-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19083
 омментариев: 77686
Ќаписано: 100542



 офейноЦшоколадные бублики с черносливом. ѕостимс€ вкусно!

„етверг, 15 ћарта 2012 г. 12:04 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: mellorn



ћ€гкие, ароматные, вкусные чудесные бублики!





»нгредиенты:

250 мл. крепко сваренного кофе
75 мл. растительного масла
6 г сухих дрожжей (1/2 пакетика) + 50 мл. воды
4 столовые ложки сахара
щепотка соли
примерно 500-600 гр. муки
1 стол. ложка какао-порошка
30 шт. чернослива

ѕриготовление:

¬ небольшом количестве воды (примерно 50 мл) и 1 чайной ложки сахара развести дрожжи. ƒать подн€тьс€.
«амесить тесто из кофе, какао-порошка, масла, сахара, соли, подн€вшихс€ дрожжей и муки. ¬ конце добавить чернослив, который предварительно замочить в кип€тке (можно в чае, алкоголе) и порезать.


“есто должно быть м€гким, эластичным.


“есто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличитьс€ примерно в 2 раза).


“есто разделить на небольшие шарики, от размера шарика, будет зависеть размер бублика (у мен€ получилось 7 бубликов).
»з каждого шарика руками сделать Ђколбаскуї и раскатать ее в длинную и тонкую Ђколбаскуї. —ложить пополам и скрутить Ђспиралькойї (одна рука Ц вправо, друга€ Ц влево).


—оединить и закрепить кра€.


ѕеред выпечкой каждый бублик смазать растительным маслом.
Ѕублики выпекать 10-15 минут при темп. 220-240 гр.

–убрики:  ƒесерты/ѕеченье, пирожное
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/ѕостные блюда
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 75 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



‘емида2   обратитьс€ по имени „етверг, 15 ћарта 2012 г. 13:12 (ссылка)
—пасибо, об€зательно попробую)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Bicher_Sanial   обратитьс€ по имени „етверг, 15 ћарта 2012 г. 13:49 (ссылка)
Ёто то, что нужно! —пасибо! —традаю в пост без сладкого! —пасли!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку