-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 18703
 омментариев: 77268
Ќаписано: 99741


—лоеный хлеб (Pan de hojaldre)

—уббота, 31 ћарта 2012 г. 13:43 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:
Lorchen Umarova




ќчень люблю печь хлеб! ¬едь домашний хлеб априори не может быть не вкусным!!!! ”же запах, пока он печетс€, сводит с ума! ј с маслом и с чаем - вкусно!!!!! –абота со скалкой стоит этого!





»нгредиенты:

дл€ теста:
мука - 300 г
дрожжи сухие - 3/4 ч. ложки
вода - 160 мл
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка

оливковое масло - 3 ст. ложки

ѕриготовление:

»з 50 г муки, 40 мл теплой воды и дрожжей ставим опару.
ѕросеиваем остальную муку, добавл€ем сахар, соль, подн€вшуюс€ опару, воду и замешиваем эластичное тесто.
ќставл€ем тесто на 20 минут в теплом месте.
“есто раскатываем в пр€моугольник. «атем заворачиваем оба кра€ теста к середине, затем один кра€ теста на 1/3 и сверху другой.




—нова раскатываем (чем тоньше. тем лучше) тесто в пр€моугольник.
—мазываем тесто оливковым маслом и сворачиваем в рулет (я раскатывала по понемножку, смазывала маслом, скатывала в рулет, а потом раскатывала дальше - мне так показалось удобней).


ѕоложить получившийс€ рулет на противень, застеленный пекарской бумагой. —мазать рулет сверху оливковым маслом, накрыть и дать подойти в течении 25 минут.
¬ыпекать в духовке при 200 гр. около 25 минут.


ќстудить хлеб на решетке.

–убрики:   улинарна€ книга/Ќесладка€ выпечка, запеканки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 724 раз
ѕонравилось: 76 пользовател€м



silwa62   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћарта 2012 г. 14:12 (ссылка)
’лебушек получилс€ такой аппетитный)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
света_быкова   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћарта 2012 г. 15:55 (ссылка)
—пасибо за идею,хоть € и привыкла печь в хлебопечке.ќб€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕорисова_ёли€   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћарта 2012 г. 17:46 (ссылка)
интересный и красивый,к праздничному столу подать хорошо!спасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
laiminga   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћарта 2012 г. 17:58 (ссылка)
—пасибо, об€зательно попробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
я_просто_√алина   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћарта 2012 г. 18:04 (ссылка)
 ак соблазнительно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
взросла€женщина   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћарта 2012 г. 20:46 (ссылка)
—пасибо! Ћюблю утром к кофе белый хлебушек или булочку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
BRUSNICKA   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћарта 2012 г. 22:40 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gall-_inna   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 06:53 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
spasibo_za_recept_12 (472x474, 133Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 09:43 (ссылка)
¬кусно!


e5dcd8bf4e3b (500x500, 227Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕро100_¬ера   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 09:53 (ссылка)
ќчень красивый и вкусный на вид!ј € еще добавл€ю в прослойку разный травки и специи (ореховую траву,тмин,очищенные семечки).
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
galina-odessa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 13:30 (ссылка)
—пасибо, очень люблю этот хлебушек, но € тоже добавл€ю вс€кие специи, а последний раз делала с чесноком и петрушкой )) ¬кусн€шка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ихонова_јлександра   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 14:11 (ссылка)
—пасибо за классную идею! ѕросто восторг!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NADIA_55   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 15:59 (ссылка)
¬от так красота,а не хлебушек!!!ќб€зательно попробую!!!—пасибо!!!!
dbb1a8917945 (200x256, 88Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_‘омина   обратитьс€ по имени ‘омина валентина ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 18:02 (ссылка)
 ака€ же ¬ы - молодец,вот уж действительно ƒ”Ў ј!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕульбул€_»ра   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 18:28 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
кот€-мот€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 19:30 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lida58   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 19:56 (ссылка)
 –ј—»¬џ… ’Ћ≈ЅЌџ… –”Ћ≈“» ! ¬џ√Ћяƒ»“ ќ„≈Ќ№ јѕѕ≈“»“Ќќ! ƒј » –≈÷≈ѕ“ Ќ≈ —Ћќ∆Ќџ… ! —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Inna120701   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 20:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lydamila   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 јпрел€ 2012 г. 08:20 (ссылка)
«а рецепт спасибо, а зачем бумага и верЄвочка??????????
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
давотже   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 јпрел€ 2012 г. 09:08 (ссылка)
думала,просто почитаю,а утащила

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GeorZina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 јпрел€ 2012 г. 15:53 (ссылка)
спасибо за рецепт надо попробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лЄшичка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 јпрел€ 2012 г. 15:53 (ссылка)
ќгромное спасибо - о- о- о-о -чень аппетитно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zharsv   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 11:20 (ссылка)
 акой красивый и аппетитный хлебушек! —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«аблуда_“а€   обратитьс€ по имени „етверг, 12 јпрел€ 2012 г. 17:46 (ссылка)
Ќичего подобного не ела. ѕопробую. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bookhank   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ћа€ 2012 г. 18:14 (ссылка)
ќчень понравилс€ ¬аш рецепт,решила попробовать спечь..
Ќа ¬ашем фото , у ¬ас получилс€ в итоге,безумно красивый хлеб,идеальнейшей формы рулетик!!!
но скажите,как он у ¬ас при выпечке сохран€ет такую идеальную фору???? лично у мен€... рулет расползс€ по всей пекарской бумаге.. очень вкусно,но никакого товарного виду.. —рочно нужен ¬аш совет и помощь!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 13 ћа€ 2012 г. 22:16ссылка
Ётот рецепт не мой. ¬ самом верху поста указан автор и ссылка на оригинальный рецепт.
я его еще не пекла, так что помочь ничем не могу, к сожалению...
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку