-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19063
 омментариев: 77665
Ќаписано: 100501



—алат из печени и сыра

¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 08:29 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:
ќльга ‘атюха


Ѕлагодар€ быстроте и простоте приготовлени€, этот салат Ч один из самых любимых мною.   тому же, он очень сытный и может просто€ть в холодильнике двое суток без ущерба вкусовым качествам.

»нгредиенты салата хорошо гармонируют друг с другом. ярко выраженный аромат свиной печени, который доминирует, например, в печеночном паштете, здесь отходит на второй план.



»нгредиенты:

Ч 500г отварной свиной печени
Ч 300г твердого сыра
Ч 3 луковицы
Ч 300г майонеза
Ч веточки петрушки дл€ украшени€

ѕриготовление:

ѕечень заранее отварила в подсоленной воде минут 20-25. ƒала остыть.





—начала очистила лук от кожуры.





ѕорезала его полукольцами. ≈сли луковица очень больша€, лучше разрезать полукольца еще напополам.





” лука необходимо убрать горечь. я делаю это так: складываю в эмалированную мисочку лук, наливаю 5 столовых ложек уксуса, заливаю водой и ставлю на медленный огонь.  огда содержимое миски закипит, € выключаю и даю остыть. Ћук приобретает при€тный кисловатый привкус.

 ак вариант, можно использовать лимонную кислоту, просто кип€ток или не мариновать вовсе. Ёто на любител€.

ѕока лук остывал, € готовила другие ингредиенты. —ыр натерла на крупной терке.





»з печени удалила жилки, пленку и натерла на крупной терке. ¬ысыпала в салатницу к сыру.





—лила маринад с лука и добавила полукольца в салатницу. «аправила майонезом.





“щательно перемешала. ¬ыложила по порционным пиалкам и украсила веточками петрушки.

—алат готов к подаче на стол.


–убрики:   улинарна€ книга/—алаты
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/»з печени, субпродуктов
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 353 раз
ѕонравилось: 60 пользовател€м



JENAVI   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 09:38 (ссылка)
Ќу о-о-о-очень вкусный салатик!!! ј если ещЄ добавить солененький огуречик и сухарики - вооще-е-е!!! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 13:59ссылка
—огласна. ќчень дополнит вкусовые ощущени€))
“амаровна   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 09:53 (ссылка)
”тащила с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћоратина   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 13:06 (ссылка)
—пасибо!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gali50na   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 14:45 (ссылка)
Dushka_li, а € лук чуть-чуть обжаривала, надо попробовать так)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒарь€—   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 15:53 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!:smile3:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Irina_Borisova   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 16:25 (ссылка)
ќчень вкусно! я люблю салатики!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Radeia   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 05:36 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
petrovith   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 05:43 (ссылка)
вид не внушает довери€ ,незнаю как на вкус...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
раиса_ƒ   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 06:49 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ALBENS   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 07:31 (ссылка)

8c317885ebbafa976962a32916a4da57 (400x200, 35Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила¬икт   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 14:42 (ссылка)
—пасибо-вз€ла себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
гербарий   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 16:13 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
2842-2 (400x400, 67Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
osoka195   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 18:59 (ссылка)
¬кусно!!!—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
akso48   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 23:11 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
llubasha   обратитьс€ по имени „етверг, 05 јпрел€ 2012 г. 09:35 (ссылка)
—пасибо за вкусный и простой в приготовлении рецепт. ”же унесла к себе. расивые картинки gif анимации, фотографии бесплатно - јнимашки, фотки, аниме, рисунки открытки аватары онлайн
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈-¬а   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 јпрел€ 2012 г. 19:25 (ссылка)
—пасибо! ))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 урабаз   обратитьс€ по имени —уббота, 07 јпрел€ 2012 г. 07:47 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lup51   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 јпрел€ 2012 г. 00:27 (ссылка)
Ќу, кака€ же ¬ы умница! — ¬ашими вкусными описани€ми и советами,... если и не захочешь, то поверишь и приготовишь.—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
avva7755   обратитьс€ по имени —уббота, 14 јпрел€ 2012 г. 10:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
anna_kanovka   обратитьс€ по имени —уббота, 12 январ€ 2013 г. 12:31 (ссылка)
—пасибо..думаю это очень вкусно...))) ”тащила ;)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку