-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19054
 омментариев: 77656
Ќаписано: 100483



 ростата с €годами и кремом

„етверг, 21 »юн€ 2012 г. 12:07 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: Ќаталь€



ќчень проста€ и эффектна€ кростата. —огласитесь от такого кусочка пирога сложно отказатьс€ ;) ј приготовить ее элементарно!



»нгредиенты:
(форма 24 см):
мука Ч 250 гр.
сахар Ч 100 гр.
сливочное масло Ч 125 гр.
€йцо(желтки) Ч 2 шт.
ваниль.
соль Ч щепотка.
 ростата с €годами и кремом

ѕриготовление:

«асыпаем в комбайн (или чашу блендера) муку, сахар, соль и холодное масло. ¬ключаем на 2-3 минуты.

 ростата с €годами и кремом

ƒобавл€ем желтки и оп€ть включаем комбайн.


 ростата с €годами и кремом

 ак только тесто соберетс€ в шар выключаем.


 ростата с €годами и кремом


–аскатываем тесто и формируем корж с бортами в форме дл€ запекани€. ≈сли форма не разъемна€, то лучше застелите ее. √усто тыкаем вилкой по дну и убираем в холодильник на 30 минут. «атем выпекаем при 180 градусах 20 минут.


 ростата с €годами и кремом

—остав крема:

  • молоко — 500 мл.

  • сахар — 1/2 ст.

  • желтки — 4 шт.

  • мука(крахмал) — 2,5 ст.л.

  • ваниль.




 ростата с €годами и кремом


¬ ковшике смешиваем желтки с сахаром и мукой(крахмалом). — крахмалом мне кажетс€ проще и легче готовить.


 ростата с €годами и кремом


–азводим холодным молоком с ванилью и ставим на маленький огонь. ѕомешивать нужно посто€нно!


 ростата с €годами и кремом


ƒоводим крем до загущени€ и снимаем с огн€. ƒаем остыть.


 ростата с €годами и кремом


ќстывший корж наполн€ем остывшим кремом и украшаем свежими €годами.

 ростата с €годами и кремом


ќтправл€ем в холодильник на пару часов. ќт заветривани€ €год спасет желе дл€ торта. ѕри€тного чаепити€!


 ростата с €годами и кремом
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 51 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку