-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19086
 омментариев: 77689
Ќаписано: 100548



 ексы из куриной печени с начинкой

¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 13:10 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору:
Ќадежда јндри€хина


—пешу поделитьс€ очередным очень вкусным блюдом из куриной печени Ц закусочными кексами с начинкой.
ѕолучаетс€ очень сытно и вкусно, вообще-то они предусмотрены как закуска, но вполне могут сойти и за гор€чее блюдо.



»нгредиенты:

»нгредиенты: 500 г куриной печени, 3 €йца, 3 ст. ложки сметаны, 6 ст. ложек муки, соль.

ƒл€ начинки: 0,5 стакана риса, 2 €йца, 1 морковь, 1 луковица,, масло дл€ обжаривани€ овощей, 100 г сыра.

ѕриготовление:

Ќачнем с приготовлени€ начинки. ƒл€ этого отварим рис, смешаем его с рублеными €йцами.





 ексы из куриной печени с начинкой





»з натертой на крупной терке морковки и мелко нарезанного лука сделаем овощную заправку, дл€ этого обжарим овощи до м€гкости на небольшом количестве подсолнечного или сливочного масла.





 ексы из куриной печени с начинкой





—мешаем овощи с рисом Ц начинка готова.





 ексы из куриной печени с начинкой





“еперь займемс€ печеночным Ђтестомї. ƒл€ этого печень промоем, очистим от вс€ких там ненужных частичек в виде пленок и жира, пропустим через м€сорубку.   печени добавим €йца и соль, все вместе взобьем.





 ексы из куриной печени с начинкой





“еперь добавим сметану и муку, снова взобьем, получаетс€ жидкое розовое Ђтестої.





 ексы из куриной печени с начинкой





¬ообще порци€ у мен€ получилась очень больша€, поэтому € не только заполнила силиконовую форму, но еще и задействовала старые свои металлические формочки, получилось 14 кексов.





—иликонова€ форма, как обычно, обошлась без смазывани€, металлические формочки € смазывала. —начала наливаем Ђтестої где-то на одну треть, потом кладем начинку, при необходимости добавл€ем еще по ложке теста.





 ексы из куриной печени с начинкой





 ексы почти не поднимаютс€, поэтому можно заполн€ть формочки почти вровень с краем. —верху посыпаем все мелкой стружкой сыра и отправл€ем в духовку.





 ексы из куриной печени с начинкой





“емпература стандартна€ 180 градусов, выпекаетс€ от 20 минут до получаса (ориентируемс€ на духовку).  ак только кексы затвердели и покрылись рум€ной корочкой Ц они готовы.





¬ообще, если форма традиционна€, то кексики устанавливам на тарелку сырной корочкой вверх, но у мен€ форма в виде розочек, поэтому € их перевернула.





 ексы из куриной печени с начинкой





»з формы кексики вынимаютс€ легко. ≈сть их можно как гор€чими, так и холодными. ѕолучаетс€ очень сытно и вкусно, вообще-то они предусмотрены как закуска, но вполне могут сойти и за гор€чее блюдо.





 ексы из куриной печени с начинкой
–убрики:   улинарна€ книга/»з печени, субпродуктов
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 179 раз
ѕонравилось: 32 пользовател€м



—негурочка_Ћюдмила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 13:20 (ссылка)
–ецепт понравилс€, и прочтение интересное, спасибо.
с днем светлой пасхи (450x446, 234Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Irina_Grek   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 14:02 (ссылка)
спасибо за рецепт и картинки к нему об€зательно попробую сделать только порцию уменьшу мои не очень печень ед€т
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SKN   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 15:06 (ссылка)
—упер!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќксана_ оновцева   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 15:16 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт! ќб€зательно попробую сотворить такое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈фросинь€_“амплиерова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 16:11 (ссылка)
Ќепременно попробую! —пасибо!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
karina-1952   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 19:13 (ссылка)
»нтересно!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬еточка_—   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 19:32 (ссылка)
 акое необычное блюдо!!!! —пасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕоби-Ѕоба   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 јпрел€ 2012 г. 01:01 (ссылка)
—пасибо за отличный рецепт!
76509889_super_ruyzhiy_kotenok (300x200, 76Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ElinaElina   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2012 г. 10:51 (ссылка)
—пасибо! ¬еликолепно смотр€тс€! ѕо такому случаю и формочки такие имеютс€, теперь об€зательно поробую!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lena1910   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2012 г. 11:36 (ссылка)
спасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
юли€_сергеевна_555   обратитьс€ по имени —ѕј—»Ѕќ!!! ¬торник, 17 јпрел€ 2012 г. 19:47 (ссылка)
 ексы?Ёто что-то новенькое,пожалуй возьму в копилочку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
helena4   обратитьс€ по имени —реда, 18 јпрел€ 2012 г. 22:15 (ссылка)
очень вкусно и на вид красиво;))) спасибо ;)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёмма11   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 јпрел€ 2012 г. 14:30 (ссылка)
ќригинально! —пасибо за идею!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јспази€   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 јпрел€ 2012 г. 10:25 (ссылка)
»нтересно. а кто-нибудь уже пробовал приготовить?¬з€ла себе в копилочку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќата_Ќатали   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ћа€ 2012 г. 11:18 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку