-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19051
 омментариев: 77654
Ќаписано: 100478



»таль€нский творожный десерт ƒзуккотто

¬оскресенье, 18 ћарта 2012 г. 10:26 + в цитатник
»сточник



ѕрекрасный десерт! ќчень простой и безумно вкусный!



»нгредиенты:

Ќа 8 порций:
блинна€ мука 3 ст. л.
крахмал 3 ч. л.
какао-порошок 3 ч. л.
€йца 2 шт.
сахарна€ пудра 3 ст. л.
ромова€ эссенци€ 1 ч. л.
замороженна€ вишн€ без косточек 100 г
м€гкий творог 100 г

ѕриготовление:

ѕросе€ть муку, крахмал и какао-порошок в большую миску. ќтделить желтки от белков. ¬енчиком растереть желтки, постепенно всыпа€ 1 ст. л. сахарной пудры. ƒобавить в миску с сухой смесью. ¬збить белки с 0,5 ст. л. сахарной пудры в крепкую пену и смешать с мучной смесью и ромовой эссенцией.


–азогреть духовку до 180 ∞—. —мазать маслом разъемную форму дл€ выпечки диаметром 20 см и перелить в нее тесто. «апекать 15 мин.


ƒостать готовый корж из формы и охладить на решетке.  огда корж полностью остынет, разрезать его по горизонтали на две равные части.


ќдин круг бисквита уложить на дно формы-купола вместимостью 600 мл, подрезать его так, чтобы он закрыл всю внутреннюю поверхность формы. ѕлотно прижать руками.


ќтварить вишню в 0,5 л воды, 5 мин. ƒать остыть. ќтбросить на дуршлаг и смешать с творогом и 0,5 ст. л. сахарной пудры.


Ќаполнить форму с бисквитом €годно-творожной смесью, накрыть вторым коржом. Ћишнее тесто срезать.


ѕоставить сверху формы блюдце с грузом и убрать в холодильник на 2Ц3 ч. ѕеред подачей к столу перевернуть десерт на тарелку, сн€ть форму, посыпать оставшейс€ сахарной пудрой.
–убрики:  ƒесерты/»з творога
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 171 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќл€_-ЋЄл€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 ћарта 2012 г. 14:49 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт с блинной мукой и такой чудесный десерт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јспази€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 ћарта 2012 г. 15:43 (ссылка)
я знаю этот рецепт!¬куснючииииий! —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
взросла€женщина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 ћарта 2012 г. 20:29 (ссылка)
ѕросто и вкусно!«абрала. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ерлиока   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 ћарта 2012 г. 20:57 (ссылка)
 ј ќ≈ „”ƒќ!!!)))  ј јя ¬ ”—Ќќ“»ўј!!! ЅЋј√ќƒј–ё!!!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
я_¬асилиса   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 ћарта 2012 г. 21:12 (ссылка)
—пасибо!  ак аппетитно выгл€дит, не возможно пройти мимо!
ѕодснежники (150x150, 33Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
turtolik   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 ћарта 2012 г. 11:00 (ссылка)
—пасибо! Ћюблю десерты с творогом.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћама_јпа   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 ћарта 2012 г. 14:19 (ссылка)
—пасибо! ÷итирую и об€зательно попробую приготовить! ”же слюни текут!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку