-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18615
 омментариев: 77214
Ќаписано: 99599


ямайский куриный салат с печенью

¬торник, 20 ћарта 2012 г. 13:20 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: madler



–ецепт этого салата может очень пригодитьс€ тем, кто хочет удивить гостей необычным блюдом.
—алат на первый взгл€д совсем нехитрый, но соус делает его волшебным.  роме того, это блюдо довольно сытное, так что если решите приготовить, не слишком усердствуйте с остальными блюдами, если это не прием, конечно.


»нгредиенты:

 урина€ грудка 400 г
–астительное масло 20 мл
 итайский салат (китайска€ капуста) 200 г
√руши (140г) 2 шт.
—ливочное масло 20 г
ѕечень курина€ 150 г
—метана 150 г
Ћимонный сок 30 мл
√орчица 2 ч.л.
—оль ½ ч.л.
ѕерец чили молотый ¼ ч.л.
ѕерец черный молотый ¼ ч.л.

ѕриготовление:



alt


 уриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле.



alt


ƒовольно крупные кусочки салата разложите на тарелке.



alt


√руши очистите от сем€н и порежьте кусочками такого же размера, как филе. ¬ыложите на листь€ салата сначала м€со, затем груши.


alt


 уриную печень обжарьте в сливочном масле.



alt



Ќе передерживайте, она готовитс€ всего пару минут.



alt


ќбжаренную печень положите в блендер вместе с образовавшейс€ жидкостью, добавьте сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.



alt


’орошенько измельчите, чтобы получилс€ нежный кремовый соус.



alt


—оус выложите на салат. —верху слегка присыпьте перцем.
–убрики:   улинарна€ книга/—алаты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/»з печени, субпродуктов
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 140 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



snejok   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ћарта 2012 г. 13:31 (ссылка)
—пасибо за салатик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“анцующа€_королева   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ћарта 2012 г. 15:16 (ссылка)
ќригинально! —ложно представить вкус,придетс€ приготовить)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветуль   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ћарта 2012 г. 17:18 (ссылка)
я щас умру от недостатка курино-печЄночного салата в организме!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку