-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dushka_li

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 19059
Комментариев: 77662
Написано: 100494



Творожное печенье с ягодами

Четверг, 15 Марта 2012 г. 12:31 + в цитатник
Огромная благодарность автору: madler

Просто удивительно, сколько всего можно приготовить из творога. Одна из вариаций использования творога в блюдах - творожное тесто. Творожное тесто может быть очень разным: похожим на рубленое, на слоеное и даже на блинное. В этом рецепте тесто больше всего походит на песочное.
Оригинальный рецепт печенья не предполагает использования каких-либо ягод или фруктов, но когда я начала его делать, ко мне привезли маленького племянника и коробку малины. Поэтому мы решили поэкспериментировать. Для ребенка было настоящим развлечением украшать печенье ягодками и ждать, когда оно будет готово и можно будет его съесть.
Позже вместо малины использовала красную и черную смородину, она придала печенькам приятную кислинку.


Ингредиенты:

Творог 5-9% жирности – 400г
Масло сливочное – 200г
Сахар – 200г
Мука – 400 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1/4 ч.л.
Малина - 200г

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром.
Туда же добавляем творог, яйца и муку, и замешиваем однородное тесто. Оно получается довольно плотным (слегка напоминает пластилин).
На промасленную кондитерскую бумагу выкладываем тесто. Удобнее это делать чайной ложкой и придавать форму, но эффектнее выглядит печение пропцщенное через кондитерский шприц.
Украшаем верх печенья ягодками, слегка вдавливая их в тесто, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите, чтобы жар был равномерным и ничего не пригорало.
Рубрики:  Десерты/Печенье, пирожное
ПОМОЩЬ ДНЕВНИЧКУ
Десерты/Из творога
ПОМОЩЬ ДНЕВНИЧКУ
Кулинарная книга
Помощь дневнику
Метки:  

Процитировано 162 раз
Понравилось: 17 пользователям



nata-alimova   обратиться по имени Четверг, 15 Марта 2012 г. 13:53 (ссылка)
40гр муки?Это меньше полстакана?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 15 Марта 2012 г. 14:01ссылка
Ой, спасибо, что заметили! Конечно, не 40, а 400гр
nata-alimova   обратиться по имени Четверг, 15 Марта 2012 г. 14:04 (ссылка)
Пожалуйста!мне этот рецепт понравился,попробую испечь.
Ответить С цитатой В цитатник
Мила_Михно   обратиться по имени Четверг, 15 Марта 2012 г. 16:18 (ссылка)
.
0_43860_9a0a6390_L (500x500, 53Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Gulbar   обратиться по имени Четверг, 15 Марта 2012 г. 17:16 (ссылка)
Спасибо! Как раз творог в холодильнике лежит)))
Ответить С цитатой В цитатник
взрослаяженщина   обратиться по имени Четверг, 15 Марта 2012 г. 19:02 (ссылка)
Спасибо ! РЕЦЕПТИК ХОРОШИЙ, ЗАБРАЛА!
Ответить С цитатой В цитатник
Танюшка_Корепанова   обратиться по имени Пятница, 16 Марта 2012 г. 07:46 (ссылка)
Спасибо большое за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
irynako   обратиться по имени Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 12:16 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Darina_Mincheva   обратиться по имени Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:06 (ссылка)
Понравился рецепт! Попробовать!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку