-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19088
 омментариев: 77690
Ќаписано: 100551



„удеснейший пирог по мотивам "’ачапури"

—реда, 06 »юн€ 2012 г. 14:35 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: yul_yashka

Ќе знаю насколько этот рецепт соответствует насто€щим "’ачапури", но получаетс€ необыкновенно вкусно!
–ецепт давно записан в моей тетрадке, видимо, найден был в каком-то кулинарном журнале, готовила неоднократно, очень нравитс€, так что огромна€ благодарность автору! :) ќчень нежное тесто, вкусна€ начинка и аромат чеснока с хмели-сунели!
„удесна€ штука!



»нгредиенты:


ѕриготовление:
“есто:
150г сливочного масла (или маргарина) - растопить,
250г творога (лучше мелкопротертого)
1 €йцо,
1 ст.л. сахара,
1 пакетик (10г) разрыхлител€,
соль,
мука.

“ворог у мен€ был рассыпчатый, поэтому € взбила его с остуженным маслом, сахаром, солью и  €йцом блендером до однородности, всыпала муки с разрыхлителем, замесила м€гкое тесто. ћуки уйдет где-то 300-500г. “есто должно быть нелипким, ну если совсем немного, т.е. муки лучше немного недоложить и потом подпылить стол, но все же тесто оформленное, хоть и нетугое.
“есто убрать на 20минут в холодильник.

начинка:
150-200г домашнего сыра (можно адыгейского или сулугуни), можно часть или весь сыр заменить творогом,
1 €йцо,
1ст.л. сметаны (можно и без нее),
2 зубчика чеснока,
измельченный укроп (у мен€ - сухой).

—ыр натереть на терке, добавить творог, измельченный чеснок, соль по вкусу, €йцо, сметану, зелень. ѕеремешать.

“есто разделить на 2 части. ѕервую раскатать на припыленном мукой столе, выложить в смазанную маслом форму. «атем разместить начинку и накрыть раскатанной второй частью теста.  ра€ хорошо вдавить по всему периметру формы, чтобы получилось подобие купола (у мен€ форма была пр€моугольна€, так что купола не вышло :) ). ¬ центре сделать небольшое отверстие  дл€ пара. —верху щедро посыпать хмели-сунели или тмином. ѕечь 35-40минут при 200гр.
¬ыдавить 4 зубчика чеснока (у мен€ 2) в чашку, посолить, добавить 2-3 ст.л. воды. »спеченный пирог вынуть из духовки и пока гор€чий полить этой смесью, не оставл€€ незатронутых участков!

¬кусно!


–убрики:   улинарна€ книга/Ќесладка€ выпечка, запеканки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ƒесерты/»з творога
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 675 раз
ѕонравилось: 120 пользовател€м



Nadin-YA   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 17:37 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 атюша24   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юн€ 2012 г. 22:03 (ссылка)
5 (450x250, 116Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lenyr   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 05:40 (ссылка)
—пасибо, выгл€дит аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_‘адейкина   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 05:43 (ссылка)
— ЅЋј√ќƒј–Ќќ—“№ё..” ¬ј—„”ƒ≈—Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ » »ЋЋё—“–ј÷»»...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алерий_Ѕабушкин   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 08:11 (ссылка)
—пасибо за чудесный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
UstEK   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 09:38 (ссылка)
Dushka_li, спасибо! ќчень понравилс€ рецепт пирога. ќб€зательно попробую испечь в ближайшие выходные.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
келл€   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 09:59 (ссылка)
–ецепт очень понравилс€! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬енера_ћайорова   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 11:12 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ринка_јфродита   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 11:21 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MILLA_Maria   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 11:51 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tori_m   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 13:13 (ссылка)
€ - в предвкушении.........
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bubonchik   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 13:47 (ссылка)
—пасибо! ¬дохновилась, испеку. » пусть весь мир подождет...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 15:20 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒэкель   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 15:35 (ссылка)
—пасибо. ћне очень понравилс€ пирог. ќб€зательно испеку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gallant512   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 17:01 (ссылка)
—пасибо!
793672 (185x145, 35Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»–ј_ў≈ƒ–ј   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 18:04 (ссылка)
как вкусненько написано аж слюнки побежали надо попробовать

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 18:48 (ссылка)

spasibo_za_recept_17 (390x175, 212Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
viskovaya   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 19:59 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЅќЅ–џЎ≈¬ј_Ќј“јЋ№я   обратитьс€ по имени „етверг, 07 »юн€ 2012 г. 22:37 (ссылка)
ќтличный рецепт,¬сЄ просто и красиво,значит будет вкусно!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Inesa_Gerontidi   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 00:20 (ссылка)
—пасибо!
86330348_1 (450x250, 129Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћелекова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 05:38 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kismadar   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юн€ 2012 г. 09:22 (ссылка)
интересный рецепт, спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natanick17   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 »юн€ 2012 г. 01:50 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NikaLive   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 »юн€ 2012 г. 12:17 (ссылка)
—пасибо !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
innafox67i   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 »юн€ 2012 г. 19:36 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ. ќчень люблю хачапури. а этот еще и необычный.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LediLudmila   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 »юн€ 2012 г. 22:09 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
я_Ћюба   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 »юн€ 2012 г. 21:15 (ссылка)
’ороший рецепт. —пасибо!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёмма11   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юн€ 2012 г. 17:06 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЁЋЋ»—Ћ»   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 29 »юл€ 2012 г. 13:03 (ссылка)
—пасибо большое, рецептик утащила.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Svet-A-Lana   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2013 г. 23:07 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку