-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19090
 омментариев: 77691
Ќаписано: 100554



ѕирог "ѕострел" (с зеленым луком,щавелем...)

„етверг, 10 ћа€ 2012 г. 10:32 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: sigma002


¬от настала пора весенних пирогов. ћы их очень уважаем.
»ми хорошо ужинать в жаркий вечер.
“есто получаетс€ м€гкое, начинка насыщенна€, сочна€!!!



»нгредиенты:

ƒрожжи сухие 1 ч.л
яйца 2 шт
¬ода тепла€ 3,5 ст.л + 100 мл
ћаргарин сливочный 200 гр
ћука пшенична€ 3 -3,5 ст

Ќачинка:
Ћук зеленый 50 гр
ўавель 50 гр
–ис дробленый 50 гр
яйца отварные 6 шт
—оль,прованские травы по вкусу
яйцо дл€ смазки пирога

ѕриготовление:

1. Ќачнем с начинки:
«елень промыть и обсушить.

2. –ис отварить в соленой воде.

3. ќтварные €йца натереть на терке,зелень нарезать,добавить рис и перемешать.


4. “есто делаетс€ очень быстро:
¬ стакан (250 мл) насыпать дрожжи,добавить 3,5 ст.л теплой воды и оставить минут на 15,что бы "загул€ли" дрожжи.


5. ѕосле добавл€ем 2 €йца и энергично размешиваем вилкой,до однородности.


6.ƒалее доливаем в стакан теплую воду,до риски.


7. ќтдельно смешать муку с маргарином,в крошку,
добавить содержимое стакана и...


8. замесить тесто. ≈сли тесто прилипает к рукам, то добавить не много муки. ” мен€ же ушло 3,5 ст.


9. —тол присыпать слегка мукой.–азделить тесто на 2 не равные части.
Ѕольша€ донышко,маленька€ верхушка.


10. –аскатать большую часть,выложить на противень,разложить начинку...


11. «акрыть меньшей частью,ножницами сделать 3 надреза дл€ выхода пара


12. ѕирог смазать взбитым €йцом и посыпать прованскими травами.
—тавим выпекатьс€ в гор€чую духовку (200 градусов) на 30 минут.


13. √отовый пирог охладить и при€тного чаепити€!

–убрики:   улинарна€ книга/Ќесладка€ выпечка, запеканки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 412 раз
ѕонравилось: 51 пользовател€м



любитель_оперы   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 10:42 (ссылка)
с удовольствием захожу к вам в дневник. очень нрав€тс€ кулинарные рецепты. за них вам от мен€ особа€ благодарность. говорю честно--люблю пироги.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћила_ћихно   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 10:49 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–омашковый_ангел   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 11:35 (ссылка)
—пасибо! ¬ выходные сделаю на даче! :)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_‘омина   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 12:39 (ссылка)
“акой пирог € об€зательно испеку на дн€х, дл€ дачи рецепт подход€щий.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rahat-Look-Kumushka   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 18:35 (ссылка)
ћ-ћћћћ!!!!! ¬кусн€тина! Ѕеру. ÷итирую. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gabi_Millenium   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 19:59 (ссылка)
ќчень, очень нравитс€, благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
взросла€женщина   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 20:56 (ссылка)
—пасибо! Ћюблю такие пироги!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
морозна€_вишн€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћа€ 2012 г. 10:51 (ссылка)
спасибо за вкусный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
морозна€_вишн€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћа€ 2012 г. 11:06 (ссылка)
Ќаверное, маргарина 200, а не 20 гр????
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 11 ћа€ 2012 г. 12:59ссылка
—корее всего именно 20 гр. я сама не готовила, но суд€ по количеству воды и муки, масло нужно совсем немного. я посмотрела оригинальный рецепт, там используетс€ оливковое масло 6ст.л.
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 11 ћа€ 2012 г. 15:38ссылка
спасибо, буду пробовать!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 12 ћа€ 2012 г. 17:25ссылка
—егодн€ пекла. ¬се-таки 200гр надо. ¬ рецепте исправила.
ѕерейти к дневнику

¬торник, 15 ћа€ 2012 г. 09:36ссылка
тоже попробовала печь и всЄ-таки 200 гр нужно
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку