-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dushka_li

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 12.12.2010
«аписей: 19081
 омментариев: 77682
Ќаписано: 100536



Ћюбимые маринованные закуски: мелкий лук и чесночные стрелки

—уббота, 07 »юл€ 2012 г. 10:48 + в цитатник
ќгромна€ благодарность автору: ќл€




ƒелаю уже в третий раз. ќтлична€ закуска к шашлыку, да и просто к жареному м€су.




»нгредиенты:

500 г мелкого лука (севок, шалот, жемчужный и т.п.)

Ќа 1 литр воды:
2 столовые ложки соли
2 столовые ложки сахара
100 г уксуса 6%
4 столовые ложки растительного масла
Ћаврушка, перец горошком и душистый, гвоздика, семена горчицы

ѕриготовление:

Ћук очистить и залить кип€тком.  ак остынуть, сложить плотно в ошпаренные баночки:


ћелкий лук маринованный


—варить маринад:


ћелкий лук маринованный


«алить им лук и сразу плотно закрыть:


ћелкий лук маринованный


Ќа ночь оставить в при комнатной температуре, а затем хранить в холодильнике:


ћелкий лук маринованный






„есночные стрелки маринованные


ѕикантна€ закуска на зиму.


»нгредиенты:

„есночные стрелки

ƒл€ маринада:
1 литр воды
50 г соли
50 г сахара
100 мл уксуса 9%

ѕриготовление:

„есночные стрелки вымыть. ќтрезать верхушку с семенами. Ќарезать на кусочки через каждые 7-8 см:


„есночные стрелки маринованные


ѕоложить в кип€щую воду и бланшировать 1 минуту:


„есночные стрелки маринованные


ѕромыть холодной водой:


„есночные стрелки маринованные


ѕлотно разложить по стерилизованным банкам и залить гор€чим маринадом:


„есночные стрелки маринованные


”купорить и простерилизовать 5 минут. ѕеревернуть и укутать до полного остывани€:


„есночные стрелки маринованные


’ороши к м€су, картошке, водочке:


„есночные стрелки маринованные
–убрики:   улинарна€ книга/«акуски, соусы
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
 улинарна€ книга/«аготовки
ѕќћќў№ ƒЌ≈¬Ќ»„ ”
ћетки:  

ѕроцитировано 441 раз
ѕонравилось: 71 пользовател€м



Ќ-а-т-а-л-и   обратитьс€ по имени —уббота, 07 »юл€ 2012 г. 10:59 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natusik03   обратитьс€ по имени —уббота, 07 »юл€ 2012 г. 11:18 (ссылка)
—пасибо.ќб€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒарь€—   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 01:25 (ссылка)
с_27 (150x101, 13Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sova007   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 07:42 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Laskin   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 09:18 (ссылка)
ѕопробуйте в чеснок добавить 5-6 зерен кардамона и 1-2 звездочки бадь€на.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
klimur   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 09:30 (ссылка)
0_6909b_22ab9d3c_M (264x300, 67Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vsezdorovo   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 09:36 (ссылка)
—пасибо, утащу к себе
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 12:49 (ссылка)
—трелочки по этому рецепту всегда делала. Ќадо лучок попробовать. Ѕоюсь, не успею, перерастет. ѕока к в –оссию попаду. Ќо мои говор€т, сушь стоит, лук не растет. ¬от и пригодитс€ рецепт. Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒќјћЌј_√јЅЅ»   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 14:19 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
»нтересные рецепты!
¬з€ла на заметку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lenar_Subaev   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 14:27 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћари€_1573   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 14:34 (ссылка)
спасибо вз€ла на заметку

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_ѕетровна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 15:37 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
laura_mz   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 20:12 (ссылка)
’орошие рецептики, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alena_ELENA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 21:29 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
86785422_66368681_6c2c031f0b0d (500x300, 52Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AZADA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 22:18 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sulazka   обратитьс€ по имени —ѕј—»Ѕќ!!! ¬оскресенье, 08 »юл€ 2012 г. 23:31 (ссылка)
37 (345x475, 574Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаточек   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 07:32 (ссылка)
—пасибо!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dichka1980   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 16:25 (ссылка)
6819 (300x284, 119Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LE-NU-SEA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 17:12 (ссылка)
—пасибо!”тащила!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
алент   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 15:45 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lana-moon   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 »юл€ 2013 г. 17:58 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнюта_57   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ћарта 2016 г. 21:01 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку