-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19057
 омментариев: 77659
Ќаписано: 100489



Ўоколадный манник с халвой

ѕонедельник, 02 »юл€ 2012 г. 11:00 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: Ќадежда јндри€хина

ƒо чего же замечательна€ выпечка Ц манник. ћало того, что продукты дл€ него всегда доступные, он еще в зависимости от добавок Ц всегда разный. “акже значим тот факт, что в манник сгодитс€ любой молочный продукт, можно использовать оставшийс€ кефир, творог, сметану, скисшеес€ молоко.
„то в этом маннике особенного? ’алва, котора€ утонула в тесте, во врем€ выпечки превращаетс€ в кремообразную массу, пропитавшись шоколадным вкусом с оттенком халвы. “о есть манник получаетс€ как будто с кремом внутри Ц объедение просто!


»нгредиенты:

1,5 стакана кефира,
1 ст. манки,
1 ст. муки,
1 ст. сахара,
3 €йца,
100 г сливочного масла или маргарина,
3 ст. ложки какао,
100 г халвы,
1 ч. ложка соды.
Ўоколадный манник с халвой


ѕриготовление:

„аще всего € манники и маффины делаю на остатках скисшегос€ молока. ћолоко покупаю без консервантов, но оно продаетс€ в литровой упаковке. ћне такого количества всегда с избытком, поэтому даю ему скваситьс€ Ч и потом в выпечку.





¬ кефире или простокваше размешиваю манку. ≈й нужно набухнуть, поэтому можно этот шаг сделать заранее, пусть полчасика постоит.


Ўоколадный манник с халвой





—ахар взбиваю с €йцами Ц тут ничего нового.





Ўоколадный манник с халвой





ћасло, заранее извлеченное из холодильника, режу кусочками и затем прохожусь блендером, чтобы получилась зерниста€ масса.





Ўоколадный манник с халвой





ћанка набухла, € ее промешиваю, чтобы не собралась на дне комком, затем добавл€ю соду Ц пусть попузыритс€ и, наконец, какао. ¬се вымешиваю до однородности.





Ўоколадный манник с халвой





“еперь нужно две смеси соединить в одну, размешать, а потом добавить муку, чтобы получилось густое текучее тесто.





Ўоколадный манник с халвой





я пеку, как обычно, в силиконовой форме, поэтому ее не смазываю в отличие от металлической. “есто просто выливаем, а халву ломаем кусочками помельче и раскидываем по все поверхности. „асть халвы должно утонуть, а можно и всю утопить при желании.





Ўоколадный манник с халвой





¬ыпекаю при температуре 180 градусов до полного зарум€нивани€.


„то в этом маннике особенного? ’алва, котора€ утонула в тесте, во врем€ выпечки превращаетс€ в кремообразную массу, пропитавшись шоколадным вкусом с оттенком халвы. “о есть манник получаетс€ как будто с кремом внутри Ц объедение просто!





Ўоколадный манник с халвой
–убрики:  ƒесерты/ѕироги
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга
ѕомощь дневнику
ћетки:  

ѕроцитировано 348 раз
ѕонравилось: 51 пользовател€м



LYUBAN4IK   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 »юл€ 2012 г. 12:15 (ссылка)
Ћидушка, спасибо за рецепт!!! ќп€ть необычный!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lusina03   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 »юл€ 2012 г. 13:04 (ссылка)
Dushka_li, —пасибо солнышко за рецепт цитирую пригодитс€ что то в нЄм есть:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gostena   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 »юл€ 2012 г. 14:28 (ссылка)
 ака€ вкусн€тинка! ќгромное спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ElenaPro   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 »юл€ 2012 г. 17:24 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
-Moss-Arina-   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 »юл€ 2012 г. 19:26 (ссылка)
Dushka_li, Ѕлагодарю за сладенькое !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nur16   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 »юл€ 2012 г. 00:28 (ссылка)
—пасибо за рецепт!манник делаю,а вот с халвой не пробовала!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
wera   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 »юл€ 2012 г. 07:55 (ссылка)
—коро внук в гости приедет - непременно испеку! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
martiny_mila   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юл€ 2012 г. 10:01 (ссылка)
ћанник пеку часто, но вот до такого рецепта не додумалась! Ѕраво автору! Ћида, спасибо, что поделились рецептом!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mech   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 —ент€бр€ 2012 г. 23:19 (ссылка)
—пасибо!!! простой пекла теперь можно разнообразить
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬еточка_—   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ќкт€бр€ 2012 г. 14:35 (ссылка)
—пасибо, действительно вкусно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку