-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19059
 омментариев: 77662
Ќаписано: 100494



ѕостный бисквитный пирог с €блоками. ѕостимс€ вкусно!!!

—уббота, 10 ћарта 2012 г. 14:06 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: mdiani


» во врем€ поста порой хочетс€ порадовать себ€ и близких сладкой выпечкой, угостить при€тельниц, забежавших на чашку ча€.
Ётот пирог получилс€ в меру сладкий, очень ароматный, нежный, м€гкий, но без излишней влаги, сытный.
ќчень советую попробовать!!!




»нгредиенты:

1 стакан 200 мл;
пшенична€ мука, 380 гр.;
1/2 чайной ложки соли;
150 мл свежевыжатого апельсинового сока;
2 чайных ложки апельсиновой цедры;
3/4 стакана сахара;
120 мл кукурузного масла без запаха;
30 мл винного уксуса;
1 чайна€ ложка питьевой соды;
2 столовых ложки гор€чей воды;
дл€ начинки:
2 зеленых €блока средней величины;
клюква;
сахар;

дл€ посыпки:
1 неполна€ чайна€ ложка корицы;
1 чайна€ ложка "с горкой" порошка какао;
2 неполных чайных ложки сахарной пудры.

ѕриготовление:

ƒно формы (22 см) застелить пекарской бумагой, смазать маслом.
яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать на тонкие ломтики и выложить по кругу на дно формы, слегка посыпать сахаром.


¬ емкости дл€ взбивани€ с помощью погружного блендера превратить в однородную массу апельсиновый сок, масло, уксус, цедру, сахар, соль (у мен€ ушло 2-3 минуты).
ƒобавить муку, вымешать лопаткой до гладкости.
—оду растворить в гор€чей воде и ввести содовый раствор в тесто, очень быстро перемешать, так как тесто сразу начнет увеличиватьс€ в объЄме и тут же перелить его в форму с €блоками.


¬ыпекать в прогретой до 180*— духовке около 45 минут до "сухой лучинки".


√отовый пирог немного остудить в форме, сн€ть съемный борт, если форма разъемна€, после чего перевернуть на решетку и полностью остудить.



ѕереложить пирог на блюдо, посыпать смесью корицы, какао, сахарной пудры.
¬кусно и с кофе, и с чаем, ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!


–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/ѕостные блюда
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 152 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tatyanakt   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ћарта 2012 г. 16:11 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћили€_-_ арели€   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ћарта 2012 г. 22:08 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Bicher_Sanial   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 ћарта 2012 г. 20:16 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку