-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19116
 омментариев: 77706
Ќаписано: 100595



Ќежнейший торт "ћимоза"

—реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 12:10 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:
lil-8888


ќчень, нежный, воздушный торт со сливочным кремом!
Ѕыстрый и не сложный в приготовлении. Ќе оставит никого равнодушным и станет украшением стола!
Ќам очень понравилс€, попробуйте и ¬ы!



»нгредиенты:

дл€ бисквита:
5 €иц небольших или 3 крупных (об€зательно с €рко-желтыми желтками)
60г муки
50г картофельного крахмала
200г сахара
0,5 ч. ложки куркумы

дл€ крема:
250мл молока
50г сахара
2 желтка
1 ст. ложка муки
цедра одного лимона
1 пакетик ванильного сахара
200г сливок 33%
50г сахарной пудры

50мл сиропа или ликера дл€ пропитки (у мен€ жидкость от консервированных абрикосов)

форма d 20 см

ѕриготовление:

1. ¬збить €йца с сахаром, ванильным сахаром и куркумой в светлую, пышную массу.
2. ћуку смешать с крахмалом, просе€ть, добавить в €ичную смесь и аккуратно перемешать лопаткой.


3. ƒуховку разогреть до 160—. ‘орму застелить пергаментом, вылить тесто и выпекать 35-40 минут (до сухой лучины). Ѕисквит полностью остудить.


4. √отовим крем. ¬лить в кастрюльку молоко, добавить цедру, вскип€тить. ћолоко охладить до комнатной температуры, процедить.

5. ∆елтки растереть с сахаром, добавить муку, перемешать. ѕотихоньку вливать молоко, хорошо размешива€, поставить на маленький огонь. ¬арить, помешива€, до загустени€. ќхладить.


6. —ливки взбить с сахарной пудрой в пышную массу и смешать аккуратно с остывшим кремом.


7. ” бисквита срезать верх, аккуратно достать из середины часть бисквита, чтобы получилась корзинка.


ѕропитать бисквит, заполнить кремом.


«акрыть срезанным верхним слоем и пропитать верх. ќбмазать торт со всех сторон оставшимс€ кремом.

8. Ѕисквит, который мы вынули из середины, порвать на кусочки не очень мелкие. ќбсыпать торт крошкой и убрать на ночь в холодильник. ” мен€ сто€л в холодильнике около часа.
–убрики:  ƒесерты/“орты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 385 раз
ѕонравилось: 46 пользовател€м



atasika77   обратитьс€ по имени —реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 12:15 (ссылка)
как аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 12:15ссылка
ƒумаю на 8 марта даже название подходит))
imshikinnna   обратитьс€ по имени —реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 12:27 (ссылка)
—пасибо! ќчень кстати. ƒолжно быть вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VALJ   обратитьс€ по имени —реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 12:51 (ссылка)
Ѕлагодарю√ (400x500, 98Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбовьјнатольевна   обратитьс€ по имени —реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 14:35 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени —реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 15:06 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јриадна70   обратитьс€ по имени —реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 17:39 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ринушка_163   обратитьс€ по имени —реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 18:27 (ссылка)
спасибо,пожалуй заберу к себе (497x425, 223Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћили€_-_ арели€   обратитьс€ по имени —реда, 29 ‘еврал€ 2012 г. 23:19 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“рииночка   обратитьс€ по имени —пасибо! „етверг, 01 ћарта 2012 г. 12:25 (ссылка)
—егодн€ пришла ¬есна, поздравл€ю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёли_—елини   обратитьс€ по имени „етверг, 01 ћарта 2012 г. 16:55 (ссылка)
Dushka_li, —ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒарина1010   обратитьс€ по имени —пасибо! „етверг, 01 ћарта 2012 г. 17:37 (ссылка)
 расиво и просто!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natalija41   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 10:52 (ссылка)
—пасибо тебе!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oksana_Z   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 16:37 (ссылка)
замааанчиивооо...забираю спасибки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕахыт_јЅћ   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћарта 2012 г. 11:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Bobochka07   обратитьс€ по имени „етверг, 24 ћа€ 2012 г. 09:46 (ссылка)
—пасибо)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nadin-YA   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 23:52 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку