-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19060
 омментариев: 77662
Ќаписано: 100495



ћ€сной рулет с макаронами и сыром

„етверг, 10 ћа€ 2012 г. 10:37 + в цитатник
»сточник и видео-рецепт


–ецепт из далекого советского прошлого, когда на полках магазинов было пусто, но приготовить что-то вкусное и как-то разнообразить рацион все же хотелосьЕ вот и готовили вместо привычных котлет, например, такой рулет с макаронами. —егодн€ в магазинах можно купить любые продукты, но старенькие советские рецепты нет-нет да и вспомню и вовсе не потому, что ностальги€, а потому, что они простые, быстрые и действительно вкусные. ѕриготовьте и убедитесь сами!


»нгредиенты:

600 г любого м€са (у мен€ на этот раз свинина, но можно и гов€дину, и курицу, и смешанный фаршЕ в общем, можно все!)
2 кусочка почерствевшего белого хлеба без корки, замоченного в молоке, а затем отжатого
1 луковица
1 €йцо (можно готовить и без него)
—оль, перец
300 г сухих макарон (может понадобитьс€ +- т.к. очень зависит от толщины раскатки м€сного пласта и диаметра макарон)
3 Ц 4 столовой ложки тертого сыра или по вкусу

ѕриготовление:

ћ€со, луковицу и хлеб прокрутите на м€сорубке в фарш. ¬бейте €йцо, добавьте соль Ц перец и очень тщательно вымесите до однородной смеси.
ѕодготовленный фарш хорошо отбейте, а затем накройте и дайте минут 30 насто€тьс€.
ѕока фарш настаиваетс€, отварите и обсушите макароны.
¬ыложите фарш на пленку и раскатайте в однородный по толщине пр€моугольник.


–азложите макароны.


ѕосыпьте тертым сыром.


јккуратно сверните в рулет.


ƒалее возможны варианты. ћожно рулет при помощи пленки перенести на противень, слегка смазать майонезом или сметаной, можно еще и припорошить тертым сыром, а затем поставить в духовку и запекать до готовности.  ак вариант можно рулет уложить в форму и запекать в форме.


я же на этот раз запекала в фольге т.е. перенесла рулет на лист слегка смазанной растительным маслом фольги, завернула, переложила на противень и поставила в разогретую до 200 — духовку до готовности (примерно минут на 30 Ц 40), а примерно за 15 - 20 минут до готовности развернула фольгу и слегка посыпала рулет тертым сыром, чтобы зарум€нилс€. ѕосле духовки дала минут 10 посто€ть, нарезала и подала.
¬кусно и в гор€чем и в холодном виде.
ѕри€тного вам аппетита!
–убрики:   улинарна€ книга/»з фарша
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 495 раз
ѕонравилось: 58 пользовател€м



ElinaElina   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 11:02 (ссылка)
Ќеобычно! —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_‘омина   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 12:43 (ссылка)
»нтересный рецепт,как- нибудь собирусь испечь,спасибо!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OlgaStarO   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 12:59 (ссылка)
—пасибо за рецепт! Ќо € что то не припомню в советские времена, какого рецепта. Ёто наоборот, что-то новое.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ElenaPro   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 14:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Marinusy   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 16:01 (ссылка)
—пасибо за рецепт. ќб€зательно попробую, думаю детки с удовольствием слопают.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлЄна_64   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 20:46 (ссылка)
Ќичего себе, ажуры! —делаю об€зательно, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕ„®Ћ ј- —ёЎј   обратитьс€ по имени „етверг, 10 ћа€ 2012 г. 21:49 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћамбик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћа€ 2012 г. 00:27 (ссылка)
—пасибо большое! ќб€зательно попробую сделать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
морозна€_вишн€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћа€ 2012 г. 10:48 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
fiola2103   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 ћа€ 2012 г. 12:06 (ссылка)
–ецепт--класс, но мне интересно как вареные макароны сохранили полую форму, фарш т€желый--должен их прим€ть???
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Osen-Valentina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ћа€ 2012 г. 10:36 (ссылка)
“акого никогда не делала. ј надо! —пасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anika_958   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 ћа€ 2012 г. 22:54 (ссылка)
где продаютс€ такие длинные макароны??? € ни разу не видела их в магазинах
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 ћа€ 2012 г. 23:19ссылка
я покупала в ћ≈“–ќ. ѕоищите в крупных супермаркетах.
ћосквичка_“ать€на   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ћа€ 2012 г. 13:20 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 апул€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ћа€ 2012 г. 15:25 (ссылка)
ќригинально.—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valgun   обратитьс€ по имени —реда, 23 ћа€ 2012 г. 13:43 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gloria17   обратитьс€ по имени —реда, 01 јвгуста 2012 г. 22:11 (ссылка)
.
1efe3c218961 (450x90, 27Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јюмка€   обратитьс€ по имени —уббота, 02 ‘еврал€ 2013 г. 00:34 (ссылка)
ѕомню, студентами были делали! спасибо, даже вкус вспомнилс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ketikatka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 15:28 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
asdqwezxc   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ћарта 2013 г. 20:01 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
оскольчанка   обратитьс€ по имени —уббота, 21 —ент€бр€ 2013 г. 11:04 (ссылка)
—пасибо за рецепт! да.. было врем€,что называетс€ голь на выдумку хитра!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ан€_Ћабазина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 ‘еврал€ 2016 г. 11:19 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку