-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19082
 омментариев: 77685
Ќаписано: 100540



ягодно-фруктовый постный пирог

ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 13:13 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: allenka



ќчень вкусный пирог!!! » красивый, и полезный!



»нгредиенты:

“есто
1 ст+ 1/2 ст муки
2 ст л сахара
6 ст л лед€ной воды
50 мл растительного масла
1/2 ч л соды (брала разрыхлител€ 1 ч л)
щепотка соли

форма на 22

Ќачинка
2 средних €блока,порезанных кубиками
2 горсти свежемороженной черной смородины
1 груша,порезанна€ мелким кубиком
1 ст л +1 ч л крахмала
2 ст л воды
сахар по вкусу

ѕриготовление:

¬ миску просе€ть стакан муки,добавить масло,разрыхлитель,сахар,соль,воду
«амесить тесто,подсыпа€ понемногу оставшуюс€ муку (может уйти не вс€ мука!!!)
“есто должно быть эластичным (у мен€ ушло не полстакана,на половину меньше)
«авернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на час

ƒелаем начинку
¬ кастрюлю налить воды,положить фрукты-€годы,присыпать сахаром и помешива€ довести до кипени€
ѕрисыпать ст л крахмала через сито,перемешать и довести до кипени€
¬ыложить в сито,чтобы стекла жидкость


‘орму смазать маслом и присыпать слегка манкой
ƒостать тесто и разделить на 2 части - больше и меньше
Ѕольшую раскатать в круг диаметром больше диаметра формы и уложить в форму,дела€ бортики
ѕрисыпать пласт ч л крахмала


¬ыложить начинку
¬торую часть теста раскатать и прикрыть начинку,защипыва€ кра€
¬ середине сделать дырку дл€ выход€ пара
—мазать водой,присыпать сахаром (лучше коричневым) или просто смазать растительным маслом
ƒуховка на 180
¬ыпекать 35 минут - не больше!
ѕирог не будет рум€ным - не пересушите!
я обсыпала сахарной пудрой

–убрики:   улинарна€ книга/ѕостные блюда
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 160 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



Hbvvf_Zib   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 13:37 (ссылка)
завтра гости попробую испечь —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћильчевска€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 14:28 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nataly_-_kate   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 14:44 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!! =)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбисток   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 17:24 (ссылка)
спасибо за находки интересные
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√лебова_≈лена   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 18:42 (ссылка)
”же вкусно:) —пасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
взросла€женщина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 19:35 (ссылка)
ќтличный летний пирог.ј главное все таки деетический... —пасибо! забираю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
weradili   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 20:20 (ссылка)
—пасибо за постный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ariana55   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћарта 2012 г. 19:45 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorine   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 00:48 (ссылка)
—пасибо! √лавное воврем€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TalLisman   обратитьс€ по имени —реда, 07 ћарта 2012 г. 20:51 (ссылка)
—пасибо за рецепт - очень актуально дл€ мен€ сейчас - скоро дни рождени€ у мен€ и моих детей, а половина наших гостей пост€тс€. Ѕлагодар€ ¬ам они не останутс€ без сладенького!
___1_~1 (500x500, 96Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬еснушенька   обратитьс€ по имени „етверг, 08 ћарта 2012 г. 23:47 (ссылка)
)))) —пасибо, спасибо, что разместили чудесный рецептик, который оказалс€ очень вкусным!!!! —ейчас пост, сегодн€ 8 марта, но без сладенького мы не остались)))))
— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку