чтобы панировочна€ смесь схватилась и зарум€нилась, но сыр не успел расплавитьс€.





√отовые палочки выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки жира, и подавать к столу гор€чими.




–убрики:   улинарна€ книга/«акуски, соусы
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 257 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м



“анетта   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2012 г. 18:34 (ссылка)
—пасибо,надо попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lavrru   обратитьс€ по имени —люн€ми залил всю клавиатуру. ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2012 г. 18:41 (ссылка)
.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
snejok   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2012 г. 19:38 (ссылка)
—пасибо большое!!! „то-то похожее € ела в Ѕолгарии.ѕопробую приготовить.
0_844fe_5e2b1dc4_XL (600x471, 291Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
морозна€_вишн€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2012 г. 22:40 (ссылка)
ќчень необычный рецепт закуски!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liabr2   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2012 г. 23:51 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬асилисааа   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 08:26 (ссылка)
ќбалдеть, кака€ вкуснота!!!!!!!!!! —пасибо!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
klimur   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 08:48 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sova007   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 09:02 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AndPo   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 10:30 (ссылка)
http://alimero.ru/blog/recepti/4646.html
Ёто тоже ¬аша публикаци€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 12:07ссылка
¬нимательно посмотрите начало поста. “ам написано: "ќгромна€ благодарность автору..." и даетс€ активна€ ссылка на источник.
мурзик49   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 15:39 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аћа–а_“ј–јЌ№жина   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 16:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕульбул€_»ра   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 16:57 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћили€_Ёрдей   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 18:29 (ссылка)
—пасибо.—ырные палочки делаю,но с орехами не пробовала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dina_11   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 ‘еврал€ 2012 г. 19:34 (ссылка)
—пасибо. очень люблю сыр но никогда не пробовала его жарить, спасибо за замечательный рецепт закуски
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёнерги€_‘аберлик   обратитьс€ по имени „етверг, 16 ‘еврал€ 2012 г. 19:01 (ссылка)
—пасибо, интересный рецепт )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Poloniya   обратитьс€ по имени „етверг, 16 ‘еврал€ 2012 г. 20:30 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћ-арик   обратитьс€ по имени „етверг, 16 ‘еврал€ 2012 г. 21:46 (ссылка)
Spasibo!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liyanka   обратитьс€ по имени —реда, 22 ‘еврал€ 2012 г. 17:17 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’ќƒ”—я“ »   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 21:48 (ссылка)
ќб€зательно приготовлю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lady_X_Lady_X   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћарта 2012 г. 16:21 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку