-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19084
 омментариев: 77687
Ќаписано: 100544



Ѕаклажаны в аджике

ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 08:13 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: ќл€



Ётот рецепт в нашей семье все знают наизусть, поскольку заготавливаем такие баклажанчики каждое лето дес€тками литров.



»нгредиенты:

3 кг баклажанов
3 кг помидоров
0,5 кг сладкого перца
3-4 острых перчика (по вкусу)
2 головки чеснока
100 г соли
100 г уксуса 9%
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
Ѕаклажаны в аджике
ѕриготовление:

ѕомидоры, сладкий и острый перец, чеснок пропустить через м€сорубку:


Ѕаклажаны в аджике


ћассу вылить в кастрюлю с толстым дном. ƒобавить соль, сахар, масло и перемешать. ƒовести до кипени€, влить уксус и вновь закип€тить:


Ѕаклажаны в аджике


Ѕаклажаны нарезать кружками толщиной 7-10 мм:


Ѕаклажаны в аджике


¬ыложить в томатный соус:


Ѕаклажаны в аджике


¬арить ровно 20 минут (не больше), аккуратно перемешива€ периодически:


Ѕаклажаны в аджике


–азложить по стерилизованным банкам и закатать:


Ѕаклажаны в аджике
–убрики:   улинарна€ книга/«аготовки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 560 раз
ѕонравилось: 67 пользовател€м



—услик сю   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 08:35 (ссылка)
Ќапоминает по рецепту "тещин €зык" - это он?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ррр   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 10:05 (ссылка)
—пасибо! –ецептик утащила) √лавное, чтобы баклажанный урожай был)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕольша€_ћама   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 10:23 (ссылка)
—пасибо за рецепт. ќб€зательно сделаю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕугимотик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 11:16 (ссылка)
ƒобрый день. я уже давно так закрываю баклажаны, только режу их вдоль и тоньше, а вместо острого перца кладу красный молотый. «акрываю за лето несколько партий, все равно до феврал€ не хватает. ¬се съедают.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lubokukla   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 15:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Taliushka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 15:39 (ссылка)
я заготавливаю такие баклажаны на зиму, только обжариваю их.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬еточка_—   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 15:44 (ссылка)
—пасибо!!! »нтересные заготовочки!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viktoria-284   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 15:56 (ссылка)
Dushka_li, —пасибо, ут€нула себе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёмма11   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 16:07 (ссылка)
спасибо за рецептик)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_‘омина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 19:05 (ссылка)
ќб€зательно освою этот новый дл€ мен€ продукт.ƒолжно быть очень вкусно!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветлана_Ѕел€ева   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 21:08 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћ”––ћџЎ ј   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 »юн€ 2012 г. 22:57 (ссылка)
красивые мульт€шки бесплатно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lencha-Lencha   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 »юн€ 2012 г. 13:19 (ссылка)
—пасибоDushka_li, –ецептик твой утащила)))) Ѕлагодарю !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Slea   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 16:20 (ссылка)
—пасибо за рецепт, вз€ла себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mira-Mirina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 19:08 (ссылка)
ј главное - простой рецепт. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mira-Mirina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 19:11 (ссылка)
“олько у мен€ один вопрос. — помидор кожицу снимать?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ketikatka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 15:18 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lana-moon   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 »юл€ 2013 г. 18:15 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку