-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19062
 омментариев: 77664
Ќаписано: 100499



Ѕыстра€ пицца, жарена€ на сковороде

ѕ€тница, 09 ћарта 2012 г. 10:19 + в цитатник
»сточник




Ѕесподобна€, очень быстра€ в приготовлении пицца! Ќасто€ща€ палочка-выручалочка!
ѕопробуйте!







»нгредиенты:

ћука пшенична€ Ч 400 г
ƒрожжи (свежие) Ч 15 г
—оль Ч 1/4 ч. л.
ћасло оливковое Ч 2 ст. л.
¬ода (в тесто - 250 мл, дл€ разбавлени€ томатной пасты (можно вз€ть сок от нарезанных помидоров) - 4 ст.л.) Ч 250 мл
“оматна€ паста Ч 2 ст. л.
ѕомидор Ч 0,5 кг
—ыр твердый Ч 0,3 кг
Ѕазилик (сушеный) Ч 1 ст. л.
ќрегано (сушеный) Ч 1 ст. л.

ѕриготовление:

«амесить тесто.
ѕока оно поднимаетс€, тонко нарезать томаты, натереть сыр. –азбавить томатную пасту 2 к 1 соком, который останетс€ от резки помидоров.
“есто уже увеличилось в два раза. –азделить на 6-7 частей.  аждый раскатать на посыпанном мукой столе в тонкий блин диаметром с вашу сковородку.
∆арить наш пирог будем на масле, на маленьком огне. Ќо перед тем, как убавить огонь, хорошо прогреем всю сковородку.
„ерез 1-2 минуты перевернуть.
—мазать томатной пастой, посыпать сушЄными орегано и базиликом, далее томаты и сыр.
„ерез 2 минуты пицца готова.
P.S. “есто должно быть достаточно плотным, не как пельменное, но чуть посуше обычного дрожжевого, смотрите на процесс замеса и добавл€йте воды или муку.
ѕиццу жарить на маленьком огне, это важно!!! Ќиз не должен быть рум€ный, иначе будет не тот блин и не та консистенци€. ѕечeтс€ очень быстро. ѕока вы раскладываете начинку, уже и готово.
–убрики:   улинарна€ книга/Ќесладка€ выпечка, запеканки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 171 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



Ћарисик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 ћарта 2012 г. 10:53 (ссылка)
«амечательна€ иде€! ѕросто-—”ѕ≈–!!! —пасибочки!!!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
взросла€женщина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 ћарта 2012 г. 16:24 (ссылка)
¬ы мо€ выручалочка! —пасибо, как раз жду гостей без предупреждени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬еточка_—   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 ћарта 2012 г. 11:42 (ссылка)
ќтлична€ иде€ дл€ ужина! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ya-Romashka   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 15:35 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку